糖醋排骨／簡妹子私房菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 ：250

輔料

姜 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1. 用老抽醃排骨二十分鐘，我還放了點花椒粉提味

2. 切好薑片蒜片做準備！

3. 菜料準備好後，油鍋燒熱，放入花椒粒，薑片蒜片爆香，倒入老抽，醋，糖，湯汁為濃稠狀時，放入排骨，一起翻炒。炒熟後，倒入水澱粉大火收汁。

4. 汁收好後，少許味精調味。可以出鍋了，撒上芝麻或香葱就可以擺盤了