美味佳餚般的雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：120
姜 ：15

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：少許

具體步驟

1.準備好雞蛋，姜剁成茸

2.起油鍋，打入雞蛋，撒上姜茸

3.煎好一面，反過來煎另一面，待雞蛋煎好後，加入料酒

4.加入適量清水，煮5分鐘，加入鹽調味即可

5.盛出

6.成品

7.成品

烹飪技巧

煎好雞蛋再煮5分鐘就好了