美味佳餚般的魚香茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
澱粉 :適量
花椒 :適量
鹽 :
醋 :適量
糖 :適量
豆瓣醬 :適量
青椒 :適量
葱蒜 :適量
主料
茄子 :2條輔料
醬油 :適量澱粉 :適量
花椒 :適量
鹽 :
醋 :適量
糖 :適量
豆瓣醬 :適量
青椒 :適量
葱蒜 :適量
具體步驟
1.茄子削皮切成條狀
2.加點鹽醃一下
3.醃上十分鐘用手把茄子中的水分控幹
4.調汁:糖,醬油,醋,澱粉,水
5.鍋中放油加花椒和豆瓣醬
6.炒出紅油放入茄子翻炒幾下在放入青椒
7.倒入切好的蒜葱
8.出鍋前淋上調好的汁就好了
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