輕鬆種植茶樹菇！-怎樣種茶樹菇？掌握5大技巧

茶樹菇是我們日常常食的一種綠色的食用菌，其富含大量的蛋白質和氨基酸，人們長期使用，可提高機體抗病能力和強身建骨的作用。茶樹菇的營養價值比一般的菌菇類更高，所以許多農户大量的種植茶樹菇。那麼，怎麼種植茶樹菇呢？我們一起來了解下吧！

怎樣種茶樹菇

1.選育優良菌種

目前茶對菇菌株很多，如三明真菌研究所選育的茶樹菇-1、茶樹菇-3、茶樹菇-5、江西的982等菌株。我區主要推廣即適合市場鮮銷又適合乾製的茶樹菇-3和茶樹菇-5。  

2.栽培季節

茶樹菇由於較抗高温，也能耐低温，因此在我區可週年栽培，但不同季節栽培，其產量和質量都不同，所以栽培茶樹菇要獲得高產高效，必須選擇好栽培適期。據各地栽培試驗後，以春栽或秋栽適宜，尤其是春栽產量較高。生產上一般安排春季温度升到20℃，秋季温度降至25℃出菇為適。因此，我區栽培適期春栽為元月-2月制袋，4-5月出菇或9-10月制袋，11-12月出菇。  

3.培養料配方   

(1)木屑36.5%，棉子殼36.5%，麥皮或米糠25%，輕質碳酸鈣1%，蔗糖1%。   

(2)棉籽殼78%、麥皮或米糠20%、石膏1%、糖0.5%、石灰0.5%。   

4.菌袋製作   

(1)根據生產所需的數量按以上配方進行配料。原料要求新鮮，無黴變，無蟲害，拌料要均勻一致，棉子殼可提前預濕，培養料含水量掌握在65%左右。選用規格17cm×35cm×0.05cm低壓聚乙稀塑料袋，每袋裝乾料0.35kg左右，高度14-15cm，裝料鬆緊適度，中間要預留一直徑2～2.5cm、深度8～10cm的接種孔洞，整平料面，及時套上頸圈並塞好棉塞(也可用麻繩、編織線紮緊)，然後進行常壓滅菌。一般在4小時內將温度加到100℃，保持10-14小時。茶樹菇抗雜菌能力較弱，因此滅菌要徹底，製作過程要嚴防菌袋刺、磨穿孔，以防雜菌污染。

(2)培養料經滅菌後，待料温降至30℃以下方可接種。接種箱或接種室應消毒完全，接種量為每瓶(袋)接30-40袋，接種時應將一部分菌種接入裝袋時預留的孔洞內，一部分留在料表面，可加速發菌和菌絲封面。接種後要避光培養。茶樹菇菌絲恢復吃料慢，且易發生雜菌蟲害，因此接種後要注意培養室清潔、乾燥和通風換氣，防止高低温的影響，促進菌絲均勻生產。並經常檢查，如有發現雜菌污染的菌袋，要及時搬出處理，防上擴散蔓延。一般接種後30-40天菌絲即可長滿菌袋。   

5.出菇管理   

(1)在正常情況下，茶樹菇接種後50～60天即可出菇。出菇前要進行催蕾管理，催蕾時菌袋可直立排放，也可牆式堆疊排放。然後將棉花塞拔掉或剪去扎口線，並拉直袋口排袋催蕾，直立排放每平方米排放80袋左右。讓菌絲由營養生長轉入生殖生長。料面顏色也隨之轉化，初時有黃水，繼而變褐色，出現小菇蕾。

(2)要加大空氣相對濕度並保持在95-98%，早晚應噴水保濕。

通過以上了解，怎樣種茶樹菇？首先我們要選擇優質的茶樹菇菌種，然後選擇產量較高的季節種植，再準備好種植配方，最後就是製作菌袋，然後把優質菌種放進菌袋即可。只要掌握以上5個技巧，按照上面的步驟來種植茶樹菇，那麼，種植茶樹菇的成功率和出菇率都會大幅上漲哦！