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關於糖醋排骨的家常的餐飲百科

家常軟糯糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 家常軟糯糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:適量輔料料酒:適量冰糖:適量醬油:適量姜:適量葱:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.買來的排骨洗乾淨後撒上鹽,拌均勻,放入冰箱醃製半天2.取出排骨用清水洗淨。燒半鍋開水,同時切好葱姜備用3.水開後倒入排骨焯水...
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好吃不膩的糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300公克紅甜椒:100公克黃甜椒:100公克葱末:1大匙蒜末:1大匙地瓜粉:1/2杯麪粉:1/2杯糖醋醬:2大匙水:3大匙白醋:1小匙鹽:1/4小匙胡椒粉:1/4小匙米酒:1大匙葱段:1支薑片:3片太白粉:適量輔料具體步驟1.排骨沖水洗去血水,...
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適量糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 適量糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料子排:一斤輔料料酒:20毫升生抽:20毫升薑片:適量葱段:適量老抽:15毫升糖或冰糖:70醋:50毫升具體步驟1.子排洗淨,在沸水中綽一下。洗淨瀝乾,放入碗中,用薑片,葱段,生抽,料酒碼好,至少醃製20分鐘。我是下午上班前弄好,回...
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老爸祕製糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 老爸祕製糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:一斤輔料蒜、姜,花椒:適量八角,桂皮:適量料酒,醬油,醋:適量白糖:適量具體步驟1.用熱水洗排骨(約1斤),三遍之後水變清無血即可,將排骨放入鍋中,放水,沒過排骨一點點2.往鍋中加2顆蒜,兩片姜,10顆花椒,1個八角,1小片桂皮,開...
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糖醋排骨(初學者)如何做簡單又好吃
  • 糖醋排骨(初學者)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料排骨:適量姜:適量醋:適量糖:適量老抽:適量番茄醬:適量鹽:適量醬油:適量輔料具體步驟1.排骨先用滾水燙一遍,把髒東西燙出來!用老抽醬油鹽調製醃一會大概半小時!2.之後鍋放油,放入薑片炸,倒入醃製好的排骨兩面炸至金黃...
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不用過油炸糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 不用過油炸糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豬小排:1斤輔料葱花:少許具體步驟1.排骨冷水下鍋倒入1湯匙料酒,焯去血水後盛出2.鍋內倒油(炒菜的量即可)放入排骨小火煎雙面至表面肉收緊、微幹3.放入葱花炒出香味,倒入4湯匙醋、2湯匙生抽、1湯匙糖、0.5湯...
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酸梅糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 酸梅糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:450日式酸梅:1粒清酒:2大勺香醋:2大勺幾滴生抽:1小勺糖:3大勺生薑:1小塊葱:1根輔料日式酸梅(裝飾用):1粒熟白芝麻(裝飾用):少許具體步驟1.薑切片,葱切段,排骨斬成3cm長的小段2.酸梅在石臼中去核碾碎成泥3.將酸梅泥、...
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妙招糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 妙招糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料排骨:適量輔料料酒:1勺具體步驟1.排骨洗淨,加水放入葱姜大料煮到8分熟備用。2.把排骨撈出,用油把排骨兩面煎一下。這樣做出來的排骨外焦裏嫩。當然不喜歡這種的,這步可以省略。3.準備一個碗,按照這個:1勺料...
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中國傳統必備的糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 中國傳統必備的糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500生抽:適量生薑、蒜子:幾片、幾粒食用醋:適量冰糖:比醋多輔料醋精:一點具體步驟1.給一點點瘦肉,因為它小塊可以很好的入味的,更加適合你即刻嘗試味道。2.排骨,用熱水燙一下。3.生薑、蒜子下鍋,加油爆炒。...
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超級簡單的糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 超級簡單的糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豬肋排:適量輔料姜:三到四片蒜:七八片白糖:適量黑醋:適量老抽:適量料酒:適量雞精:適量鹽:適量花生油:適量具體步驟1.排骨泡冷水半個小時2.加老抽鹽料酒醃製二三十分鐘3.熱鍋加油放排骨下去炒兩三分鐘然後撈起排...
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不用一滴油的糖醋排骨~一鍋燒倆菜如何做簡單又好吃
  • 不用一滴油的糖醋排骨~一鍋燒倆菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量大白菜:適量輔料冰糖:適量番茄醬:適量醋:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量葱:適量蒜:適量具體步驟1.鍋裏放一勺清水,下冰糖融化。2.冰糖化到粘稠。3.下洗淨的排骨不停翻炒至斷生,下番茄醬,生抽,鹽,轉小火繼續...
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春季美食如何做簡單又好吃-新版糖醋排骨
  • 春季美食如何做簡單又好吃-新版糖醋排骨

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬小排:650輔料芝麻:少許鹽:15白醋:20老抽:6生抽:15黃酒:5橙汁:10番茄沙司:1瓶白糖:100葱姜:15白胡椒粉:4鮮檸檬汁:5色拉油:800具體步驟1.排骨剁成長形塊,放入葱姜、黃酒、鹽、少許白胡椒粉醃製15分鐘。2.把醃好的排骨放...
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美味的糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘糖醋排骨的家常做法有很多,今天我來説説我的做法。糖醋排骨聽名字都已經很吸引人啦,其實他的做法也很簡單。我選的是排骨肉多一點的部分,大小切得適中,然後就是調味,糖按照自己的喜好放,做出來這個糖醋排骨,色香...
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快手糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 快手糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料小排:500輔料冰糖:50克具體步驟1.排骨洗淨焯水備用2.排骨冷水下鍋,加葱姜料酒煮開後轉小火。(從下鍋至出鍋控制在15分鐘內)3.材料準備好4.熱鍋下油放入冰糖炒糖色5.炒至金黃色即可,過頭會發苦。6.下排骨炒...
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淮揚菜糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 淮揚菜糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料排骨:一斤輔料蒜瓣:4頭具體步驟1.做菜期間不願意拍圖……蒜拍扁切粗一點,排骨反覆換水,最後一遍加料酒泡,然後,放薑片焯水漏幹,薑片不要(這裏我都是洗乾淨之後切的姜皮那層,扔了不心疼)2.鍋熱油,放冰糖直到融化...
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糖醋排骨清新版如何做簡單又好吃
  • 糖醋排骨清新版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肋排:一盤輔料鹽:少量檸檬醋:3勺薑片:適量番茄醬:4勺芝麻:1把料酒:1碗冰糖:5顆具體步驟豬肋排叫賣肉小哥剁成小塊,放入盤中,加幾片生薑片,倒入料酒沒過底層。保鮮膜蓋上,放冰箱裏醃一段時間檸檬買了切片加入白醋...
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超簡易糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 超簡易糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘今天小編就給大家介紹一款巨好吃的食物,它就是糖醋排骨。它是一道傳統小吃,民間還有一個傳説,大家感興趣的可以去問問度娘。排骨的肉質鮮美,湯汁濃郁,口感美味,小編不多説了,快來和小編一起來學習吧!味道是一級的棒...
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糖醋排骨(改良版)如何做簡單又好吃
  • 糖醋排骨(改良版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料肋排:適量輔料葱:適量姜:適量油:適量醬油:適量醋:適量料酒:適量冰糖:適量八角:適量肉桂:適量鹽:適量具體步驟1.涼水泡排骨一小時去血腥後,控水晾乾。2.鍋熱油熱,個人喜歡加葱姜。3.葱姜見黃,加排骨炒變色後,加料酒,醬油,醋...
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糖醋豬排骨如何做簡單又好吃
  • 糖醋豬排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬排骨:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量白糖:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量番茄醬:適量雞精:適量具體步驟1.葱切段,薑切片;排骨洗淨,放入鍋油中炸到兩面金黃。2.留少量油,將葱段和薑片放鍋中,加入鹽,醬油,雞精和排骨一起翻炒...
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簡約版糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 簡約版糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料肋排:500輔料葱:少許具體步驟1.肋排泡一泡去血水,洗淨瀝水,鍋中加入少量油(不要加多,因為排骨本身也會出油),油七八成熱時下排骨煸炒至出油微黃,把切好的葱段姜塊放入一起翻炒2.料酒沿鍋邊一圈淋入,繼續翻炒,加...
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私家糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 私家糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料仔排:500輔料糖:適量山西陳醋:適量葱:適量料酒:適量姜:適量乾紅椒:適量生抽:適量具體步驟1.排骨焯水後撈出控幹。2.熱鍋中倒入適量油,如果排骨肥,油要少。排骨炒至邊邊焦黃。3.我為了省事,把排骨撥一邊,中間炒糖...
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糖醋排骨(酸甜微辣)如何做簡單又好吃
  • 糖醋排骨(酸甜微辣)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨(豬肋排子排):1輔料甜辣醬:1姜:1葱:1料酒:1陳醋:1白醋:1澱粉:1糖:1鹽:1具體步驟1.排骨洗淨沸水焯燙一下撈出洗去血水浮沫瀝乾水份放姜料酒醋(1湯碗)生粉(1湯匙)抓均醃製2小時左右2.炒鍋燒熱放油放入排骨翻炒加...
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好吃如何做簡單又好吃-家常糖醋排骨
  • 好吃如何做簡單又好吃-家常糖醋排骨

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:18分鐘主料排骨:1斤姜:五片輔料料酒:少許糖:少許醬油:少許醋:少許生抽:少許具體步驟1.把買好的精排用清水洗一下(我總覺得買排骨的時候加工不太乾淨,憑個人喜好)。冷水下鍋焯出血水。我一般會焯至八分熟,用筷子戳下會透過去...
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湖南糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 湖南糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨(大排):5000輔料鹽:70白砂糖:500味精:10辣椒粉:15醋:25具體步驟1.原料選擇:選用去掉肋硬骨,留肋骨尖的豬子排骨。2.原料整理:在去排骨時留下的排骨尖(俗稱脆骨、稍帶瘦肉)再用刀子將每根肋骨尖一根一根分別...
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懶人糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 懶人糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:23分鐘主料豬小排:300輔料葱蒜姜:少許糖:一匙醋:兩匙生抽:一匙紅燒汁:大半匙香菜:一根具體步驟1.一、豬小排剁小塊先用高壓鍋壓熟撈出。(其實平時會多準備一些凍在冰箱裏,用時方便。)2.二、把糖、醋、生抽和紅燒汁兑成調...
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