美味佳餚般的醬牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

牛腱子 ：500

輔料

黃豆醬 ：適量
生抽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
茴香 ：適量
酒 ：適量

具體步驟

1.牛腱子切成大條狀，先冷水煮開去血腥

2.撈起備用

3.一鍋水加5勺黃豆醬，攪拌均勻

4.其他輔料都放入醬水中

5.放入牛肉，加適量酒

6.加適量生抽，本來是怕不夠味，但是發現擔心是多餘的，所以也可以不加

7.大火燒開小火燜40分鐘就可以了

8.切成片，上面再澆點汁味道更好