![雞公湯怎麼做-雞公湯的做法]( "雞公湯怎麼做-雞公湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）排骨（適量）淮山（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞公湯的做法步驟1、公雞肉，少量。2、淮山。3、雞肉加排骨。加鹽煲十分鐘。關火。4、雞肉包熟後下入淮山再煲十分鐘。5、熟了。6、成品。...
- 31842
![家常味雞公煲的製作方法是什麼]( "家常味雞公煲的製作方法是什麼")
- 作為一個專業的吃貨，絕對不能不知道雞公煲這道美食的，特別是冬天，三五好友圍坐在一起吃着雞公煲，真的是一種很特別的享受，而且作為雞公煲的主角雞肉，從原材料的挑選就是很考驗功夫的，今天就來教一教大家制作一道美味的雞公煲。一、雞公煲製作方法主料：土公雞1只(毛重約2千克)，幹辣...
- 29753
![家常炒公雞如何做簡單又好吃]( "家常炒公雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料公雞：500輔料鹽：適量老抽：適量葱：適量辣椒：適量姜：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.公雞切成塊洗淨備用2.備好葱薑蒜和乾紅椒3.先起油鍋爆香葱薑蒜4.再倒入乾紅椒煸炒5.等配料炒出香味後，再倒入雞肉大火煸炒6.煸...
- 30846
![燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做")
- “雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。燒雞公，是用公雞、青椒、芹菜、洋葱等食材製作的菜品，口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經典江湖菜，廣泛流行於川渝...
- 9125
![家常醬湯怎麼做-家常醬湯的做法]( "家常醬湯怎麼做-家常醬湯的做法")
- “延吉風味的家常醬湯，公公突然想吃，所以上載的匆忙，不美觀。”食材明細主料豆腐（適量）蘑菇（適量）小白菜（適量）五花肉（適量）輔料青尖椒（一個（必須有））蒜（三瓣（必須有））葱（一棵（必須有））紅辣椒麪（適量（必須有））大醬（適量（必須有））鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醬湯的做法步驟1、豆腐切塊，蒜切片，青...
- 6546
![家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做]( "家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做")
- “小時候生活在農村，家裏比較窮，大部分吃的肉的自己家裏養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麪吃，現在生活富裕了，感覺再也找不回以前的味道了，這次試着做了這個燉雞，吃着還不錯，唯一不足的就是雖然買的...
- 16845
![重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法]( "重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法")
- “現在的很多雞公煲都慢慢變成黃燜雞米飯啦，想吃都找不到地方啦，今天就用這個凱得寶的砂鍋自己做一個吧。”食材明細主料雞腿（2根）土豆（2個）肉椒（1個）金針菇（1把）小油菜（150克）輔料火鍋底料（80克）豆瓣醬（20克）幹辣椒（6只）花椒粒（適量）薑片（6片）大蒜（8瓣）老抽（半小勺）白砂糖（一勺）其他（口味）煮（工藝）一小時...
- 16767
![靈芝竹蓀公雞湯的做法 “潤燥好湯水”靈芝竹蓀公雞湯 靈芝竹蓀公雞湯怎麼做]( "靈芝竹蓀公雞湯的做法 “潤燥好湯水”靈芝竹蓀公雞湯 靈芝竹蓀公雞湯怎麼做")
- “這款湯必須是活雞宰殺現做，不焯水，用紫砂鍋燉幾小時，不添加任何調味品，那叫一個香呀，加了佐料的，味道就變了哈。而且，必須用純淨水，別問為什麼，跟泡茶一個道理。”食材明細主料蘆花大公雞（1只）靈芝（1朵）竹蓀（5棵）輔料純淨水（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靈芝竹蓀公雞湯的做法...
- 30993
![五指毛桃公雞湯怎麼做-五指毛桃公雞湯的做法]( "五指毛桃公雞湯怎麼做-五指毛桃公雞湯的做法")
- “一隻公雞挺大個的，分成了5份收起來，每次吃一份。”食材明細主料公雞（適量）純淨水（適量）輔料玉竹（些許）調料五指毛桃（些許）大棗（幾個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃公雞湯的做法步驟1、公雞化凍，冷水下鍋。2、取五指毛桃和玉竹。3、洗淨放砂鍋裏。4、放純淨水。5、雞塊開...
- 4859
![雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做]( "雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做")
- 食材明細主料紅辣椒（1棵）青椒（1棵）雞肉（700克）洋葱（1棵）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）花椒（10棵）葱（1棵）蒜（1棵）醬油（1匙）燒雞公調料（100克）大料（1克）香菜（3棵）芹菜（3棵）小米椒（7個）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞公煲的做法步驟1、鍋中加水放雞塊加幾個大料，感覺雞肉血水煮掉撈出雞肉2、換水把大料取出倒雞...
- 28372
![家常土豆燒雞公的做法如何做簡單又好吃]( "家常土豆燒雞公的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘雖然我媽媽的烹飪技術是十分了得的，但擅長的菜品比較簡單，很多非常出名十分經典的家常菜，我是從未吃過的。反倒是上了高中，在學校寄宿，吃到了全國各地的家常菜，而土豆燒雞公就是其中一道。土豆燒雞公的做法説不...
- 21324
![家常雞公煲如何做簡單又好吃]( "家常雞公煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：3只油麥菜：適量海帶：適量娃娃菜：適量土豆片：適量鮮蘑：適量輔料葱薑蒜：適量洋葱：適量幹辣椒：適量醬油：適量料酒：適量糖：適量郫縣豆瓣醬：適量具體步驟1.雞腿切塊2.用葱姜料酒醃製雞腿3.倒油放幹辣椒和蒜4.加入洋...
- 7649
![燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “本來是想吃香辣蝦的，但是懶於去菜場買蝦，又很想吃香辣味的下飯大菜。於是結合家裏冰箱現有的菜做了個家庭版簡易燒雞公，外面店裏的正宗燒雞公是公雞肉，這裏採用的就是市場普通的食用雞肉，肉質也是很嫩的。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，土豆和胃健脾還...
- 11156
![家常雞公煲怎麼做-家常雞公煲的做法]( "家常雞公煲怎麼做-家常雞公煲的做法")
- “老公一直很喜歡吃雞公煲，央着我在家自己做，畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次，這次做的比第一次要好吃很多，在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點，我覺得更適合自己的口味。希望能給大家帶來新的啟發，希望你們會喜歡！”食材明細主料雞肉（200g）土豆（150g）洋葱（100g...
- 5755
![無公害 家常豆漿怎麼做-家常豆漿的做法 家常豆漿]( "無公害 家常豆漿怎麼做-家常豆漿的做法 家常豆漿")
- 食材明細主料黃豆（50克）純淨水（900ml）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豆漿的做法步驟1、黃豆洗淨，放入豆漿機（我用的是幹豆模式，不用泡豆子）2、豆漿機再加入900毫升純淨水3、啟動豆漿機搞定!...
- 20074
![家常燒雞公如何做簡單又好吃]( "家常燒雞公如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葱：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量幹辣椒：適量大料：適量桂皮：適量青椒等。：適量輔料具體步驟1.做醬：2.準備原料3.豆瓣醬一包，北京本地的醬比較好；4.蜂蜜一瓶，沒有特別要求；5.幹辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、薑絲若干...
- 29562
![家庭版雞公煲的做法 過完中秋也要吃頓好的，家庭版雞公煲 家庭版雞公煲怎麼做]( "家庭版雞公煲的做法 過完中秋也要吃頓好的，家庭版雞公煲 家庭版雞公煲怎麼做")
- “別吃外賣了，過完中秋在家做頓好吃的！”食材明細主料雞腿肉（適量）啤酒（1瓶）青椒（1個）洋葱（適量）香菇（適量）芹菜（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）白砂糖（少許）食用油（適量）花椒（少許）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家...
- 15225
![蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做]( "蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做")
- “蒲公英在四川最傳統的做法就是燉湯，加綠豆燉排骨湯十分常見，這道湯我用的是蝦米的鮮美緩和了些許蒲公英的苦澀。”食材明細主料蒲公英（100克）小雞腿（2只）蝦米（20克）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒲公英蝦米雞湯的做法步驟1、雞腿洗淨，加水煮。2、煮開...
- 19152
![家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法]( "家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料西紅柿（1個）黃瓜（半根）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）香油（5滴）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿，黃瓜洗淨切片，澱粉適量（按自己水的多少適當增減用量）加水調勻，雞蛋打散備用。2、鍋加水（看自己吃飯人數適當加），燒開。3、鍋內加鹽（按自己口味嘗着...
- 12953
![雷公根湯怎麼做-雷公根湯的做法]( "雷公根湯怎麼做-雷公根湯的做法")
- “雷公根又名積雪草，崩大碗。原產於印度，現廣泛分佈於世界熱帶、亞熱帶區，在我國主要分佈於長江以南各省，具有清熱解毒，利濕消腫的功效，據説還可以溶解結石呢。廣東的朋友應該很熟悉。記得小時候經常去路邊挖這野菜回家煲湯或煮水當涼茶喝。想不到來到美國居然還可以在中超市看...
- 22332
![小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做]( "小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做")
- “前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨，晚上炒了吃。這道菜對11，12歲小女孩長身休起到了很好的輔助，也可以用小公雞，小母雞（還沒下蛋}燉四物），小男孩子13-18歲用公雞（母雞）燉田七，長高。”食材明細主料老薑（50克）輔料幹辣椒（8枚）蒜頭（3個）配料白...
- 10381
![家常小公雞怎麼做-家常小公雞的做法]( "家常小公雞怎麼做-家常小公雞的做法")
- “家常菜。3斤左右的小公雞，三口之家可炒兩盤。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料青椒（2個）香芹（少許）調料鹽（適量）白糖（少許）葱薑蒜（少許）乾紅辣椒（適量）花椒（少許）老抽（少許）白酒（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小公雞的做法步驟1、將小公雞剁成小塊。2、配菜：青椒、香芹少...
- 18396
![大公雞怎麼做-大公雞的做法]( "大公雞怎麼做-大公雞的做法")
- “閒來無事動動手”食材明細主料芒果（1個）海苔片（1大片）蘋果（1個）饅頭皮（1片）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大公雞的做法步驟1、準備好主輔料2、在紙上畫出公雞的尾巴，用剪刀剪掉3、然後剪出海苔片4、芒果對半切開，然後打花刀翻過來5、蘋果分別切出雞冠和雞脖子處6、用海苔片...
- 31927
![椰子公雞湯怎麼做-椰子公雞湯的做法]( "椰子公雞湯怎麼做-椰子公雞湯的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）椰子（半個）純淨水（若干）輔料大棗（幾個）調料葱姜（小許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子公雞湯的做法步驟1、現宰殺的公雞處理乾淨。2、取一個雞翅，雞肝及雞架，分別斬塊。3、放電飯煲裏。4、放純淨水。5、洗淨椰子肉。6、切葱姜，洗淨大棗，所有食材都...
- 11669
![蒲公英雞蛋湯怎麼做-蒲公英雞蛋湯的做法]( "蒲公英雞蛋湯怎麼做-蒲公英雞蛋湯的做法")
- “聽説我在美食網參加野菜的活動，同事建議再來一個曬乾的蒲公英的，這就是她送我的她媽媽去年秋天時曬的。。。由於東北冬天蒲公英既貴又不是野生的，所以，用曬乾的方法保存蒲公英是我們這裏常用的方法。。。”食材明細主料幹蒲公英（1兩）雞蛋（1個）水（適量）輔料玉米油（少量）芝麻油（少量）澱...
- 20248
味味甜
