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關於菜品的餐飲百科

記憶故事告訴你如何打造串串暢銷菜品-牛肉年銷量突破200噸
  • 記憶故事告訴你如何打造串串暢銷菜品-牛肉年銷量突破200噸

  • 作為成都老味道串串香的記憶故事,特色菜品可謂是受到了眾多食客的喜愛,其中以牛肉味原材料的特色菜品多達20種。每年牛肉銷量高達200噸,讓記憶故事的加盟商賺到了不少錢。在過去幾年中,越來越多的餐飲企業重心偏移,將過度的關注點放在營銷上,變成了靠流量活着的企業,而縱觀品質...
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給你們推薦減脂可口的清淡菜品-減肥的夥伴看過來
  • 給你們推薦減脂可口的清淡菜品-減肥的夥伴看過來

  • 現在感覺全民都在減肥,大家對保持身材健康越來越重視,但是減肥也要講究方法,很多小夥伴為了減肥晚飯不吃或者只是吃幾個水果,這樣的做法是不對的,不吃晚飯的習慣會對胃口造成極大的傷害,不次於不吃早飯,而只吃水果會導致糖分攝取過多。那麼在減肥的時候能吃什麼樣的菜品,今天小編...
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但價格卻很大眾的餐廳-家常又温暖的味道:一家從服務到菜品都非常高級
  • 但價格卻很大眾的餐廳-家常又温暖的味道:一家從服務到菜品都非常高級

  • 我真的好喜歡這種簡單又家常的味道!而且這家店的店員都超貼心的,感覺非常温馨。這家餐廳是非常簡約、温馨的裝修風格。他家的菜品以雲南菜為主,口味很大眾,但是又能吃出一種獨屬於他家的特點。麻辣牛肉每次去我都忍不住要點一份,非常香,有蒜泥、芹菜香味,還有厚重的紅油味。紫洋...
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平日老百姓桌上的必備菜品圖解-炒香菇
  • 平日老百姓桌上的必備菜品圖解-炒香菇

  • 香菇作為我們大家日常生活中比較常吃的一種食材,而且菌菇類產品富含人體所需的元素,而且它可以和大部分的肉類食品一起烹飪,而且香菇中還有豐富的營養物質,也是人們比較常做的炒菜品種,因此備受人們的喜歡,而且製作工藝比較簡單,所以也比較適合居家制作主料香菇:適量輔料山藥:半根...
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特色菜品荊芥炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 特色菜品荊芥炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道特色菜品荊芥炒雞蛋我個人認為還是很不錯的,荊芥是一種很有營養的食材,含有多種維生素,有很好的利濕除痺的作用,對於失眠健忘手腳麻木也有一定的緩解作用,把他和雞蛋炒在一起,我覺得是個不錯的創意,關鍵是營...
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菜品只要16元一斤-一家擁有上下兩層樓都會被學生擠爆的麻辣燙
  • 菜品只要16元一斤-一家擁有上下兩層樓都會被學生擠爆的麻辣燙

  • 周師的學生哪個不愛吃這家的麻辣燙呢!味道絕對獨一無二,性價比也是!避開吃飯時間,挑個自己沒課但是別人很有可能在上課的時間來,你會收穫超安靜的一次用餐體驗。菜品很便宜,16元一斤,而且蔬菜都很新鮮。上菜速度超快的!幾分鐘就能吃上。吃麻辣燙還送了一份燴麪哦,燴麪超好吃的,麪條...
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的菜品怎麼樣?-成都老碼頭火鍋(洛龍店)
  • 的菜品怎麼樣?-成都老碼頭火鍋(洛龍店)

  • 餐飲提問:成都老碼頭火鍋(洛龍店)的菜品怎麼樣?人人小可ai回答:成都老碼頭火鍋店在中國火鍋市場上是知名度最高的,他也是最值得加盟的特色火鍋店之一,在他眾多加盟分店中,人們更想了解成都老碼頭火鍋(洛龍店)怎麼樣,其實這家分店已經贏得了很大市場,而且深受人們的歡迎,這家火鍋店...
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還有大廚現場製作法式鵝肝-在慈溪吃海鮮自助就不能不去這家酒店!菜品豐富精緻
酥炸菜品的主要口味特點是什麼
  • 酥炸菜品的主要口味特點是什麼

  • 味道鹹鮮,脆嫩爽口。酥炸菜的菜品豐富,包括五香焦肉、酥炸蝦球、酥炸茄子夾、酥炸肥腸等,酥炸蝦球。製作的主要食材為蝦肉、肥膘肉,輔料包括食用鹽、料酒、雞蛋清等,成品後色澤金黃,口感外酥裏嫩。做好的酥炸蝦球,可以單獨吃,也可以蘸着椒鹽粉一起吃。...
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保持了菜品的原汁原味 非常適合老人和小孩兒圖解-肉絲菠菜 沒有過多的烹飪調料
可魚可飯五年用心專注一道酸菜魚菜品!
  • 可魚可飯五年用心專注一道酸菜魚菜品!

  • 可魚可飯專注一道菜,所以更專業!“可魚可飯專注一道菜”,可魚可飯指的這道菜就是酸菜魚。未見其身,先聞其香,wow!整個呼吸系統都被打開了!説的便是這對姐妹花--老壇酸菜魚&果香檸檬酸菜魚。重磅出擊的老壇酸菜源頭直採,鮮嫩爽滑可魚可飯的魚統一都是巴沙魚。巴沙魚肉質鮮...
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絲瓜炒蝦仁的做法 產後健康菜品——絲瓜炒蝦仁 絲瓜炒蝦仁怎麼做
  • 絲瓜炒蝦仁的做法 產後健康菜品——絲瓜炒蝦仁 絲瓜炒蝦仁怎麼做

  • “盛夏時節,很容易上火,絲瓜是一道具有清熱瀉火、涼血解毒作用的好菜。此外,它還可使氣血暢通,對女性月經不調能起到治療作用。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁有“美人水”之稱。...
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炒制菜品的口味特點是什麼
  • 炒制菜品的口味特點是什麼

  • 外焦裏嫩。炒菜是常見的烹調方式,指的是食材放在鍋中翻炒的烹飪過程。炒菜包括爆炒、熟炒、生炒、滑炒、清炒等。爆炒是獨特的烹飪手法,炒制時需要掌控好油温和火候,以免失去食材的嫩脆感。生炒也叫做火邊炒,將食材5、6成熟下鍋,翻炒斷生即可。...
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有什麼菜品-洋葱壯陽真的嗎
  • 有什麼菜品-洋葱壯陽真的嗎

  • 現在人們的生活條件變好了,對吃的要求也越來越高,而且都五花八門的,女孩子對自己身材的一個保養非常重視,男孩子也有自己所重視的方面,看網上多比較的搜索信息就是壯陽這個話題,有人説洋葱可以壯陽,但是很多人不信,下面就來解答一下。一、洋葱壯陽真的嗎洋葱的確是有壯陽的功效,但...
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西式菜品英式土豆沙拉如何做簡單又好吃
  • 西式菜品英式土豆沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道營養豐富切簡單易做的英式土豆沙拉我是很喜歡的,首先我喜歡吃土豆,而且大家都知道,好吃的土豆與美味的酸奶融合在一起,口感特別爽脆,營養還十分豐富。因為土豆富含蛋白質、油脂、礦物質、維生素等元素,對人...
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菜品卻處處透露着誘惑-店名和裝修都十分清雅的一家的中餐廳
  • 菜品卻處處透露着誘惑-店名和裝修都十分清雅的一家的中餐廳

  • 這家餐廳在上海的人氣一直都很旺,但是價格卻相當實惠。我最愛他家的魚頭誘惑了。裝修和名字十分清雅的“綠茶餐廳”。招牌菜是綠茶餅,但我認為他家的魚頭卻更有招牌菜的底氣。微微辣的口感,魚頭鮮嫩,吃過一次就無法拒絕第二次的美味。烤中翅外皮焦脆,肉質細嫩,鹹鮮入味。幹鍋的...
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小碗菜有哪些菜品
  • 小碗菜有哪些菜品

  • 小碗菜是一種受歡迎程度較高的美食,在市面上有廣闊的消費羣體,從老人到小孩都有其忠實愛好者,近年來市面上也不斷成立了多個小碗菜品牌,給消費者帶來了多種消費選擇,迎合了消費者不同的口味需求,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析小碗菜有哪些菜品。一、小碗菜有...
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做主食或者菜品都很不錯圖解-超級好吃的冬瓜粉絲丸子湯
  • 做主食或者菜品都很不錯圖解-超級好吃的冬瓜粉絲丸子湯

  • 這一道冬瓜丸子粉絲湯口感非常好,味道特別的鮮美。不管是當做主食還是菜品,都是很好的選擇。做法也簡單易上手,做法是非常簡單的,沒什麼難度,主要是在操作之前一定要備好東西不要慌張手忙腳亂的。每家的家常做法不一樣,接下來給大家介紹一種做法。主料冬瓜:500克肉餡:500克雞蛋:1...
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這家堪稱業界楷模的日料店,服務員都超專業,推薦菜品講解菜品都超清晰
  • 這家堪稱業界楷模的日料店,服務員都超專業,推薦菜品講解菜品都超清晰

  • 我知道,菜品講解得怎麼樣不是最重要的,但是他家的這個服務水平真的是一個加分項,很讓人生好感。進店之後服務員就很有禮貌地接待了我們,詢問我們的人數,引座時還會參考我們意見,優先我們的意願帶我們入座。他家自助餐都幾個結果檔位,服務員都非常仔細地給我們講解了這兩個檔位之...
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138元的套餐菜品葷菜佔一半-性價比超足的鐵板燒
  • 138元的套餐菜品葷菜佔一半-性價比超足的鐵板燒

  • 他家138元的雙人套餐我一個人就可以吃一份,不是它分量少,主要還是我能吃。但是主食有兩份,我是吃不完的。店內環境和服務都很不錯,廚師小哥人還不錯。菲力牛排很嫩,汁水又足,吃起來很美妙。大明蝦香嫩十足。鵝肝一口一個,細嫩非常。羊排肉質鮮嫩,外皮有非常香的羊油的味道。黃金...
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特色西餐菜品檸香黑椒牛排如何做簡單又好吃
  • 特色西餐菜品檸香黑椒牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道典型的西餐菜品,牛排,西餐的招牌菜,今天我給大家介紹一道檸香黑椒牛排,這道牛排除了黑椒牛排的特點外就是有檸檬的香味,而且由於加了檸檬,這道菜的肉質更加美味細嫩,更適合中國人的口味了,而且説實話,西餐...
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紅燒帶魚的做法 春節必吃菜品之——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 春節必吃菜品之——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “魚是春節裏絕對不能少的菜品之一,草魚,鯉魚,帶魚,紅燒,清蒸,乾燒都可以,想怎麼吃就怎麼吃,年年有魚啊!帶魚是我們家飯桌上經常出現的菜,不管是幹炸或是紅燒都是我和女兒的最愛。”食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量...
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主題玩法也不少!-這家自助餐廳不僅菜品多
  • 主題玩法也不少!-這家自助餐廳不僅菜品多

  • 今年他家的萬聖節主題賊刺激!但還是希望老闆能貼個提醒,有很多膽子小的人受不了這個刺激的。128元的單人自助價格。環境很不錯,菜品也挺多的。這個殺人狂的主題扮相真的超戳我,賊刺激啊!我最喜歡的其實是他家的熱菜,麻辣牛蛙、香辣螃蟹、白灼蝦都是我的最愛。香辣蟹酥脆入味,牛...
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香菇有哪些深受喜愛的菜品呢-香菇如何存放
  • 香菇有哪些深受喜愛的菜品呢-香菇如何存放

  • 香菇是世界上第二大食用菇。香菇富含維生素和各種營養物質,不僅做菜味道鮮美,還具有藥用價值,因此而深受大家的喜愛。受疫情影響,大家自覺減少外出購物採買物資的次數,並且進行適當的物資儲備,然而隨着氣温的升高,食物的儲存也是一大問題,今天小編就來説一説香菇如何存放,又有哪些...
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無限量的客源!-39元韓式烤肉加盟優勢有哪些?無限量的菜品
  • 無限量的客源!-39元韓式烤肉加盟優勢有哪些?無限量的菜品

  • 花幾十元顧客就可以隨意吃各種甜食、綠色菜、肉類和喝各種飲料,這種性價比很高的自助餐漸漸成為了市場餐飲的一種趨勢。自助魚、自助火鍋各種自助餐在市場是出現。但下面小編要給大家推薦的是39元韓式烤肉店,因為39元韓式烤肉加盟優勢有很多。39元韓式烤肉加盟優勢有哪些1....
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