蒜薹炒裏脊怎麼做-蒜薹炒裏脊的做法

“非常家常的一個菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒裏脊的做法步驟

• 1、準備材料。將蒜薹洗淨，折成小節；豬裏脊切薄片用料酒和澱粉醃一會；

• 2、炒鍋內放少量油燒熱，下入肉片爆變色，撈出濾油，備用。

• 3、放入泡椒炒香。

• 4、放入蒜薹翻炒。

• 5、下肉片，倒入生抽，鹽快速翻炒，關火。

• 6、裝盤。