家常菜肉絲蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：200

輔料

油 ：適量
豬肉絲 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：少許

具體步驟

1.所有準備的食材洗淨，切好，待用。

2.五花肉洗淨切成小塊待用。

3.鍋加熱，放入油，加葱花爆炒。

4.放入肉塊，爆炒至變色，加少許醬油。

5.放入洋葱，再放入胡蘿蔔，接着爆炒。

6.最後放入蒜薹，繼續爆炒。

7.爆炒的時間要長一些，不要加水，加水炒出來的菜就蔫了喲。

8.該出鍋時加鹽、味精。

9.美味蒜薹炒肉絲出鍋了。

烹飪技巧

這道菜最好爆炒，中間不要加水，要是有點巴鍋的適當加一點點水就可以了。