蒜香煎茄子怎麼做-蒜香煎茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香煎茄子的做法步驟
1、準備原料。
2、茄子切開。
3、鍋裏放油燒熱,放茄子,改小火。
4、碗裏放生抽、鹽、冠利蒜味調味醬適量,葱末,胡蘿蔔碎適量,拌勻備用。
5、料汁澆在茄子上,小火慢慢煎。
6、煎至茄子變色,口感軟爛即可關火享用。
小竅門
茄子一定要小火煎。
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