味味甜涼拌蒜薹絲怎麼做-涼拌蒜薹絲的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 拌 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
涼拌蒜薹絲的做法步驟
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1、新鮮的蒜薹，掐頭去尾，清洗乾淨。
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2、起鍋燒水。
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3、起鍋燒水，加一點點鹽在水中，水開下蒜薹焯水至軟。
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4、焯好水的蒜薹快速過涼水，用手撕成小絲條。
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5、撕好的蒜薹加鹽、糖、雞精、醋調味，醃20分鐘擺盤
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6、加米椒
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7、加大蒜沫
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8、淋上芝麻油
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9、撒上熟芝麻，上桌了
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10、吃的時候拌一拌就可以了
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