美味爆炒魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹魷魚 ：兩條
紅辣椒 ：兩個

輔料

薑片 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 先將幹魷魚浸到水裏半天。

2. 魷魚切好，放些薑絲。

3. 薑切片，蒜拍一下，紅辣椒切好。

4. 先講紅辣椒放入鍋裏炒一下，炒好備用。

5. 鍋裏放油講薑片和蒜爆香。

6. 炒至魷魚卷身，加入料酒、耗油、鹽翻炒。

7. 再倒入之前炒好的辣椒翻炒一下就可以出鍋了。