![幹蟹塔如何做簡單又好吃]( "幹蟹塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豬肉(肥)：香菇（鮮）：雞蛋清：醬蘿蔔：50g韭黃：小麥麪粉：火腿：5g姜：醬油：克胡椒粉：克味精：克鹽：克香油：克香菜：5g具體步驟1.先將蝦仁洗淨，用白布吸乾水分；2.吸乾水分的蝦仁放在砧板上用刀拍扁後剁碎；3.將蝦仁茸用碗盛起，加入...
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![幹炸蟹味棒怎麼做-幹炸蟹味棒的做法]( "幹炸蟹味棒怎麼做-幹炸蟹味棒的做法")
- “要過年啦！團圓家宴上人人都想露一手。但是有的人吶由於平時工作忙，不會做菜，所以今天這道菜是用半成品的蟹棒，通過油炸的方式做成的非常的簡單。控制好火候，新手也能做。”食材明細主料蟹味棒（一代）輔料幹辣椒（一把）調料色拉油（一勺）燒烤粉（半匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹...
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![香辣蟹怎麼處理乾淨]( "香辣蟹怎麼處理乾淨")
- 用牙刷清洗螃蟹。準備一個毛硬一點的牙刷，用牙刷柄控制住鉗子的關節，順勢用手抓住螃蟹的鉗子，把螃蟹的腹部、背部、腿部不斷的沖刷，把螃蟹裏面的沙子都清洗乾淨。若螃蟹很兇猛的話，就準備好45度的熱水，螃蟹喝飽熱水時候就暈了，然後就可以放心清洗了。...
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![香辣幹鍋螃蟹怎麼做-香辣幹鍋螃蟹的做法]( "香辣幹鍋螃蟹怎麼做-香辣幹鍋螃蟹的做法")
- “地道川味”食材明細主料緬甸螃蟹（750克）青椒（2個）大葱（1顆）芹菜（3顆）洋葱（半個）小米辣（3顆）花生（1兩）蒜苗（3顆）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）色拉油（2兩）白糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣幹鍋螃蟹的做法步驟...
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![幹鍋醬香蟹怎麼做-幹鍋醬香蟹的做法]( "幹鍋醬香蟹怎麼做-幹鍋醬香蟹的做法")
- 食材明細主料芹菜（一根）洋葱（一個）蟹（兩隻）胡蘿蔔（半隻）山藥（半隻）長形紅辣椒（兩隻）輔料雞粉（半小勺）花椒（15-20粒）香菇肉醬（兩匙）糖（半小勺）八角（2-4個）鹽（一勺）蒜（一頭）葱（一根）味精（半小勺）姜（3-5片）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹鍋醬香蟹的做法步驟1、洗淨材料；切好洋葱、芹菜、山藥和葱花；剝好蒜...
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![蟹幹炒白菜的做法 春季養生小炒“蟹幹炒白菜” 蟹幹炒白菜怎麼做]( "蟹幹炒白菜的做法 春季養生小炒“蟹幹炒白菜” 蟹幹炒白菜怎麼做")
- ““白菜”過去在北方屬於秋冬季節的冬儲類蔬菜，現在一年四季都可以吃到新鮮的大白菜。“白菜”是最經濟實惠而又營養豐富的蔬菜品種，多吃會對人體大有益處。目前，北方地區正值乾燥的春季，常吃些白菜可為人體補充水份，可幫助緩解部分由於乾燥給人帶來的不適。“白菜”屬微寒類...
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![廣式幹迫奄仔蟹怎麼做-廣式幹迫奄仔蟹的做法]( "廣式幹迫奄仔蟹怎麼做-廣式幹迫奄仔蟹的做法")
- “來自廣州的地道風味，奄仔蟹的鮮甜與姜葱完美配合，隨意翻炒就很美味了~嘻嘻”食材明細主料奄仔蟹（3只）清水（50ml）小葱（25克）輔料姜（20克）白酒（4茶匙）鹽（2茶匙）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）廣式幹迫奄仔蟹的做法步驟1、去蟹蓋、將蟹切成4份。2、鍋內熱油，中小火爆香薑片，再放螃蟹，注...
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![梭子蟹怎樣處理乾淨]( "梭子蟹怎樣處理乾淨")
- 先將梭子蟹放在清水裏，倒上適量的白酒，放置一段時間，讓梭子蟹儘量吐出更多的髒東西，之後準備一個硬毛刷，將梭子蟹的腿部刷洗乾淨，然後將梭子蟹翻過來，將底部的殼打開，將裏面的腮和胃去除，然後再用刷子刷洗乾淨，之後用水進行沖洗即可。...
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![幹鍋麻辣小螃蟹怎麼做-幹鍋麻辣小螃蟹的做法]( "幹鍋麻辣小螃蟹怎麼做-幹鍋麻辣小螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（10個）輔料豉油（適量）大葱（適量）生抽（適量）糖（適量）大蒜（適量）醬油（適量）老乾媽（適量）生薑（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹鍋麻辣小螃蟹的做法步驟1、小螃蟹放在水裏爬三個小時，然後用水衝2、放清水鍋裏稍微煮下，它不動殼變紅就好3、螃蟹取出清水洗淨，把屁股那塊弄...
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![幹鍋香辣青蟹怎麼做-幹鍋香辣青蟹的做法]( "幹鍋香辣青蟹怎麼做-幹鍋香辣青蟹的做法")
- “微辣幹香的香辣蟹，添加自家祕製的香辣醬，一定讓人吃了還想吃。”食材明細主料青蟹（800克（2只））輔料土豆（25克）洋葱（25克）青椒（25克）藕片（25克）葱（15克）姜（15克）蒜（15克）紅椒（15克）生粉（少許）配料自制香辣醬（50克）白芝麻（少許）蠔油（15克）鮮味生抽（10克）鹽（5克）雞粉（5克）胡椒粉（5克）色拉油（50克）香油（10克）微辣（口味）...
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![筍乾菜螃蟹土豆湯 怎麼做-筍乾菜螃蟹土豆湯 的做法]( "筍乾菜螃蟹土豆湯 怎麼做-筍乾菜螃蟹土豆湯 的做法")
- 食材明細主料土豆（340克）螃蟹（230克）筍乾菜（15克）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜螃蟹土豆湯的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切開）、螃蟹（已收拾好）、筍乾菜（已泡發）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開煮至土豆...
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![老乾媽香辣蟹怎麼做-老乾媽香辣蟹的做法]( "老乾媽香辣蟹怎麼做-老乾媽香辣蟹的做法")
- “小肉蟹和老乾媽真是絕配呀，超級美味。”食材明細主料小肉蟹（500g）大蒜（1頭）幹辣椒（6個）老乾媽（2勺）輔料植物油（10塊）鹽（2g）姜（3塊）澱粉（20g）白酒（10g）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）老乾媽香辣蟹的做法步驟1、紅彤彤的。2、食材準備好。3、剖螃蟹。4、去腮。5、切成兩塊這樣炒制...
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![超辣幹咖喱螃蟹的做法 適合大家的胃口~~超辣幹咖喱螃蟹 超辣幹咖喱螃蟹怎麼做]( "超辣幹咖喱螃蟹的做法 適合大家的胃口~~超辣幹咖喱螃蟹 超辣幹咖喱螃蟹怎麼做")
- “我和LG都愛吃辣，所以啊！這第一次就煮咖喱螃蟹好了沒想到吃起來真的超辣呢我和LG吃得滿頭大汗一把鼻涕一把眼淚滴我告訴LG以後不會再煮那麼辣了誰知道LG説..要。。。要...要煮他説很贊！！雖然超辣了可是他喜歡我聽了....真暈”食材明細主料小花蟹（3只）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）幹...
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![蟹味菇乾貝面片怎麼做-蟹味菇乾貝面片的做法]( "蟹味菇乾貝面片怎麼做-蟹味菇乾貝面片的做法")
- “【蟹味菇乾貝面片】10m+食材：蟹味菇15g、乾貝10g、黑米超薄面片適量1、乾貝提前泡發好、撕碎；蟹味菇焯水、切碎。2、清水加入乾貝、蟹味菇煮開；加入面片煮5分鐘即可。”食材明細主料蟹味菇（15g）乾貝（10g）輔料黑米麪片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇乾貝面片的做...
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![幹蒸螃蟹的做法 吮指的美味【幹蒸螃蟹】 幹蒸螃蟹怎麼做]( "幹蒸螃蟹的做法 吮指的美味【幹蒸螃蟹】 幹蒸螃蟹怎麼做")
- “很好吃的幹蒸螃蟹，只放了鹽巴和薑絲，非常美味，就不多説了，你懂的。”食材明細主料螃蟹（10只）輔料鹽巴（適量）薑片（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹蒸螃蟹的做法步驟1、張牙舞爪的螃蟹，生命力極強，先用刷子把螃蟹表面清洗乾淨，揭去底蓋2、取一蒸鍋，放上螃蟹，3、放入薑絲和撒上...
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![麪包螃蟹怎麼洗乾淨]( "麪包螃蟹怎麼洗乾淨")
- 用刷子將蟹蟹的背部、腹部和蟹鉗，還有一些夾縫刷乾淨即可。在清理螃蟹之前，可以用繩子捆住螃蟹，這樣可以避免螃蟹掙扎使其不完整。買回的螃蟹可以放在水裏浸泡兩小時，讓其吐沙。注意在挑選螃蟹時選活力強、爬得快的，這樣的螃蟹更為新鮮。...
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![螃蟹怎樣洗得乾淨]( "螃蟹怎樣洗得乾淨")
- 用食用鹽水清洗螃蟹，食用鹽水能讓螃蟹把體內的泥沙吐出來。在挑選螃蟹的時候圓的螃蟹蟹膏蟹黃比較的多，尖的螃蟹肉質比較肥美，螃蟹還可以製作成很多的美食，比如清蒸螃蟹，炒螃蟹，油炸螃蟹，香辣蟹，紅燒螃蟹，水煮大閘蟹，葱姜炒蟹等。...
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![幹鍋香辣蟹怎麼做-幹鍋香辣蟹的做法]( "幹鍋香辣蟹怎麼做-幹鍋香辣蟹的做法")
- “這個香辣蟹，味道超級棒，每一種食材都特別好吃，連大蒜洋葱都不遜色。此種方法可以做，幹鍋香辣蝦，香辣牛蛙，香辣雞雜，等等...”食材明細主料螃蟹（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）洋葱（適量）紅辣椒（適量）輔料葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）牛肉豆豉醬（適量）料酒（適量）糖（適量）生抽（適...
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![蘿蔔乾花蟹湯怎麼做-蘿蔔乾花蟹湯的做法]( "蘿蔔乾花蟹湯怎麼做-蘿蔔乾花蟹湯的做法")
- “蘿蔔乾又被稱作菜脯，是用新鮮蘿蔔切成小段後，經過醃製，陰乾，曬乾等步驟製成，有幫助消化的作用；以前還稱它為窮人的人蔘，具有保存期限長，物美價廉鹹香開胃等優點；而花蟹性味鹹寒，歸入肝、胃經，有養筋益氣、理胃消食、散諸熱、通經絡、解結散血的作用。”食材明細主料花蟹（1只約250克...
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![葱姜幹炒蟹怎麼做-葱姜幹炒蟹的做法]( "葱姜幹炒蟹怎麼做-葱姜幹炒蟹的做法")
- “螃蟹是食物中的佳品，味道鮮美，營養價值十分豐富，富含多種微量元素和優質的蛋白質，而且對身體也有很好的滋補作用。”食材明細主料海蟹（三隻）輔料香葱（適量）姜（適量）配料生抽（一勺）鹽（適量）料酒（適量）乾麪粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱姜幹炒蟹的做法步驟1、準備好原料，將蟹...
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![蟹味菇炒豆腐乾怎麼做-蟹味菇炒豆腐乾的做法]( "蟹味菇炒豆腐乾怎麼做-蟹味菇炒豆腐乾的做法")
- 食材明細主料豆腐乾（180克）蟹味菇（150克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇炒豆腐乾的做法步驟1、食材：豆腐乾、蟹味菇2、將蟹味菇拆開包裝、去根，清洗一下撈出，待用。3、將豆腐乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入蟹味菇和切好的豆腐乾翻炒...
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![怎麼洗梭子蟹螃蟹乾淨]( "怎麼洗梭子蟹螃蟹乾淨")
- 1、將蟹類捆綁好後放入盆內裝入帶有啤酒的清水中浸泡一段時間，若是水質變得比較混濁的可以中途更換清水直至變乾淨。2、將蟹用手拿起後在流動的清水下用刷子一個個刷洗，這種方法比較費時但清洗的會比較乾淨，若是擔心夾傷可以將其捆綁好後在做清洗。...
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![螃蟹處理乾淨了吃起來也放心！-怎麼處理螃蟹比較乾淨]( "螃蟹處理乾淨了吃起來也放心！-怎麼處理螃蟹比較乾淨")
- 人們在平時的生活中，會吃到一些海鮮類食材，如蝦，螃蟹，或者是魚，這些食材，有相當多一部分是生活在海里面的。大海所產的食材種類很多，螃蟹便是海產品中最常見的一種食材，喜歡吃的人們是很多的，特別是在秋季，在市場上面，可以看到很多銷售螃蟹的商家。吃螃蟹一定要處理乾淨，怎麼處理螃蟹...
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![螃蟹煮乾絲怎麼做-螃蟹煮乾絲的做法]( "螃蟹煮乾絲怎麼做-螃蟹煮乾絲的做法")
- 食材明細主料螃蟹（適量）乾絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螃蟹煮乾絲的做法步驟1、螃蟹洗淨切塊。2、生薑切絲。3、乾絲洗淨。4、鍋中放入適量油下入薑絲爆香。5、放入螃蟹煸炒。6、炒至螃蟹變色。7、放入乾絲翻炒。8、加入適量鹽和水。9...
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![螃蟹怎麼洗乾淨]( "螃蟹怎麼洗乾淨")
- 又到秋高氣爽的冬天了，每逢中秋節將至，市場上的熱門的商品就是大閘蟹，肉質鮮美，口角流鮮。但是經常會有人困惑，為什麼我們高價買回來的大閘蟹，蒸完吃着不新鮮呢？在這裏可以可以告訴大家，因為你沒有洗乾淨，那麼問題來了。螃蟹怎麼洗乾淨，才會讓它味道更鮮美呢？下面詳細分享一下。一、...
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味味甜
