美味佳餚般的爆炒魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚 ：1條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
蠔油 ：2勺
生薑 ：1小塊
辣椒 ：1勺
五香粉 ：1小勺
孜然粉 ：1勺

具體步驟

1.把魷魚洗乾淨

2.魷魚切成小條

3.熱鍋下油

4.放入生薑炒香

5.放入魷魚

6.放入大蒜，翻炒

7.放入五香粉

8.放入孜然粉

9.放入鹽，翻炒

10.放入辣椒

11.放入蠔油

12.放入水，稍稍燜一下

13.收汁後就可以了

烹飪技巧

魷魚一定要清洗乾淨，這道菜辣一點吃起來就不會有魷魚的腥味。