電壓力鍋蛋糕怎麼蓬鬆

可以加入泡打粉。用電壓力鍋蒸蛋糕的時候需要把鍋裏的水分全部擦乾淨，並且在操作的過程中手上也不能夠有水。製作蛋糕蓬鬆最重要的一點就是不能夠選用高筋麪粉，需要選擇低筋麪粉。

用電壓力鍋蒸蛋糕25分鐘左右的時間就可取出來。