![蒜薹拌麪的做法 蒜薹拌麪——新疆味道 蒜薹拌麪怎麼做]( "蒜薹拌麪的做法 蒜薹拌麪——新疆味道 蒜薹拌麪怎麼做")
- “拌麪，維吾爾語叫“蘭格曼”。是新疆美食的一張名片，吃拌麪遊新疆成為許多遊客新疆之旅難忘的細節。拌麪，俗稱拉條子：一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面製品，加入了佐餐的拌麪菜，是新疆各族羣眾都喜歡的一種大眾麪食，特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風...
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![蒜薹麪筋絲怎麼做-蒜薹麪筋絲的做法]( "蒜薹麪筋絲怎麼做-蒜薹麪筋絲的做法")
- “看到這張圖片，以為它是蒜薹炒肉絲的有木有？反正我們家的那位就以為是呢！麪筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，具有和中益氣，解熱，止煩渴的功效，一般人羣均可食用，尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。這道成品菜，蒜薹清脆，麪筋絲筋道入味，特別地下飯！”食材明細主料面...
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![涼拌手撕蒜薹怎麼做-涼拌手撕蒜薹的做法]( "涼拌手撕蒜薹怎麼做-涼拌手撕蒜薹的做法")
- “人們都有一個共同的感受就是，做自己喜歡的事情就會覺得時間過得飛快。對於美食，不能稱之痴迷，但我是熱衷的。真正踏入美食圈有一年多了，從最初自己做完美食後曬圖到如今和大家分享成功的菜譜，突感成長之快，從中收穫了許多的認可，也獲得了很多的寶貴經驗。感謝過去一年喜歡我的...
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![醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做]( "醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做")
- “醃菜是不僅雲南的一大特色菜，醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜，醃蒜薹就是其中的一種，過程簡單，操作便捷，只要把蒜薹表層水分曬乾了，這個菜就百分百成功了！醃好的蒜薹用來配稀飯、小米粥，爽嫩可口，酸甜開胃，是最好不過的。”食...
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![蒜薹雞蛋醬拌米粉怎麼做-蒜薹雞蛋醬拌米粉的做法]( "蒜薹雞蛋醬拌米粉怎麼做-蒜薹雞蛋醬拌米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）蒜薹雞蛋醬（適量）調料香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹雞蛋醬拌米粉的做法步驟1、準備:米粉。2、蒜頭雞蛋醬。3、先將米粉放入電煮鍋裏煮熟約六分鐘，撈出來瀝水裝入盤中滴幾滴香油拌均勻。4、再把蒜薹雞蛋醬放於米粉表面。5、吃的時候拌均...
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![肉鬆蒜薹拌麪怎麼做-肉鬆蒜薹拌麪的做法]( "肉鬆蒜薹拌麪怎麼做-肉鬆蒜薹拌麪的做法")
- 食材明細主料韭菜肉末（適量）蕎麥麪（一個人分量）蒜薹（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）醋（少許）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆蒜薹拌麪的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料了。開始。3、蕎麥麪入鍋煮熟備用。4、麪條撈出備用。5、蒜薹洗乾淨切斷備用。6、油鍋起火...
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![如何做涼拌蒜薹]( "如何做涼拌蒜薹")
- 做涼拌蒜薹時可以加上適量的小米醋以及相關的調料一起攪拌均勻即可。做涼拌蒜薹時要注意在鍋水中先加上少量的食用鹽與花生油焯水斷生下蒜薹，以保持蒜薹色澤均勻，其次，為保持蒜薹爽脆的口感，可以把焯水後的蒜薹撈出放進涼白開中過涼。...
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![蒜薹肉丁面怎麼做-蒜薹肉丁面的做法]( "蒜薹肉丁面怎麼做-蒜薹肉丁面的做法")
- 食材明細主料鮮麪條（適量）裏脊肉（適量）蒜薹（適量）輔料香菜（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）紅薯澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹肉丁面的做法步驟1、裏脊肉切丁。2、蒜薹切丁。3、香菜切段。4、肉丁加澱分，加味極鮮攪拌均勻。5、鍋內加油，燒至七八成熱加入肉丁翻炒。6...
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![黃瓜拌蒜薹的做法 當黃瓜愛上蒜薹 黃瓜拌蒜薹怎麼做]( "黃瓜拌蒜薹的做法 當黃瓜愛上蒜薹 黃瓜拌蒜薹怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）紅油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌蒜薹的做法步驟1、配料如下。2、黃瓜洗淨去皮。3、蒜薹洗淨掰成段。4、黃瓜隨意切片。5、加入適量生抽陳醋和麻油。6、靈魂畫手一一紅油。7、拌勻即可。8、開動...
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![老乾媽蒜薹拌香乾怎麼做-老乾媽蒜薹拌香乾的做法]( "老乾媽蒜薹拌香乾怎麼做-老乾媽蒜薹拌香乾的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）香乾（2塊）老乾媽（半勺）輔料香油（適量）米醋（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒜薹拌香乾的做法步驟1、蒜薹香乾洗淨。2、蒜薹切碎。3、香乾切碎。4、放鹽。5、香油。6、米醋。7、醬油。8、老乾媽。9、拌勻就可以了。10、裝盤。11、...
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![涼拌蒜薹絲怎麼做-涼拌蒜薹絲的做法]( "涼拌蒜薹絲怎麼做-涼拌蒜薹絲的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）大蒜頭（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）芝麻油（適量）醋（適量）白熟芝麻適量（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌蒜薹絲的做法步驟1、新鮮的蒜薹，掐頭去尾，清洗乾淨。2、起鍋燒水。3、起鍋燒水，加一點點鹽在水中，水開下蒜薹焯水至軟。4、焯好水的蒜...
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![蒜薹炒麪筋怎麼做-蒜薹炒麪筋的做法]( "蒜薹炒麪筋怎麼做-蒜薹炒麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（140克）蒜薹（110）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開）、蒜薹（已折段清洗）2、將麪筋和蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的麪筋和蒜薹翻炒一下。4、然後，加適量的醬油。...
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![杏鮑菇拌蒜薹怎麼做-杏鮑菇拌蒜薹的做法]( "杏鮑菇拌蒜薹怎麼做-杏鮑菇拌蒜薹的做法")
- “喜歡吃蒜薹，今年的蒜薹還算便宜，好幾家超市都有賣的，連續吃了好幾頓了，真是百吃不厭哪！今天配了幾種材料拌在一起，色彩繽紛，很吸引眼球呢，快捷又營養。”食材明細主料蒜薹（1小把）杏鮑菇（1個）輔料胡蘿蔔（1根）紅椒（半個）蝦皮（2大匙）配料蒜（3瓣）李錦記辣味涼拌汁（1.5大匙）糖（1/4茶匙）麻油（1.5大匙）玉...
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![蒜薹肉絲麪葉怎麼做-蒜薹肉絲麪葉的做法]( "蒜薹肉絲麪葉怎麼做-蒜薹肉絲麪葉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（500g）肉絲（250g）西紅柿（2個）輔料老抽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲麪葉的做法步驟1、準備蒜薹洗淨後切成小段。肉切絲（用料酒,生抽，少許鹽，水進行醃製）2、葱薑蒜切末，西紅柿切小塊。3、搭炒鍋，熱鍋倒油，放入少許花椒，炸香後盛出。油温七成熱時...
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![蒜薹拌雞胸肉怎麼做-蒜薹拌雞胸肉的做法]( "蒜薹拌雞胸肉怎麼做-蒜薹拌雞胸肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（275克）蒜薹（140克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌雞胸肉的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）、薑片。2、將雞胸肉下入清水鍋中。3、隨後，擱入薑片，加適量的料酒。4、焯開、10分鐘後關...
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![蒜薹炒麪片怎麼做-蒜薹炒麪片的做法]( "蒜薹炒麪片怎麼做-蒜薹炒麪片的做法")
- 食材明細主料面片（適量）蒜薹（適量）輔料西紅柿（適量）蒜薹（適量）蘑菇（適量）口蘑（適量）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅尖椒（適量）配料食鹽（適量）花椒粉（適量）生薑粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒麪片的做法步驟1、把面和好·做成像這樣...
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![蒜薹發麪包子怎麼做-蒜薹發麪包子的做法]( "蒜薹發麪包子怎麼做-蒜薹發麪包子的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）薑末（適量）花生油（適量）香油（適量）酵母（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜薹發麪包子的做法步驟1、準備好麪粉，酵母用温水化開。2、用温水和麪，用筷子覺拌成這樣，用手揉勻。3、醒面。4、蒜薹洗淨。5、蒜薹切...
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![蒜薹拌刀削麪怎麼做-蒜薹拌刀削麪的做法]( "蒜薹拌刀削麪怎麼做-蒜薹拌刀削麪的做法")
- “早上起來，做一碗這樣面當做早餐非常棒，又快又好吃。”食材明細主料刀削麪（適量）蒜薹（適量）紅腸（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）純淨水（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌刀削麪的做法步驟1、所有食材清洗，切好備用，刀削麪準備好。2、鍋內放油燒熱，倒入雞蛋炒...
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![蒜薹拌百葉怎麼做-蒜薹拌百葉的做法]( "蒜薹拌百葉怎麼做-蒜薹拌百葉的做法")
- “又到了踏青的季節，看美景、嘗美食、當然你就有一個美美的好心情！涼拌菜最適宜春遊的時候吃了，尤其是素菜，製作簡單、方便攜帶，在你品嚐美食的同時，還能擁有一個好身材！”食材明細主料蒜薹（150克）百葉（大半張）輔料乾紅椒（4個）花椒（適量）油（一大勺半）糖（一小勺）鹽（半小勺）生抽（兩大勺）麻油（半小勺...
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![涼拌蒜薹豬肝怎麼做-涼拌蒜薹豬肝的做法]( "涼拌蒜薹豬肝怎麼做-涼拌蒜薹豬肝的做法")
- “蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜薹性温，具有温中下氣，補虛，調和臟腑，以及具...
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![蒜薹拌豬心怎麼做-蒜薹拌豬心的做法]( "蒜薹拌豬心怎麼做-蒜薹拌豬心的做法")
- 食材明細主料豬心（270克）蒜薹（105克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）生抽（生抽）鹽（生抽）雞精（少許）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌豬心的做法步驟1、材料：豬心（已洗淨）、蒜薹2、薑片、桂皮、大料3、將蒜薹洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將洗...
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![蒜薹拌木耳和胡蘿蔔怎麼做-蒜薹拌木耳和胡蘿蔔的做法]( "蒜薹拌木耳和胡蘿蔔怎麼做-蒜薹拌木耳和胡蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌木耳和胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材，木耳提前泡發好。2、蒜薹去頭掐尾，焯水。3、過涼水，撕成小條條。4、木耳和胡蘿蔔都切成絲。...
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![涼拌蒜薹怎麼做-涼拌蒜薹的做法]( "涼拌蒜薹怎麼做-涼拌蒜薹的做法")
- “天氣逐步的熱了，做飯也越來越簡單，這涼拌菜就非常受歡迎了。今天的涼拌蒜薹，焯好的蒜薹不能用刀切，而是用原始手撕的方式，這樣最大限度的保存了蒜薹的翠綠顏色和原汁原味。我還有一個更簡單的方法，跟手撕的效果一樣，那就是用根牙籤將它劃成細長條，也很簡單省事。這道小菜無須五...
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![拌蒜薹怎麼做-拌蒜薹的做法]( "拌蒜薹怎麼做-拌蒜薹的做法")
- “新鮮的食材用最簡單的烹飪吃出食材的鮮甜，不用十分鐘就能餐桌。”食材明細主料蒜薹（150克）調料油（少許）蒜蓉辣醬（少許）醬油（少許）糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蒜薹的做法步驟1、新鮮的蒜薹。2、洗淨用手摺成長段。3、小湯鍋放水加幾滴油煮開，下蒜薹煮熟大約3分鐘。4...
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![蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法]( "蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法")
- “這是一道清爽的下酒小菜，是老公比較喜歡的，喝酒的時候吃一點，比較清爽，解膩。做這道菜必須選擇比較嫩的新生蒜薹，不會太辣，口感好。”食材明細主料蝦皮（適量）蒜薹（1把）輔料味極鮮醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮拌蒜薹的做法步驟1、蝦皮用温水沖洗一下。2、蒜薹摘...
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味味甜
