家常肉末蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常肉末蒜薹我覺得還是很不錯的一道美食，因為很多的時候都是沒有時間做飯了，但是一旦有家常肉末蒜薹可以做的話肯定首選的就是家常肉末蒜薹了，這個是最好吃的美食了，就不會覺得説這樣的食物會帶來其他的影響了，好吃的美食每個人都不應該錯過。

主料

蒜薹 ：500
牛肉 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.把買來的蒜薹切成3釐米左右的小段，洗乾淨，把水瀝乾備用！

2.把牛肉切成肉末，或者買現成的肉末也可以，少放些鹽、味精、和醬油，均勻的攪拌一下！

3.在鍋裏放些油，油燒熱，把肉末下鍋，炒熟，盛出備用！

4.肉末盛出後，再放些油，把蒜薹下鍋翻炒，注意火的大小，太大很容易炒焦，太小炒很久蒜薹都是硬硬的，這個大家自己掌握一下！

5.等蒜薹炒的差不多了把之前炒好的肉末放進去一起翻炒，放鹽！

6.這樣好吃的肉末蒜薹就做好啦！嘿嘿！

烹飪技巧

注意蒜薹洗乾淨後最好瀝乾再下鍋，不然容易因為蒜薹有水被油崩到！蒜薹一定要用中火炒軟才好吃哦！