蒜薹肉絲拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：50
麪條 ：100
蒜薹 ：100

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹切段

2.精肉切絲

3.葱切碎

4.坐鍋，放油，爆香葱碎

5.放肉絲炒熟

6.放蠔油炒香

7.倒入蒜薹

8.翻炒至熟

9.放鹽、醋翻勻

10.麪條煮熟盛入碗中

11.澆上炒好的蒜薹肉絲即可

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。