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關於電壓鍋蛋糕的家常做法的餐飲百科

電壓鍋蛋糕怎麼做-電壓鍋蛋糕的做法
  • 電壓鍋蛋糕怎麼做-電壓鍋蛋糕的做法

  • “寶寶愛吃麪食,總覺得麪食營養有限,於是學習做蛋糕。而且我也喜歡吃蛋糕。呵呵”食材明細主料普通麪粉(尖尖4湯勺)玉米澱粉(尖尖1湯勺)雞蛋(4個)輔料牛奶(1小飯碗)植物油(一點)配料白糖(半奶粉勺)鹽(1/4茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電壓鍋蛋糕的做法步驟1、蛋清,蛋黃分離,盛放的...
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蛋糕的做法 電壓力鍋版蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋版蛋糕 蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(5尖勺)雞蛋(4個(適中大小))菠蘿汁(6勺)輔料檸檬汁(4滴)食用油(5毫升)配料糖(依個人口味)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、確保所有器具潔淨,無水無油。2、雞蛋四個蛋黃蛋清分離,各盛於無油無水容器中(注意蛋白中一定不可混入蛋黃,否則影響打發)3、...
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0失敗電壓鍋戚風蛋糕怎麼做-0失敗電壓鍋戚風蛋糕的做法
  • 0失敗電壓鍋戚風蛋糕怎麼做-0失敗電壓鍋戚風蛋糕的做法

  • “幾個月沒做壓力鍋版的蛋糕了,可挑嘴的老公和婆婆就好這一口,説外面買的乾乾的不好吃。我想應該是烤箱烤的緣故吧!孩子春天總斷斷續續的生病,所以就沒時間去做這些東西了,因為不到週歲的女兒已經將我的時間排得滿滿的,有點空了,就想着多休息會!呵呵......説遠了!!!婆婆突然提着這事...
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電壓力鍋做蛋糕怎麼做-電壓力鍋做蛋糕的做法
  • 電壓力鍋做蛋糕怎麼做-電壓力鍋做蛋糕的做法

  • “最簡單的電壓力鍋做蛋糕方法就是它了,希望沒有烤箱的朋友也能做蛋糕吃☺”食材明細主料雞蛋(六個)麪粉(一杯半)糖(一杯)油(少許)輔料鹽(一克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋做蛋糕的做法步驟1、雞蛋六個,麪粉一杯半,糖一杯(我不想太甜,放了多半杯)2、把蛋清和蛋黃分離3、...
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電壓力鍋蛋糕怎麼做-電壓力鍋蛋糕的做法
  • 電壓力鍋蛋糕怎麼做-電壓力鍋蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80g)輔料雞蛋(4個)白糖(60g)牛奶(60g)玉米油(40g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電壓力鍋蛋糕的做法步驟1、備料~牛奶60克,白糖60克,低筋麪粉80克,玉米油40克。2、4個雞蛋→_→蛋清@蛋黃分離。3、把蛋黃上粘白色液體用筷子挑掉,可以起到去“腥”作用(在平常蒸...
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家常電壓力鍋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常電壓力鍋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個牛奶:適量麪粉:適量糖:好多鹽:少量白醋:3滴輔料具體步驟1.蛋清蛋白分離,把裏面的那個類似臍帶的白色物質跳出來,那玩意兒影響口感。。用打蛋器打發蛋白成泡沫豐富的如圖,加1/3糖,繼續打,然後沒有顆粒感以...
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電壓力鍋如何做蛋糕
  • 電壓力鍋如何做蛋糕

  • 刷油加麪糰。然後將蛋黃和蛋清分離,用打蛋器對雞蛋液進行攪拌,然後加食鹽,糖,發酵粉等材料放入雞蛋液中繼續攪拌,然後用保鮮膜蓋好發酵,在電壓力鍋內壁抹上一層黃油防止黏住,將取出來的麪糰放入電壓力鍋內,過一段時間後蛋糕就製作完成了。...
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電壓鍋版椰蓉蛋糕的做法 椰蓉蛋糕—電壓鍋版 電壓鍋版椰蓉蛋糕怎麼做
  • 電壓鍋版椰蓉蛋糕的做法 椰蓉蛋糕—電壓鍋版 電壓鍋版椰蓉蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(100克)牛奶(50克)白糖(60克)椰蓉(15克)玉米澱粉(10克)輔料玉米油(40克)鹽(1克)白醋(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電壓鍋版椰蓉蛋糕的做法步驟1、準備好食材,100克低筋麪粉和10克玉米澱粉裝一起,把50克牛奶、40克玉米油、10克白糖、1克鹽放入一個大碗...
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蛋糕的做法 電壓力鍋蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “營養又健康。我覺得還是很方便的。反正家人是大愛。”食材明細主料麪粉(適量(最好是低筋))雞蛋(4個)牛奶(袋)輔料白糖(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、首先切記。整個過程所以器皿都不可以有水,一定要擦乾。蛋清分離。我用了四個雞蛋。2...
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電壓力鍋蛋糕怎麼蓬鬆
  • 電壓力鍋蛋糕怎麼蓬鬆

  • 可以加入泡打粉。用電壓力鍋蒸蛋糕的時候需要把鍋裏的水分全部擦乾淨,並且在操作的過程中手上也不能夠有水。製作蛋糕蓬鬆最重要的一點就是不能夠選用高筋麪粉,需要選擇低筋麪粉。用電壓力鍋蒸蛋糕25分鐘左右的時間就可取出來。...
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電壓力鍋怎麼做蛋糕好吃
  • 電壓力鍋怎麼做蛋糕好吃

  • 電壓力鍋時如今常見的廚房電器之一,它具有操作簡單、功能強大等特點,受到了許多人的喜歡,大家都知道電壓力鍋可以煮粥、燉肉、煲湯等等,但其實電壓力鍋還可以做蛋糕喲,今天小編就為大家介紹一下如何使用電壓力鍋做蛋糕,學會的你以後在家也可以製作出美味的蛋糕了。一、電壓力鍋...
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電壓力鍋蛋糕要蒸多久
  • 電壓力鍋蛋糕要蒸多久

  • 20-30分鐘。電壓力鍋在蒸蛋糕的時候需要控制好時間,時間太長,會導致蛋糕出現坍塌的情況,吃起來口感不好。時間太短,會導致蛋糕不熟,則不能吃。蛋糕在保存的時候可以將其放置在通風乾燥處,並且避光照直射;並且蛋糕保存的時候,需要密封好,防止細菌滋生。...
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電壓力鍋怎麼做蛋糕
  • 電壓力鍋怎麼做蛋糕

  • 準備好材料:低筋麪粉、雞蛋、糖、鹽、牛奶、油將蛋清和蛋黃分開,裝在兩個碗裏,蛋清內加適量鹽和白糖,打蛋器攪拌,出現均勻泡沫時再加適量的糖,繼續攪拌至奶油狀,蛋黃里加適量牛奶、麪粉和糖並攪拌,將蛋清分兩次倒入蛋黃並攪拌,將鍋刷上適量的油,倒入攪拌好的材料,把氣泡震掉,蓋上蓋子...
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電壓鍋煎蛋皮的做法 電壓鍋煎蛋皮-----不沾鍋 電壓鍋煎蛋皮怎麼做
蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “我的油放的有點多。周邊都脆脆的了。。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料牛奶(八勺)麪粉(六七勺)配料糖(兩勺)鹽(一丁點)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、首先要蛋黃蛋清分離,四個雞蛋。然後分開處理。。。整個過程都是不能沾水的,尤其是蛋清,有一點水就打不起沫了。...
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電飯鍋蛋糕的做法 電壓力煲食譜:電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電壓力煲食譜:電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “最早沒有玩烘焙的時候,先是拿家裏的電飯鍋做過幾次蛋糕。嗯,説實話,畢竟電飯鍋不是烤箱,工作原理不大相同,做出的蛋糕,尤其是“戚風”,那真是“氣瘋”啊......這回把新的鍋子買回來以後,看了鍋子附的食譜,其中有個“蛋糕”的方子,仔細研究了研究,感覺應該是可行的:一、不是戚風的方...
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電壓力鍋做蛋糕的做法難嗎
  • 電壓力鍋做蛋糕的做法難嗎

  • 電壓力鍋做蛋糕的做法不難,簡單易學。1、首先,準備幾個雞蛋,將蛋清和蛋黃分離,放在一旁備用;用鍋將牛奶加熱至有細小氣泡,關火,加入黃油攪拌均勻,將蛋糕粉和蛋黃加入其中,繼續攪拌均勻,然後放一旁備用。2、其次,在蛋清中加入澱粉和檸檬汁,用打蛋器打至尤其泡的狀態,然後加入白砂糖,繼續...
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電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕(非網絡常見版本) 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕(非網絡常見版本) 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “以前在網上見過很多次蛋黃和蛋清分開打成泡沫的做法,我做了2次都失敗了,問了朋友他們也無一例外的失敗了...我在韓國看了YouTube上的做法,方法簡單,試一次就成功了,特此將方法上到到美食天下。做蛋糕也需要一些技巧,比如怎麼打發雞蛋,怎樣和麪粉攪拌。遇到一些疑惑,請您給我留...
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電壓力鍋蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 電壓力鍋蛋糕怎麼做
  • 電壓力鍋蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 電壓力鍋蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100g)玉米澱粉(25g)輔料糖(100g)雞蛋(4個)牛奶(125g)煉乳(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋清分離,分別放進兩個無油無水的大盆裏;衝牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液體奶,我是因為沒有,所以用奶粉代替。2、處理蛋黃:蛋...
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電壓力鍋版戚風蛋糕怎麼做-電壓力鍋版戚風蛋糕的做法
  • 電壓力鍋版戚風蛋糕怎麼做-電壓力鍋版戚風蛋糕的做法

  • “經過了一次的失敗後,吸取了經驗,這次終於成功的做出了鬆軟的戚風蛋糕。材料都是在超市買的到的,吃起來也很安心,掌握經驗後做起來其實很簡單。軟綿綿的口感棒極了~相信這款蛋糕絕對能俘獲所有小孩子的心。”食材明細主料雞蛋(4~5個)低筋麪粉(120g)牛奶(50g)輔料玉米澱粉(15g)色拉油...
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電高壓鍋做蛋糕
  • 電高壓鍋做蛋糕

  • 喜歡吃甜品的人一定非常喜歡吃蛋糕,我們平時苦於沒有做蛋糕的專業工具,而放棄了嘗試做蛋糕的想法。實際上想要做蛋糕並不是非要專業的工具不可,也可以使用我們日常的用具,再加上我們的智慧,也可以做出非常美味可口的蛋糕。悄悄告訴你們用電高壓鍋做蛋糕做出來的蛋糕也是非常美...
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電壓鍋做蛋糕怎麼做-電壓鍋做蛋糕的做法
  • 電壓鍋做蛋糕怎麼做-電壓鍋做蛋糕的做法

  • “只成功了三分之一一是蛋白泡泡沒有打足建議以後用無筋麪粉或者酵粉發好二是比例問題四個雞蛋,麪粉大概加了100.g,蛋白沒有打足,麪粉比例多,全部沉下來變成餅了。寧願麪粉少加也不要多加。三是耗時太長,沒有效率。以後再做可以加點葡萄乾紅棗幹之類的”食材明細主料雞蛋(4個)面...
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電壓力鍋紙杯蛋糕怎麼做-電壓力鍋紙杯蛋糕的做法
  • 電壓力鍋紙杯蛋糕怎麼做-電壓力鍋紙杯蛋糕的做法

  • “很多人家裏都電壓力鍋,沒有烤箱。想吃紙杯蛋糕,電壓力鍋也能做,味道也不錯的。”食材明細主料麪粉(一碗)玉米澱粉(適量)泡打粉(適量)芝麻(適量)花生米(適量)紙杯(七個)牛奶(150ml)輔料鹽(適量)糖(適量)油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋紙杯蛋糕的做法步驟1、原料圖2、打散雞...
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電壓力鍋怎樣做蛋糕
  • 電壓力鍋怎樣做蛋糕

  • 把雞蛋分成蛋黃和蛋清兩個部分,往打均勻的蛋黃里加入牛奶和少許色拉油,繼續打勻然後按先後順序加入適量植物油和麪粉,攪勻使之形成蛋黃糊,放置於一旁備用。用乾淨無水、無油的盆盛放蛋清,用打蛋器連續打到蛋清硬為止,中間分次加入鹽和糖,形成蛋白糊。最後將蛋黃糊和蛋白糊放在一...
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電壓鍋版戚風蛋糕的做法 零失敗電壓鍋版戚風蛋糕 電壓鍋版戚風蛋糕怎麼做
  • 電壓鍋版戚風蛋糕的做法 零失敗電壓鍋版戚風蛋糕 電壓鍋版戚風蛋糕怎麼做

  • “老公和公公婆婆一直喜歡吃電壓鍋做的戚風,因為很綿軟,也許電烤箱的比較乾點吧!(我是這麼認為的)因為孩子春天總是斷斷續續的感冒,我跟本沒時間弄這些東西,照顧寶寶已經是我全天的功課!婆婆今天忍不住的提了句:很久沒看你做吃的了。這不,我的蛋糕癮也上來了,趁女兒午覺之際,我趕緊...
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