蒜薹炒雞胗怎麼做-蒜薹炒雞胗的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒雞胗的做法步驟

• 1、食材：雞胗（已洗淨）、蒜薹（已清洗切段）、薑片。

• 2、將雞胗放在案板上切成片。

• 3、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、接着，下入切好的雞胗，加適量的料酒。

• 6、翻炒翻炒至雞胗緊縮。

• 7、然後，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的醬油。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、調味炒勻即成。