美味佳餚般的牛肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛肉 ：1000
白蘿蔔 ：1個

輔料

八角 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.牛肉切成小塊，放入加了水的鍋裏，煮沸，去掉血水。

2.撈出再清洗一次，瀝乾水分。

3.電壓力鍋中加入適量清水，放入焯好水的牛肉，加入葱姜及八角，用燉肉檔工作至結束。

4.燉肉的時候，把白蘿蔔去皮，切成小塊。

5.香菜切末備用。

6.牛肉煮好後，把切好的蘿蔔放入牛肉湯中。

7.調入鹽。繼續煮至蘿蔔軟爛，此時可以不蓋蓋子不用壓力直接煮。

8.加入香菜和胡椒粉。

9.盛入碗中即可。

烹飪技巧

也可不用壓力鍋直接煮，但是需要更長的時間。