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蒜薹炒雞丁怎麼做-蒜薹炒雞丁的做法

蒜薹炒雞丁怎麼做-蒜薹炒雞丁的做法

蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿肉 (一塊)
  • 蒜薹 (一把)
輔料
  • 辣椒 (2個)
  • 花椒 (少許)
  • 葱末 (少許)
  • 薑末 (少許)
  • 澱粉 (少許)
  • 料酒 (少許)
  • (少許)
  • 花生油 (2勺)
  • 蠔油 (半勺)
  • 醬油 (一勺)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜薹炒雞丁的做法步驟

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第2張

    1、雞腿肉洗淨,切丁,放入澱粉,料酒,胡椒粉拌勻醃10分鐘

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第3張

    2、蒜薹洗淨切好

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第4張

    3、辣椒.花椒.葱.姜準備好

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第5張

    4、鍋內放油燒熱,放入辣椒.花椒.葱.姜炒香

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第6張

    5、放入雞肉,炒的顏色變白

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    6、放入耗油

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第8張

    7、放入醬油,翻炒2分鐘

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第9張

    8、放入蒜薹

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第10張

    9、蒜薹炒熟,放鹽調味

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第11張

    10、翻炒均勻就可以

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    11、裝盤

  • 蒜薹炒雞丁的做法 蒜薹炒雞丁怎麼做 第13張

    12、春天美味。

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