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關於蠔油蒜薹炒裏脊的做法的餐飲百科

蠔油蒜薹炒裏脊怎麼做-蠔油蒜薹炒裏脊的做法
  • 蠔油蒜薹炒裏脊怎麼做-蠔油蒜薹炒裏脊的做法

  • “製作簡單的家常菜,味道很棒,特別下飯。”食材明細主料蒜薹(300克)裏脊肉(100克)輔料蠔油(1勺)味極鮮(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹炒裏脊的做法步驟1、準備食材2、裏脊肉切條3、加入少量澱粉味極鮮醃製一會兒4、蒜薹切成小段5、熱鍋涼油入裏脊滑熟盛出備用...
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蒜薹油豆腐炒茭白怎麼做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法
  • 蒜薹油豆腐炒茭白怎麼做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法

  • “家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明細主料茭白(135克)蒜薹(115克)油豆腐(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹油豆腐炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、蒜薹(已清洗切段)、油豆腐2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將油豆腐放在案板...
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蠔油五香裏脊怎麼做-蠔油五香裏脊的做法
  • 蠔油五香裏脊怎麼做-蠔油五香裏脊的做法

  • “本來想做裏脊肉串烤來吃的,但是有事耽誤了,直接炒的,沒想到一樣的好吃,大家都説不錯,而且更簡單省時。”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料蠔油(3匙)葱花(適量)薑絲(適量)玉米油(1匙)五香粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油五香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切丁,放入3匙蠔油,1匙生抽,葱花...
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裏脊肉炒蒜薹的做法 裏脊肉炒蒜薹 裏脊肉炒蒜薹怎麼做
  • 裏脊肉炒蒜薹的做法 裏脊肉炒蒜薹 裏脊肉炒蒜薹怎麼做

  • “這道菜,用甜麪醬來調味,有一種甜絲絲的醬香口感,除此之外在炒制的過程中,不需要再添加鹽和醬油了,很常見的一種調料,其實在很多菜中,都可以嘗試讓甜麪醬登場一試。”食材明細主料豬裏脊肉(100克)蒜苗(300克)輔料乾紅辣椒(3顆)配料料酒(1茶匙(5ml))老抽(1/2茶匙(3ml))澱粉(1茶匙(5克))清水(2湯匙(30...
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蒜薹炒裏脊怎麼做-蒜薹炒裏脊的做法
  • 蒜薹炒裏脊怎麼做-蒜薹炒裏脊的做法

  • “非常家常的一個菜。”食材明細主料蒜薹(適量)豬裏脊(100克)輔料泡椒(1勺)生抽(1勺)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒裏脊的做法步驟1、準備材料。將蒜薹洗淨,折成小節;豬裏脊切薄片用料酒和澱粉醃一會;2、炒鍋內放少量油燒熱,下入肉片爆變色,撈出濾油,...
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炒裏脊肉的做法 青椒油豆腐炒裏脊肉 炒裏脊肉怎麼做
  • 炒裏脊肉的做法 青椒油豆腐炒裏脊肉 炒裏脊肉怎麼做

  • 食材明細主料青椒(一個)油豆腐(五個)裏脊肉(一塊)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒裏脊肉的做法步驟1、材料:青椒2、油豆腐、裏脊肉3、將青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將裏脊肉放在案板上切成片,待用。6、將油豆腐放在...
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蠔油蒜薹小海蝦怎麼做-蠔油蒜薹小海蝦的做法
  • 蠔油蒜薹小海蝦怎麼做-蠔油蒜薹小海蝦的做法

  • “新鮮蒜薹非常好吃,有一點點甜,今天用它搭配小海蝦一起炒,果然味道非常好。”食材明細主料蒜薹(適量)小海蝦(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹小海蝦的做法步驟1、小海蝦洗淨。2、新鮮蒜薹洗淨。3、切好備...
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裏脊肉腐竹炒蒜薹怎麼做-裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法
  • 裏脊肉腐竹炒蒜薹怎麼做-裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(115克)裏脊肉(40克)腐竹(80克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉腐竹炒蒜薹的做法步驟1、材料:蒜薹、裏脊肉2、腐竹(已泡發)3、將蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、將已泡發的腐竹清洗一下。6、放在案板上切...
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裏脊肉炒油菜蕻怎麼做-裏脊肉炒油菜蕻的做法
  • 裏脊肉炒油菜蕻怎麼做-裏脊肉炒油菜蕻的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(165克)裏脊肉(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒油菜蕻的做法步驟1、材料:油菜蕻、裏脊肉(已切成絲)2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,...
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蒜香裏脊肉怎麼做-蒜香裏脊肉的做法
  • 蒜香裏脊肉怎麼做-蒜香裏脊肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)大蒜(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)老抽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切片。2、加料酒,生抽,鹽,蠔油。3、加一個雞蛋適量澱粉。4、攪拌均勻醃製30分鐘。5、蒜切片備用。6、碗...
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裏脊肉大蒜炒米麪怎麼做-裏脊肉大蒜炒米麪的做法
  • 裏脊肉大蒜炒米麪怎麼做-裏脊肉大蒜炒米麪的做法

  • 食材明細主料米麪(125克)大蒜(80克)裏脊肉(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)裏脊肉大蒜炒米麪的做法步驟1、食材:米麪、大蒜(已去根清洗切段)、裏脊肉(已清洗切絲)2、將米麪放入大盆中,倒入温水泡軟。3、在裏脊肉中加適量的料酒。4、加適量...
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蒜香裏脊的做法 蒜香裏脊(電飯煲版) 蒜香裏脊怎麼做
  • 蒜香裏脊的做法 蒜香裏脊(電飯煲版) 蒜香裏脊怎麼做

  • “新換的電飯鍋,想試試做菜怎麼樣,正好家裏有裏脊,今天就用電飯煲代替烤箱試試烤裏脊吧”食材明細主料裏脊(300g)輔料土豆(2個)配料烤肉醬(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切片2、用烤肉醬醃製2個小時以上3、撒上姜蒜末,...
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蠔油炒蒜薹怎麼做-蠔油炒蒜薹的做法
  • 蠔油炒蒜薹怎麼做-蠔油炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料大葱(適量)調料茶油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹和葱洗淨備用。2、蒜薹入開水鍋中焯水,滴幾滴油顏色美美噠。3、蒜薹撈出過涼備用。4、一分為二撕開切段裝盤。5、大葱打斜刀備用。6、平底鍋入油...
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蒜香裏脊怎麼做-蒜香裏脊的做法
  • 蒜香裏脊怎麼做-蒜香裏脊的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300g)輔料蒜苗(1顆)食鹽(半勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切片備用。2、炒鍋燒熱下油。3、油熱放入裏脊肉翻炒。4、炒至裏脊肉變色。5、放入蒜苗翻炒。6、放入半勺食鹽。7、放入一勺生抽翻炒均勻。8、蒜香裏脊。...
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蒜薹油麪筋炒花菜怎麼做-蒜薹油麪筋炒花菜的做法
  • 蒜薹油麪筋炒花菜怎麼做-蒜薹油麪筋炒花菜的做法

  • 食材明細主料台灣花菜(225克)蒜薹(110克)油麪筋(40克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹油麪筋炒花菜的做法步驟1、材料:台灣花菜、蒜薹(已清洗切成段)、油麪筋2、將台灣花菜掰成小朵清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的台灣花菜和油麪筋翻...
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裏脊炒蒜薹怎麼做-裏脊炒蒜薹的做法
  • 裏脊炒蒜薹怎麼做-裏脊炒蒜薹的做法

  • “蒜薹營養豐富,口感鮮嫩。口感脆嫩的蒜薹怎麼烹製都非常的美味,和裏脊肉絲搭配一起,不僅味道鮮美,營養更豐富全面。”食材明細主料裏脊(150克)蒜薹(300克)白玉菇(100克)香葱(3棵)輔料油(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊炒蒜薹的做法步驟1...
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蠔油蒜薹怎麼做-蠔油蒜薹的做法
  • 蠔油蒜薹怎麼做-蠔油蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(145克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹的做法步驟1、材料:蒜薹(已清洗切段)、蠔油2、將蒜薹下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的蒜薹翻炒一下。4、接着,加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、調味炒勻,即可。7、出...
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裏脊絲炒蒜薹怎麼做-裏脊絲炒蒜薹的做法
  • 裏脊絲炒蒜薹怎麼做-裏脊絲炒蒜薹的做法

  • “春季正是蒜薹大量上市的時候,也是蒜薹最佳食用季節。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。。蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流...
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蠔油炒菜薹怎麼做-蠔油炒菜薹的做法
  • 蠔油炒菜薹怎麼做-蠔油炒菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(400g)輔料蠔油(1勺)食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒菜薹的做法步驟1、菜薹摘去老根洗淨瀝水2、鍋中倒入適量的水燒開後依次放鹽和食用油各1勺,再放入菜薹焯水3、焯過水後把菜薹迅速撈起4、炒鍋燒熱放入適量的食用油,待油冒煙時加1勺蠔...
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蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做
  • 蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(1把)豬裏脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裏脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裏脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裏油8分熱,加醃製好的豬裏脊快速翻炒至變色。3、加辣椒醬翻炒出紅油。4、加蒜薹...
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蒜薹炒裏脊怎麼做-蒜薹炒裏脊的做法
  • 蒜薹炒裏脊怎麼做-蒜薹炒裏脊的做法

  • 食材明細主料蒜薹(200g)裏脊(150g)調料生抽(10ml)料酒(15ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒裏脊的做法步驟1、蒜薹準備,裏脊解凍。2、裏脊切丁,放澱粉料酒生抽醃製十分鐘,蒜薹去除頭尾切兩釐米左右的段。3、鍋中放油炒裏脊丁至變色。4、放入蒜薹丁,煎炒至斷生。5、放...
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裏脊肉炒油豆角怎麼做-裏脊肉炒油豆角的做法
  • 裏脊肉炒油豆角怎麼做-裏脊肉炒油豆角的做法

  • “簡單,快手,味美,下飯!”食材明細主料油豆角(125克)裏脊肉(65克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊肉炒油豆角的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗切片)、油豆角(已摘洗切開)。2、將裏脊肉加適量料酒。3、加適量的醬油。4、拌勻,待用。5、將油豆角...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉裏的小祕密 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉裏的小祕密 蒜薹炒肉怎麼做

  • “蒜薹炒肉人人都會做,人人都做過,但一點小不同會帶來不一樣的味道。我相信每個家庭大廚都有自己的小祕訣吧~”食材明細主料蒜薹(適量)醬肉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)澱粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、所需食材:蒜薹、甜椒、醬肉。2、蒜薹切段。3...
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蒜薹炒油渣怎麼做-蒜薹炒油渣的做法
  • 蒜薹炒油渣怎麼做-蒜薹炒油渣的做法

  • “家裏炒青菜類的我一般用豬油。今天我又煉了一些油,剛好有一些油渣,就做了這道菜。油渣只要把油煉出來了,是不會很油的,反而是脆脆的,香香的。加上一些蔬菜,葷素搭配很不錯呢!”食材明細主料蒜苗(適量)油渣(適量)輔料甜椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
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蠔油蒜薹的做法 【東北】蠔油蒜薹 蠔油蒜薹怎麼做
  • 蠔油蒜薹的做法 【東北】蠔油蒜薹 蠔油蒜薹怎麼做

  • “蠔油的用法和生抽一樣,但是蠔油的鮮味要比生抽好,所以烹製新鮮的蔬菜多用蠔油提味。這道“蠔油蒜薹”就是用蠔油調味炒制而成的一道家常菜餚,味道確實不錯。”食材明細主料蒜薹(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)水澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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