茶樹菇放久了能吃嗎-茶樹菇產地在哪裏

由於茶樹菇營養價值高，在我國的很多地區都有大範圍的種植，而且茶樹菇中含有對人身體有益的很多營養物質，所以它的需求量也是非常的大，關於茶樹菇產地在哪裏，茶樹菇放久了能吃嗎，這些問題相信大家都比較關注，如果大家感興趣的話，就和我一起看下去吧。

一、茶樹菇產地在哪裏

茶樹菇產地主要為江西廣昌縣、江西黎川縣、福建古田縣。這幾個地方都是被大家公認的最好的產地。除了上述地理位置以外，茶樹菇在全國範圍內都有種植，昆明、成都、北京等都是很大的產地。除此之外，還有一些不太知名的地區，如江西省黎川縣也是茶樹菇重要產區，市面上較多供貨有來自張家界武陵源地區。

二、茶樹菇放久了能吃嗎

1.能吃情況，有些家庭對這些乾製 品保管的比較好，比如將茶樹菇和花椒、陳皮等有吸水性的食材放一起，能在一定程度上避免茶樹菇受潮，放很久仍舊能保存較好的營養成分，適合食用。

2.不能吃的情況，我們都知道茶樹菇含有一定的揮發性油成分，但如果隨着存放的時間延長，這種油性成分就會慢慢流失掉，最後就算還能吃，營養價值也嚴重不足。而且若是保存的環境比較差，茶樹菇容易受潮，那麼這種放久的茶樹菇多半都已經腐敗變質，有的甚至已經生長了毛黴，其內部的營養成分全部流失，還帶有一定的毒性，不適合食用。而且任何食物存放的時間過長也會引起變質腐敗，這類食品成分發生改變，已經不適合食用。

新鮮的茶樹菇短期保存只需要用乾淨的盤子裝好，放進冰箱中冷藏即可，不過我們要注意，不能沾水，不能用保鮮膜覆蓋和包裹。若是比較多還可以風乾保存。而乾製的茶樹菇建議在曬乾後的第二天密封保存，也可以放在通風低温乾燥處保存，也可以包裝好之後放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。