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關於美味佳餚的餐飲百科

美味佳餚般的奧爾良烤翅如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的奧爾良烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞中翅:300輔料奧爾良料:1包具體步驟1.買回來的雞翅浸泡乾淨血水2.雞翅洗淨用刀在中間切兩下,方便入味,倒入調料包醃均勻3.放冰箱冷藏4小時以上,中途翻一翻4.另外用個盤裝起,放上保鮮膜,中高火4分鐘,拿出來翻...
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美味佳餚般的油燜茄子如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的油燜茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料茄子:300輔料豆瓣醬:適量水:適量油:適量生抽:適量蒜末:適量具體步驟1.茄子洗淨,長茄子更好吃些2.切滾刀塊3.茄子先油炸5成熟,撈起來備用4.豆瓣醬和蒜末過油爆香5.加適量水煮開6.加入茄子一起燜10分鐘,加生抽大...
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美味佳餚般的烤豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的烤豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料柱候醬:1小勺蠔油:1小勺啤酒:1廳腐乳:1塊老抽:3大勺豬蹄:2只海鮮醬:1小勺紅燒醬油:3大勺輔料水:適量孜然粉:適量八角:適量山奈:適量肉蔻:適量砂仁:適量大葱:適量鹽:適量白芷:適量香葉:適量姜:適量辣椒粉:適量具體步驟1.豬...
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甜椒火腿炒花椰菜的做法 家庭營養美味佳餚——甜椒火腿炒花椰菜 甜椒火腿炒花椰菜怎麼做
美味佳餚醬燒可樂雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚醬燒可樂雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘醬燒可樂雞翅是一道家常菜,可樂中的糖份還有碳酸可以使得雞翅的味道更加鮮嫩多汁,每一口都是驚喜呢,而且雞翅中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,有助於人們的身體健康,還在等什麼呢,快來嚐嚐美...
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一款非常時候招待客人的美味佳餚圖解-紅燒鵪鶉蛋
  • 一款非常時候招待客人的美味佳餚圖解-紅燒鵪鶉蛋

  • 作為一個超級愛吃肉肉的人來説,紅燒肉是必不可少的啦,人就是奇怪,雖然我特別討厭甜的,但是這道菜又能接受了,這次特意加了一些鵪鶉蛋來解膩,還有一陣就要回家過年了,想想就開心,最近懶癌超級嚴重,但還是寫了菜譜。主料五花肉:五百克鵪鶉蛋:三百克輔料料酒:兩勺生抽:一勺生薑:三克八角:兩...
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美味佳餚般的蜜汁山藥如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的蜜汁山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:一根輔料蜂蜜:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.山藥去皮切成3cm長段。2.大火隔水蒸30分鐘。3.瀝汁待用。4.鍋中倒入山藥汁,倒入油、糖、蜂蜜調汁,中火熬至濃稠。5.澆汁至山藥上即可。烹飪技巧無...
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美味佳餚般的生滾魚片粥如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的生滾魚片粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:100香菜:2根大米:50魚片:100輔料料酒:適量生粉:適量油:適量白胡椒粉:適量鹽:適量薑絲:適量具體步驟1.糯米和大米按照2:1混合;2.將米細乾淨後加入少許鹽和橄欖油拌均勻;3.魚片中加入適量的鹽、澱粉、料酒和胡...
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美味佳餚般的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個五花肉:適量輔料糖:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.1.鍋內倒入少許油(千萬不能到多了啊!)2.2.五花肉下鍋,煎至金黃出油3.3.加入切好的土豆塊翻炒4.4.加入適量醬油,然後加水翻炒5.5.煮一會兒加入作料和鹽,還...
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蘆筍粉鹹蛋黃豆沙青團~美味佳餚如何做簡單又好吃
  • 蘆筍粉鹹蛋黃豆沙青團~美味佳餚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘆筍粉鹹蛋黃豆沙青團是一道極具地方特色的美味小吃,而且具有節日性的特色,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的蘆筍粉鹹蛋黃豆沙青團吧,裏面包含了蘆筍還有鹹蛋以及黃豆沙,搭配在一起的滋味真的是叫人難以置信的呢,還...
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美味佳餚般的蘋果醬如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的蘋果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘋果:2個輔料橙子:1個具體步驟1.大蘋果。2.蘋果洗淨、削皮、去核、切成薄片。3.切得再細一點。4.取一不銹鋼鍋,倒入一點點水,覆蓋鍋底(加水的目的是為了防止在蘋果出水前鍋就幹了)5.加點橙子汁提味。6.將切...
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美味佳餚般的爆炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的爆炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:500輔料葱:1根生抽:適量蠔油:適量蒜:兩塊姜:適量幹辣椒:2個具體步驟1.洗乾淨,鍋裏燒開水,煮2分鐘到花蛤全部張開嘴2.煮好的花蛤,冷水清洗一下,很多人喜歡不煮直接爆炒,也可以的。只是各人覺得怕有吐不乾淨的...
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三文蜜如何做簡單又好吃-家庭自制美味佳餚
  • 三文蜜如何做簡單又好吃-家庭自制美味佳餚

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三文魚:1鎊輔料蜂蜜:適量檸檬:適量葱:適量鹽:適量黑胡椒:適量具體步驟1.將三文魚切塊2.上蜂蜜,檸檬汁,黑胡椒,鹽3.鍋中上葡萄籽油,油温適當後放入三文魚煎4.起鍋後,鍋中放入葱,葱油剛起時時,把葱油澆上三文魚...
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美味佳餚般的油潑面如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:750胡蘿蔔:1個輔料鹽:適量辣椒麪:適量(據自己吃辣口味)油:適量醋:2生抽:3老抽:2具體步驟1.1,製作新鮮寬麪條2.2,鍋裏放水,水開後下入麪條,麪條浮起即可。3.3,碗裏放醋,生抽,老抽,鹽調味。4.4,把麪條撈到盤裏,胡蘿蔔...
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美味佳餚般的西紅柿燉牛腩如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的西紅柿燉牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料西紅柿:3個洋葱頭:半個牛腩肉:500輔料桂皮:適量薑片:適量香葉:適量八角:適量糖:適量番茄醬:適量花椒:適量草果:適量鹽:適量乾紅辣椒:兩個具體步驟1.牛腩肉清水泡一下除去血水,切塊飛水。2.西紅柿切十字口,沸水燙下下...
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美味佳餚般的紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:800輔料花生油:20ml鹽:1料酒:10ml糖:50大料:5蒜:10葱:10老抽:15ml具體步驟1.帶皮五花肉切小塊2.水中放點料酒,用水焯一下3.食材備好4.熱鍋放油,油温六分熱時放入白糖炒糖色5.放入豬肉翻炒均勻,再加入少許...
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西葫蘆炒蝦皮的做法 營養美味佳餚—西葫蘆炒蝦皮 西葫蘆炒蝦皮怎麼做
  • 西葫蘆炒蝦皮的做法 營養美味佳餚—西葫蘆炒蝦皮 西葫蘆炒蝦皮怎麼做

  • “家常菜是家庭日常製作的美味菜餚。“一方水土養活一方人”。家常菜的做法東南西北有各自風味,今天推薦一道獨具風味特色的營養美味佳餚——西葫蘆炒蝦皮。”食材明細主料西葫蘆(適量)蝦皮(適量)輔料枸杞(適量)精鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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美味佳餚般的白灼菜心如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的白灼菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:300輔料蠔油:1勺鮮味汁:1勺鹽:小半勺水:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.準備洗乾淨菜心2.給適量水給小半勺鹽,一湯勺花生油。鹽定色,油提亮菜色3.水燒開4.放入菜心。蓋30秒打開。就好啦5.撈起來瀝乾水分,擺...
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美味佳餚般的魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小芹菜:2小棵青曾帶魚:2條輔料雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.清洗好材料,切好2.鍋熱後放進油,油温到70度左右放進魚肉(油温高魚比較不粘鍋,但小心油噴岀來)3.煎到兩面微金黃色4.倒入滾開的開水,加蓋煮開5.開後加入...
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美味佳餚般的檸檬玫瑰花茶如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的檸檬玫瑰花茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料檸檬幹:3片玫瑰花:10朵輔料紅糖:適量清水:適量枸杞:適量具體步驟1.準備食材2.泡洗乾淨放入養生壺裏3.倒入適量清水4.按下“養生茶”程序(約十分鐘)5.煮好,放少許紅糖即可。...
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美味佳餚般的酸辣粉如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的酸辣粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅薯粉:個人肉末:個人輔料香葱:兩根麻辣燙佐料:適量油酥黃豆:適量香菜:三根花椒油:適量榨菜:適量大蒜:四瓣生抽:適量醋:適量花椒粉:適量辣椒油:適量油酥花生米:適量甜麪醬:適量芝麻:適量具體步驟1.準備好所有材料:將紅薯粉...
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美味佳餚般的酸梅湯如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的酸梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸梅湯料:1包輔料水:2200ml桂花:12冰糖:50具體步驟1.準備好酸梅湯料。2.裏面配了酸梅乾果,陳皮等,還有冰糖和桂花。3.鍋加水。4.放入酸梅湯料。5.熬煮幾分鐘。6.加入冰糖。7.再繼續熬煮幾分鐘至糖融化,加入...
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美味佳餚般的炸香蕉如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的炸香蕉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:3根雞蛋:2個輔料油:適量麪包糠:30具體步驟1.備好原材料:香蕉、雞蛋。麪包糠。2.首先將雞蛋敲進碗裏,用手動打蛋器攪拌均勻。3.香蕉連皮切段,如果為了香蕉成品好看,可把香蕉兩段切掉不要。4.將香蕉皮剝掉...
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美味佳餚香菇魚肉如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚香菇魚肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇魚肉是用香菇炒魚肉,非常香,出鍋的時候,香氣撲鼻而來,聞着那香菇魚香味,讓人忍不住就口水。香菇是一種真菌,含有豐富的營養物質,而且自帶香味,魚肉嫩滑,質感好,而且含有豐富的蛋白質,且易於消化。媽媽們可以做來...
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朝陽特色辣串的做法 朝陽特色辣串,90後童年的味道辣串對於朝陽地區長大的孩子並不陌生,對我而言,可以説是伴隨我長大的味道,土豆,牛排(豆製品)卻能做成美味佳餚,也能讓人流連忘返!!!! 朝陽特色辣串怎
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