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美味佳餚般的魚湯如何做簡單又好吃

美味佳餚般的魚湯如何做簡單又好吃

美味佳餚般的魚湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

小芹菜 :2小棵
青曾帶魚 :2條

輔料

雞粉 :適量
鹽 :適量

具體步驟

美味佳餚般的魚湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.清洗好材料,切好

美味佳餚般的魚湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋熱後放進油,油温到70度左右放進魚肉(油温高魚比較不粘鍋,但小心油噴岀來)

美味佳餚般的魚湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煎到兩面微金黃色

美味佳餚般的魚湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入滾開的開水,加蓋煮開

美味佳餚般的魚湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.開後加入雞粉和鹽

美味佳餚般的魚湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.最後加入切好的小芹菜就可以上湯鍋了(水蒸氣問題拍得有點模糊)

烹飪技巧

煮魚湯下煮開的開水煮出來的比較濃郁

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