![私房辣大腸怎麼做-私房辣大腸的做法]( "私房辣大腸怎麼做-私房辣大腸的做法")
- “兩個私房竅門，一是摘去肥油，二是焯水。這兩個步驟，會讓這個菜香而不膩，而且不會有任何異味。”食材明細主料豬大腸（適量（熟的））紅辣椒（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）白糖（適量）老抽（適量）味精（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房辣大腸的做法步驟1...
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![私房大黃魚怎麼做-私房大黃魚的做法]( "私房大黃魚怎麼做-私房大黃魚的做法")
- “愛人很愛吃的一道菜一定按照步驟來做基本都不會做不好很好學拿出來和大家分享一下謝謝大家支持”食材明細主料大黃魚（2條）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）啤酒（半瓶）輔料豆瓣醬（一勺）老乾媽（一勺）郫縣豆瓣（一勺）花椒（少許）大料（少許）幹辣椒（少許）料酒（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![私房香辣蟹如何做簡單又好吃]( "私房香辣蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料螃蟹：3只麻椒：1大把花椒：1大把幹辣椒段：1大把大葱：適量姜：適量香葱：適量熟芝麻：適量輔料味精：2茶匙老抽：適量火鍋底料紅：適量胖子麻辣魚：1包花椒油：適量雞汁：1湯匙雞精：1茶匙具體步驟1.葱薑切片，辣椒段、花椒、麻椒各...
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![私房辣子雞如何做簡單又好吃]( "私房辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：一隻輔料料酒：兩大勺鹽：5幹辣椒：25花椒：10大蒜：4個姜：半塊草果：10八果：8具體步驟1.雞切塊，用料酒和鹽醃製20分鐘。2.花椒、草果、八角、辣椒拿出備用3.鍋內倒入油，放入姜、辣椒、花椒、八果、草果……炒出...
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![私房辣子醬-辣子醬]( "私房辣子醬-辣子醬")
- “媽媽超級愛吃辣椒醬於是我就開始研究啦不錯做了5次每次兩公斤半個月見光太厲害了！！！”食材明細主料新鮮紅辣子（2500克）花生（100克）熟黑芝麻（50克）黃豆（30克）輔料姜蒜（20克）黃豆醬（50克）甜麪醬（100克）糖（10勺）豆瓣醬（10克）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房辣子醬的做法步驟1、新鮮辣子洗...
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![私房自制辣醬怎麼做-私房自制辣醬的做法]( "私房自制辣醬怎麼做-私房自制辣醬的做法")
- “深秋了，天氣略涼，正是吃辣驅寒的時候”食材明細主料辣椒（適量）姜（一塊）梨（一個）蘋果（一個）豆瓣醬（適量）輔料蒜（一頭）雞精（適量）中辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房自制辣醬的做法步驟1、食材清理乾淨備用2、辣椒洗淨後吸乾水分去掉蒂，姜去皮，水果切塊備用，醬用少量水調和一下，蒜瓣去皮...
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![私房辣椒醬-辣椒醬]( "私房辣椒醬-辣椒醬")
- “我的家鄉是辣椒之鄉，小時候，每到秋季，都會跟着父母去辣椒地裏摘辣椒，送到辣椒廠加工成辣椒醬。和妹妹也會放學後去辣椒廠掰辣椒把兒，掙個零花錢。童年記憶最深刻的就是村裏每天辣椒醬的叫賣聲:XX造類個辣椒醬，辣嗖嗖的愣香靚……現在每年國慶節回到家，媽媽都會炒熬上一鍋辣椒...
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![私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做]( "私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做")
- “麻辣過癮又解饞”食材明細主料蔬菜丸子（適量）金針菇（適量）午餐肉（適量）輔料葱花（少許）蒜末（少許）調料小石窖火鍋麻辣燙（1罐）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜麻辣燙的做法步驟1、小石窖私房菜火鍋麻辣燙2、超市買自己喜歡的火鍋丸子3、食材全部準備好4、鍋中放油，倒入葱花，蒜...
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![私房辣炒鴨腸怎麼做-私房辣炒鴨腸的做法]( "私房辣炒鴨腸怎麼做-私房辣炒鴨腸的做法")
- “辣炒鴨腸，是一道很有勁的下飯菜。喜歡辣的不妨試試”食材明細主料鴨腸（兩把）青紅椒（適量）輔料洋葱（四分之一個）葱薑蒜末（一湯匙）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）醬油（一茶匙）孜然粉（一茶匙）味精（半茶匙）香油（香油）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）私房辣炒鴨腸的做法步驟1、原料，鴨腸三塊九毛...
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![私房香腸炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "私房香腸炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個輔料香腸：1根具體步驟1.將臘腸切片，香葱切段，雞蛋打散備用。2.將打散的蛋液中，加少許鹽和3滴純淨水，攪拌均勻。3.起鍋倒入食用油，倒入蛋液炒雞蛋，雞蛋不要炒的太老成型後即可出鍋。4.另起鍋鍋熱後（不...
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![私房香辣豬蹄怎麼做-私房香辣豬蹄的做法]( "私房香辣豬蹄怎麼做-私房香辣豬蹄的做法")
- “老公和婆婆都喜歡吃豬蹄，我總是覺得豬蹄太過於油膩，不太喜歡吃。由於家人愛吃，自己也嘗試用不同的方法烹製，家人最喜歡的還是這種做法。簡單，入味，並且還很下飯。每次做好基本都是一掃而光，吮指回味無窮，於是我也慢慢開始接受了。”食材明細主料豬蹄（2個）大葱（適量）生薑（適量）大蒜（適...
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![私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做]( "私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做")
- “每次回家我老爸都會為我專門做好多好吃的菜,但鑑於他閨女我難以控制的體重，這次選擇了偏素的菜。一個多星期沒吃着老爸的菜了，都饞死了”食材明細主料大豆腐（1塊）大葱（適量）大蒜（4-5粒）澱粉（3羹匙）輔料幹辣椒（3-4根）姜（2-3片）醬油（3羹匙）水（大半碗）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房...
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![私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法]( "私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法")
- “鹹鮮爽辣，改良版非油炸。”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）紅椒（適量）燈籠椒（適量）泡椒（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊焯水。2、青紅椒切片，紅辣...
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![私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做]( "私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做")
- ““開始的開始，我們都是孩子。最後的最後，渴望變成天使...”再次聽到這首歌，已不再年少，童年早已不在，唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中，能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上，載入的也不僅僅是乾癟的文字，還承載着孩童時代的歡聲笑語。從自己有記憶起，心中總會對...
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![香辣私房辣椒醬如何做簡單又好吃]( "香辣私房辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣是一個很刺激的味道，很多人都喜歡辣，尤其是重慶人，更是無辣不歡，街邊的小吃也滿是各類辣小吃。有空的時候不妨自己試着做一回辣度適合自己的香辣私房辣椒醬，這樣既能吃到乾淨好吃的辣椒醬，又是一次有趣的體驗...
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![私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法]( "私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（5棵）蘿蔔乾（5個）蒜（適量）姜（適量）蘋果（3個）白梨（2個）輔料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）鹽（500g）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）私房辣白菜的做法步驟1、白菜一分為四，每層都均勻抹上鹽。2、放在容器中，用重物壓上，室温醃製2-3天，去去水分。（切記：整個辣白菜的醃製過程中，所有的容器...
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![私房甜辣料-甜辣料]( "私房甜辣料-甜辣料")
- “一年四季必備的炒肉醬料蘸料～至於為什麼不叫醬，是因為沒有澱粉和佐醬，也是因為口感不黏稠，不膩口，清清爽爽的辣椒醬～你的味蕾準備好了嘛～”食材明細主料辣椒（3勺）輔料鹽（3匙）糖（6匙）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房甜辣料的做法步驟1、辣椒準備好，粗細都可以，憑個人口味選擇辣椒...
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![私房辣椒油怎麼做-私房辣椒油的做法]( "私房辣椒油怎麼做-私房辣椒油的做法")
- 食材明細主料辣椒碎（5勺）輔料白芝麻（2勺）葱（1節）姜（3片）桂皮（1塊）八角（2個）花椒（1勺）草果（1個）洋葱（適量）香菜（3棵）調料鹽（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房辣椒油的做法步驟1、食材準備。2、葱切段，薑切片，洋葱切小塊，香菜洗淨去根。3、鍋中放葵花籽油，放洋葱，香菜，葱姜小火熬製5分...
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![【遼寧】私房蒜味粉腸-蒜味粉腸]( "【遼寧】私房蒜味粉腸-蒜味粉腸")
- “在我的家鄉本溪，有一種香腸，我們叫做面腸，也叫粉腸，尤其受大家的喜歡，它和臘腸，風乾腸的做法不同的地方就是澱粉比較多，所以我們叫面腸，粉腸。製作香腸好多年了，單位的同志都和我學做各種香腸和午餐肉，今天和大家分享一款簡單的私房蒜味香腸，喜歡的看看：”食材明細主料豬肉（520克）玉...
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![私房鴨腸酸辣粉如何做簡單又好吃]( "私房鴨腸酸辣粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉條：100滷鴨腸：10酒鬼花生：5炒黃豆：3榨菜：少許家樂豬骨濃湯寶：1個香菜：適量花椒：適量輔料郫縣豆瓣醬：8香醋：2湯匙蒜籽：2顆生薑：適量香油：1茶匙熟芝麻：少許具體步驟1.慣性大合影；2.粉條温水泡十五分鐘，滷鴨腸切小...
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![輕鬆做出一道喜氣宴客菜 私房香辣蝦怎麼做-私房香辣蝦的做法 【私房香辣蝦】－－－]( "輕鬆做出一道喜氣宴客菜 私房香辣蝦怎麼做-私房香辣蝦的做法 【私房香辣蝦】－－－")
- “香辣蝦的製作，説難也不難，但想要做得色、香、味，也要講究一點小技巧。1：製作香辣蝦，不但要選擇活蝦，而且不宜選擇個頭太大的，這樣難以入味。2：蝦要先醃製去腥、入味，醃好以後用廚房紙吸去多餘的水份，再撒上適量幹澱粉，這樣炸出來的蝦，外酥裏嫩。3：出鍋前撒入適量炒熟的白芝麻，可以大...
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![私房辣子兔怎麼做-私房辣子兔的做法]( "私房辣子兔怎麼做-私房辣子兔的做法")
- “夏天的必備下酒菜，麻麻辣辣超級帶勁兒！”食材明細主料兔子（一隻）幹辣椒（若干）花椒（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）香辣醬（一勺）輔料鹽（一小勺）糖（兩勺）胡椒（一小勺）料酒（三勺）橙皮（適量）八角（適量）桂皮（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房辣子兔的做法步驟1、兔肉洗淨切塊，用水泡一會兒，中途多換...
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![私房香辣蟹怎麼做-私房香辣蟹的做法]( "私房香辣蟹怎麼做-私房香辣蟹的做法")
- “愛上美食愛上私房菜喜悦享樂無處不在”食材明細主料毛蟹（6支）輔料八角（3個）幹辣椒（30個）大蒜（3個）白糖（0.5勺）啤酒（1個）鹽（0.5勺）雞粉（0.5勺）生抽（0.5勺）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房香辣蟹的做法步驟1、買毛蟹幾支用45度温水把蟹泡暈用刷子清刷乾淨將蟹蓋與身體掰開身體堅切成...
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![私房大盤雞怎麼做-私房大盤雞的做法]( "私房大盤雞怎麼做-私房大盤雞的做法")
- 食材明細主料柴雞（1只）輔料胡蘿蔔（1根）葱（適量）洋葱（半個）柿子椒（1個）郫縣豆瓣醬（2勺）啤酒（1聽）土豆（1個）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（20ml）白糖（10g）蠔油（2勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房大盤雞的做法步驟1、柴雞洗淨去除內臟切塊，葱姜洋葱土豆柿子椒胡蘿蔔準備，柿子椒洗乾淨去蒂切塊，土豆胡...
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![私房香辣蝦如何做簡單又好吃]( "私房香辣蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：500輔料生抽：2勺料酒：2勺鹽：1勺澱粉：適量大蒜：1顆姜：10片大葱：適量辣椒：25個生花生：15顆具體步驟1..辣椒，蒜，葱姜都切好。大蝦剪開整個背部，挑出蝦線，加生抽，鹽，料酒，澱粉少許拌勻，醃製20分鐘。鍋裏熱油，加入辣椒，一半的...
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味味甜
