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關於滷味雞腿怎麼做好吃的餐飲百科

滷味雞腿怎麼做-滷味雞腿的做法
  • 滷味雞腿怎麼做-滷味雞腿的做法

  • “滷味雞腿麻辣鮮香回味無窮”食材明細主料雞腿雞爪(9個)雞脖子(9個)海帶(200g)雞蛋(5個)豆乾(6塊)輔料葱薑蒜薑片(3塊)葱段(3塊)蒜瓣(2個)麻椒(1g)香葉(3g)乾紅椒(5g)良姜(3g)白芷(2g)花椒(5g)桂圓(1個)老抽(12ml)耗油(3勺)鹽(8g)雞精(5g)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷味雞腿的做法步驟1、首先把買回的雞...
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滷雞腿面怎麼做-滷雞腿面的做法
  • 滷雞腿面怎麼做-滷雞腿面的做法

  • “有了滷湯,可以放入兩雞腿,煮點面,加點青菜,一碗香噴噴的麪條。”食材明細主料雞腿(2只)麪條(150克)輔料姜(適量)葱(適量)空心菜(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)老滷湯(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞腿面的做法步驟1、食材圖。2、雞腿洗淨,改刀。3、鍋里加入姜葱,水燒開。4、加入...
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極入味的滷雞腿的做法 極入味的滷雞腿💯做法簡單❤️孩子最愛 極入味的滷雞腿怎麼做
  • 極入味的滷雞腿的做法 極入味的滷雞腿💯做法簡單❤️孩子最愛 極入味的滷雞腿怎麼做

  • “每10多天都會給孩子做一鍋滷味,雞翅,雞蛋,牛肉,雞腿想吃什麼放什麼,自家做的乾淨衞生,價格也實惠,味道超滷店的,因放了冰糖,吃出了鄉巴佬的味道,兒子一頓幹掉兩個,孩子喜歡媽媽高興😊”食材明細主料枇杷雞腿(4個)輔料姜(5片)花椒(10粒)八角(2個)桂皮(1塊)丁香(4粒)香葉(3片)香砂(1個)草果(1個)老抽(2...
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超簡單的滷雞腿-滷雞腿
  • 超簡單的滷雞腿-滷雞腿

  • “這個做法超級簡單,自己在家輕鬆搞定。”食材明細主料雞腿(1)輔料花椒(適量)生薑(適量)小米椒(適量)生抽(5匙)老抽(1匙)陳醋(1匙)蠔油(2匙)鹽(一丁點兒)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超簡單的滷雞腿的做法步驟1、準備一個大雞腿兒(圖裏其它食材是做別的菜用)。2、準備配料,我家裏沒葱了,又...
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滷豆腐滷豆結滷雞腿的做法 滷豆腐&滷豆結&滷雞腿 滷豆腐滷豆結滷雞腿怎麼做
  • 滷豆腐滷豆結滷雞腿的做法 滷豆腐&滷豆結&滷雞腿 滷豆腐滷豆結滷雞腿怎麼做

  • “食材家常,做法簡單,滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試!””食材明細主料豆腐皮(2張)北豆腐(500克)雞蛋(5個)雞腿(3個)輔料老湯(適量)桂皮(1小段)八角(2粒)幹辣椒(適量)白芷(2片)香葉(3片)老抽(適量)生抽(適量)食鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷豆腐滷豆結滷雞腿...
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美味香辣滷雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味香辣滷雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘有一天特別的想吃雞腿,但是又不想吃KFC的那種炸雞腿,因為熱量實在是太高了。所以就做了這個香辣滷雞腿。本身沒想着放辣醬的。只是單純的滷雞腿。但是可能是因為時間比較短,或者是個人口味偏重。感覺沒什麼...
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怎麼做好吃的滷雞腿、滷雞翅、滷雞蛋圖解
  • 怎麼做好吃的滷雞腿、滷雞翅、滷雞蛋圖解

  • 給大家分享一個我家的滷味做法,這個方法簡單易操作,很容易就能學會。學會之後再也不用饞外面賣的滷味了。按照這種方法做的滷水可以滷雞腿、滷雞翅、滷雞蛋、滷豆皮等等。只要你想,萬物都能滷着吃主料雞腿:1只雞翅:1只雞蛋:1個土豆:1個輔料八角:1個草果:1個桂皮:1段香葉:1片花椒:1.5g...
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滷雞腿滷蛋的做法 雞腿加個蛋 滷雞腿滷蛋怎麼做
  • 滷雞腿滷蛋的做法 雞腿加個蛋 滷雞腿滷蛋怎麼做

  • “疫情期間整出了一批廚子,朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿(8個)雞蛋(4個)輔料生薑(1塊)大蒜(1顆)乾紅椒(6個)香葉(3片)桂皮(1個)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)茴香(適量)大葱(1根)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗淨,放鍋裏煮掉表面浮沫。2、瀝乾放入玻...
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美味的滷水雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的滷水雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家一定都知道的呀,在吃貨的世界裏唯有愛與美食不可辜負,美食與愛同在,這一點我相信大家也都是知道的,我當然也是知道的呀,因為我也是一個吃貨,美食能夠帶給我們的力量真的是無法形容的,接下來我教大家一道看了...
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滷味兔腿怎麼做-滷味兔腿的做法
  • 滷味兔腿怎麼做-滷味兔腿的做法

  • “滷法是將經過初加工後的食物,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制,使其滷汁滲透其中,直至成熟。很多人都喜歡吃滷肉,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。由於滷菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調料,所以滷製出來的菜品除了有醇厚的五香味感外,還有特別的...
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滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿+鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿+鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(根/人)鵪鶉蛋(適量)輔料葱(8段)姜(4片)蒜(4瓣)八角(3個)花椒(15粒)肉蔻(可無)(1個)香葉(2片)桂皮(1根)茴香籽(15粒)調料生抽(4勺)老抽(1勺)耗油(1勺)糖塊(1勺)食鹽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼(沸水20分鐘後,過冷水去殼)。2、清洗雞腿,沸水...
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滷雞腿 怎麼做-滷雞腿 的做法
  • 滷雞腿 怎麼做-滷雞腿 的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)洋葱(適量)香葱(適量)薑片(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)輔料十三香(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷雞腿的做法步驟1、把StaubEssential琺琅鑄鐵鍋放入火上預熱一下,加底油,放入切好的洋葱、薑片,香葱、香菜和幹辣椒用木鏟或...
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滷雞腿怎麼做-滷雞腿的做法
  • 滷雞腿怎麼做-滷雞腿的做法

  • “天氣越來越熱了,滷菜既開胃又相對簡單一點,葷素搭配,不用再為吃什麼傷腦了!”食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)藕(適量)雞蛋(適量)輔料生薑(適量)啤酒(適量)調料料酒(適量)八角(2粒)桂皮(少許)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(1勺)蠔油(適量)黃冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞腿的...
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滷雞腿滷蛋怎麼做-滷雞腿滷蛋的做法
  • 滷雞腿滷蛋怎麼做-滷雞腿滷蛋的做法

  • 食材明細主料雞腿(三個)雞蛋(三個)鴨蛋(一個)輔料香葉(薑片)幹辣椒(三個)八角(兩個)桂皮(適量)小茴香(適量)滷汁(適量)白糖(兩勺)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨,蛋洗乾淨,把全部配料放下去煮開2、煮七八分鐘這樣把蛋撈出來去殼,再放進去滷,更加入味3、飯放下...
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超美味滷雞腿如何做簡單又好吃
  • 超美味滷雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1000輔料鹽:適量料酒:適量老抽:適量薑片:適量幹辣椒:適量八角:適量白砂糖:適量生抽:適量花椒:適量油:適量具體步驟1.雞腿去殘餘的毛洗淨2.鍋中放油,放入雞腿,煎出雞皮中的油3.放入料酒4.放入生抽5.放入薑片,花...
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滷香雞腿怎麼做-滷香雞腿的做法
  • 滷香雞腿怎麼做-滷香雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料土豆(適量)香葉(1片)五香粉(適量)辣椒粉(適量)老抽(適量)美味鮮醬油(適量)糖(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷香雞腿的做法步驟1、準備雞腿。2、用剪刀去骨,這個很好去。3、全部去好,晾一會。4、鍋裏放少許油,先放有雞皮的一面,煎一下,兩面都煎一下。5、把土...
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雞翅雞爪滷雞腿的做法 雞翅、雞爪滷雞腿 雞翅雞爪滷雞腿怎麼做
  • 雞翅雞爪滷雞腿的做法 雞翅、雞爪滷雞腿 雞翅雞爪滷雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)雞爪(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅雞爪滷雞腿的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。3、洗淨浮沫。4、生抽。5、黃酒。6、老...
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滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿&鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿&鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)鵪鶉蛋(根據個人情況,不限定)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)肉蔻(適量)小茴香籽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨放鍋中大火煮開轉小火煮五六分鐘。2、雞腿洗淨...
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好吃的滷味雞腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的滷味雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘説雞腿大家肯定都不陌生了,我自己就特別愛吃,大口大口的肉,吃起來特別爽,特別美味。那麼單單雞腿就特別好吃了,滷過的滷味雞腿那味道肯定就更加誘人好吃了,拿着一個滷味雞腿啃感覺人生都完美了,而且製作也不難,就...
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滷味雞腿如何做簡單又好吃
  • 滷味雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雞腿,因為肉質鮮嫩,骨少肉多,口感美妙而深受大眾喜愛,雞腿做法多種多樣,比如辣子雞,燉雞等等。滷雞腿也是十分常見的一種做法。在很多滷肉店中,滷雞腿幾乎手主打菜品。滷雞腿可以當做零食吃,也可以當做餐桌上的一...
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美味滷雞腿怎麼做-美味滷雞腿的做法
  • 美味滷雞腿怎麼做-美味滷雞腿的做法

  • “春風十里不如滷雞腿,破解你所有的鬱悶,吃出快樂的感覺。”食材明細主料雞腿(數只)輔料滷料(1袋)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味滷雞腿的做法步驟1、洗乾淨雞,把雞腿卸下來,可以買現成的凍雞腿用。2、把滷料先用熱水燒開備用,雞腿先用清水焯一下,焯水時放料酒去腥味,...
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美味香滷小雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味香滷小雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:31分鐘香滷小雞腿燒烤醬為菜餚增添不少顏色。其中雞肉提供蛋白質和能量,讓人十分想吃,雞肉十分有利於身體,香滷小雞腿是一種常見但好吃的食物,其中搭配孜然粉讓大家的味蕾有不一樣的體驗,讓這道菜餚在口味上有不同的...
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美味滷雞腿-滷雞腿
  • 美味滷雞腿-滷雞腿

  • “上週女兒學校組織秋遊,中午學校給每個小朋友一個雞腿,小朋友們都吃的好香,回家給女兒也做起來。”食材明細主料雞腿(8個)輔料葱頭(4個)花椒(5g)生薑(1個)八角(4個)醋(3匙)蠔油(1匙)生抽(6匙)老抽(2匙)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,用刀劃出口子便...
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滷雞腿怎麼做才入味
  • 滷雞腿怎麼做才入味

  • 1、醃製後再滷。雞腿處理乾淨,在表面撒上適量的食用鹽,用手抓勻,醃製十分鐘,這樣可以增加雞腿的底味。2、添加香料小火慢滷。滷雞腿的過程中,可以添加適量的香葉、桂皮等香料,中小火慢滷,口感會更入味。3、關火燜制。煮好的雞腿雞腿,可以關火燜十分鐘左右,口感會更加入味。...
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美味香菇滷雞腿-香菇滷雞腿
  • 美味香菇滷雞腿-香菇滷雞腿

  • “上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以,但賣相實在不敢獻醜,今天再做一次,加入了偶的大愛--香菇和香菜,旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願,美味的晚餐!”食材明細主料雞腿(2只(一人份))輔料鮮香菇(10朵)配料姜葱(適量)香菜(一把)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(2茶匙)生抽(3茶匙)白糖(3茶匙)鹹...
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