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關於筍絲炒鹹菜的家常做法的餐飲百科

筍絲炒鹹菜怎麼做-筍絲炒鹹菜的做法
  • 筍絲炒鹹菜怎麼做-筍絲炒鹹菜的做法

  • “家常小菜,佐粥下飯最佳”食材明細主料鹹菜(適量)冬筍(適量)五花肉(適量)葱(適量)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲炒鹹菜的做法步驟1、冬筍剝去外殼2、鹹菜洗淨3、鹹菜切成絲4、冬筍切片焯水後切成絲5、五花肉切絲放鍋中小火煸出油6、放入筍絲翻炒7、...
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鹹菜筍絲餡年糕團怎麼做-鹹菜筍絲餡年糕團的做法
  • 鹹菜筍絲餡年糕團怎麼做-鹹菜筍絲餡年糕團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)鹹菜筍絲餡(適量)輔料清水(180毫升)玉米油(20克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜筍絲餡年糕團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、鹹菜筍絲餡、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和勻。4、隨後,加入清水。5、加入...
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涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做
  • 涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做

  • “萵筍涼拌清脆爽口”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍切絲,越細越入味,(請忽略我的刀工)切好的絲用清水泡十分鐘。3、調汁:鹽,白糖,醋,生抽,雞精,葱花,薑絲,蒜泥,香油,一點温開...
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家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法
  • 家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法

  • “北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”,直接吃太鹹,炒制調味後,佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭(適量)輔料葱(半根)花椒粒(適量)幹辣椒(四個)蒜片(適量)薑片(四片)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒鹹什的做法步...
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辣炒鹹菜絲怎麼做-辣炒鹹菜絲的做法
  • 辣炒鹹菜絲怎麼做-辣炒鹹菜絲的做法

  • 食材明細主料芥菜疙瘩(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鹹菜絲的做法步驟1、芥菜疙瘩。2、切絲。3、泡水2~3遍(嘗一下鹹淡)。4、準備配料。5、爆香。6、放鹹菜絲。7、放調料。8、裝盤。...
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家常瘦肉絲炒羊尾筍怎麼做-家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法
  • 家常瘦肉絲炒羊尾筍怎麼做-家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(3根)瘦肉絲(85克)輔料韭菜(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材:羊尾筍(自制)2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將羊尾筍撕開,放在案板上切成段,待用。7、燒鍋倒油燒熱...
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鹹菜冬筍炒肉絲怎麼做-鹹菜冬筍炒肉絲的做法
  • 鹹菜冬筍炒肉絲怎麼做-鹹菜冬筍炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)冬筍(適量)鹹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜冬筍炒肉絲的做法步驟1、準備材料,冬筍切成絲,鹹菜切碎,瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘2、鍋中放油,下入肉絲翻炒3、下入冬筍一起炒4、下入鹹菜...
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鹹菜炒肉絲怎麼做-鹹菜炒肉絲的做法
  • 鹹菜炒肉絲怎麼做-鹹菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料鹹菜(適量)肉絲(適量)輔料小米辣(適量)蒜子(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒。3、放入鹹菜翻炒。4、放入小米辣翻炒。5、放入一勺料酒翻炒兩分鐘即可出鍋。6、成品圖。...
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銀牙甘筍炒雞絲的做法 家常菜:銀牙甘筍炒雞絲 銀牙甘筍炒雞絲怎麼做
  • 銀牙甘筍炒雞絲的做法 家常菜:銀牙甘筍炒雞絲 銀牙甘筍炒雞絲怎麼做

  • “各位親們,不用像我那麼複雜。。。家庭廚房可以簡化。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料豆芽(200g)甘筍(100g)西芹(50g)姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)大豆油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀牙甘筍炒雞絲的做法步驟1、雞胸肉先切片後...
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鹹菜冬筍炒蝦仁怎麼做-鹹菜冬筍炒蝦仁的做法
  • 鹹菜冬筍炒蝦仁怎麼做-鹹菜冬筍炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(140克)鹹菜(170克)冬筍(1株)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜冬筍炒蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)、冬筍。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。5、放在案板上切成粗一點絲。...
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家常鹹菜炒春筍如何做簡單又好吃
  • 家常鹹菜炒春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春筍:半隻鹹菜:一小碗輔料鹽:一勺雞精:兩勺黃酒:兩湯勺色拉油:兩湯勺具體步驟1.將鹹菜洗乾淨,用菜油炒好備用2.春筍先用水煮六分熟,加點鹽進去,這樣切片時好切3.鍋內倒油,加入春筍,翻炒幾下4.倒入鹹菜翻炒5.加調...
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家常清炒萵筍絲的做法 家常清炒萵筍絲,營養鮮香,清新爽脆,很有食慾。 家常清炒萵筍絲怎麼做
家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法
  • 家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法

  • “紅薯粉是用紅薯製作的一種食品,灰色細長條狀,晶瑩剔透,有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,紅薯中還含有一種類似雌性激素...
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清炒萵筍絲的做法 【清炒萵筍絲】-------簡簡單單家常菜 清炒萵筍絲怎麼做
  • 清炒萵筍絲的做法 【清炒萵筍絲】-------簡簡單單家常菜 清炒萵筍絲怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍絲的做法步驟1、準備好所需食材;2、萵筍去外皮,切成絲;3、鍋裏油熱後,加入花椒,炒出香味後,把花椒挑出來;4、加入葱花;5、炒出葱香味後,加入萵筍絲;6、加入辣椒段;7、加入食...
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鹹菜炒筍絲怎麼做-鹹菜炒筍絲的做法
  • 鹹菜炒筍絲怎麼做-鹹菜炒筍絲的做法

  • “春天到了,市場上的春筍越來越鮮嫩,買來不多燒幾個菜簡直辜負了這大好的春光。今天就給大家介紹一個春天的家常菜:鹹菜炒筍絲”食材明細主料春筍(適量)鹹菜(1包)輔料水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒筍絲的做法步驟1、原料展示:春筍3根,鹹菜1包(15...
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鹹菜筍絲捶肉湯怎麼做-鹹菜筍絲捶肉湯的做法
  • 鹹菜筍絲捶肉湯怎麼做-鹹菜筍絲捶肉湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(130克)筍絲(適量)鹹菜(適量)輔料幹澱粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜筍絲捶肉湯的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗切片)、筍絲、鹹菜(已清洗切碎)、幹澱粉。2、將裏脊肉兩面沾滿幹澱粉。3、放在案板上用擀麪杖捶打,不用太用力邊捶邊...
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肉炒鹹菜絲怎麼做-肉炒鹹菜絲的做法
  • 肉炒鹹菜絲怎麼做-肉炒鹹菜絲的做法

  • 食材明細主料鹹菜疙瘩(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜切絲過水投兩遍撈出攥一下。2、肉切絲。3、起火坐鍋放油,葱、姜、蒜爆香,放肉絲翻炒,放醬油,鹽、味精...
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鹹菜竹筍炒肉絲怎麼做-鹹菜竹筍炒肉絲的做法
  • 鹹菜竹筍炒肉絲怎麼做-鹹菜竹筍炒肉絲的做法

  • 食材明細主料竹筍(500g)鹹菜(300g)豬肉(200g)輔料油(適量)鹽(少許)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜竹筍炒肉絲的做法步驟1、準備食材。2、豬肉洗淨切絲,放入料酒,鹽,澱粉醃製15分鐘。3、鹹菜洗淨切碎。4、竹筍去殼,洗淨切條。5、鍋中放入清水,放入竹筍煮3分鐘撈出...
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野筍炒鹹菜怎麼做-野筍炒鹹菜的做法
  • 野筍炒鹹菜怎麼做-野筍炒鹹菜的做法

  • “野筍依舊是從老家帶回來的,鹹菜是我自己醃的。我和我老公都好吃鹹菜,再加上小筍,天啦!一盤鹹菜筍吃了3餐就見底了!”食材明細主料野筍(適量)雪裏蕻(適量)輔料乾紅辣椒(適量)姜(適量)配料金瀾醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野筍炒鹹菜的做法步驟1、鹹菜洗淨...
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冬筍炒鹹菜怎麼做-冬筍炒鹹菜的做法
  • 冬筍炒鹹菜怎麼做-冬筍炒鹹菜的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)鹹菜(適量)青紅椒(適量)肉絲(適量)輔料姜(適量)葱段(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒鹹菜的做法步驟1、冬筍、鹹菜(是媽媽家醃製的白菜梗)。2、冬筍切絲,鹹菜(是媽媽家醃製的白菜梗),青紅椒切絲,姜切絲蒜切末。3、鍋裏放油,放入姜蒜,出香味放入肉絲...
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家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法
  • 家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法

  • “週末逛菜市的時候,發現青筍真是便宜。5角錢一斤,還等什麼呢?趕緊買吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍(2根)肉絲(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)葱段(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青筍肉絲的做法步驟1、青筍去皮,...
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素炒鹹菜絲的做法 “鹹菜”素炒鹹菜絲 素炒鹹菜絲怎麼做
  • 素炒鹹菜絲的做法 “鹹菜”素炒鹹菜絲 素炒鹹菜絲怎麼做

  • “曾經別人來我家蹭飯,我做了8個菜,她説吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩(150克)大蒜(幾瓣)香菜(30克)葱(小許)姜(小許)食鹽(小許)生抽(15克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩2、洗淨3、打絲後浸泡半天,中間換水,泡至鹹菜幾乎沒有鹹...
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肉絲炒鹹菜怎麼做-肉絲炒鹹菜的做法
  • 肉絲炒鹹菜怎麼做-肉絲炒鹹菜的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)鹹菜(適量)輔料小米辣(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒鹹菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入肉絲翻炒。3、放入小米辣,鹹菜翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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鹹菜炒苦筍怎麼做-鹹菜炒苦筍的做法
  • 鹹菜炒苦筍怎麼做-鹹菜炒苦筍的做法

  • “苦筍,減肥瘦身,美容養顏,降三高,排毒保健,味甘。”食材明細主料苦筍(300克)鹹菜(200克)輔料油(適量)辣椒粉(少許)生抽(1湯匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒苦筍的做法步驟1、苦筍、鹹菜用水泡淡鹹味。2、鹹菜、苦筍切條。3、鍋燒熱下油、鹹菜炒香。4、再下苦筍、辣椒粉翻炒...
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梅菜筍絲炒飯的做法 鹹菜(梅菜筍絲)炒飯 梅菜筍絲炒飯怎麼做
  • 梅菜筍絲炒飯的做法 鹹菜(梅菜筍絲)炒飯 梅菜筍絲炒飯怎麼做

  • “梅菜筍絲炒飯,是一道美食。梅菜筍絲炒飯,香氣四溢,顏色好看。梅菜筍絲炒飯,可以調節胃口,增強食慾。”食材明細主料梅菜筍絲(80克)二米飯(1碗)雞蛋(1個)紅尖椒(半個)綠尖椒(半個)葱(1根)輔料油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅菜筍絲炒飯的做法步驟1、梅菜筍絲80克,二米飯(大米小...
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