自制酥粒椰蓉奶酪麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

想要自己在家做麪包，來看看這款酥粒椰蓉奶酪麪包的做法。喜歡吃蔓越莓的朋友還可以在麪包上撒上一些蔓越莓粒，或根據自己口味進行其他的添加。成果一定會讓你滿意，麪包酥軟香甜，讓人大飽口福。小夥伴們看製作過程學會怎麼做了嗎？

主料

高筋麪粉 ：300
雞蛋液 ：45
鹽 ：3
酵母 ：4
黃油 ：15

輔料

奶酪椰蓉餡 ：適量
椰蓉 ：適量
奶酪 ：130
糖 ：30
奶粉 ：15

具體步驟

把麪糰揉至出膜狀態放在温暖處發酵至2倍大

酥粒材料，黃油20g低粉30g奶粉15g糖15g，全部倒進一起

用手搓成小顆粒備用

製作奶酪椰蓉餡，把奶酪切小塊，放進糖，

隔水融化，攪拌均勻

倒進椰蓉

攪拌均勻

麪糰發酵好後平均分成9分，滾圓醒15分鐘

把椰蓉奶酪餡也分成九份，備用

醒發好，取一個把四周捏薄，放進椰蓉餡，

收口包好

模具底下抹上一層薄薄的黃油，防沾，，然後把包好的麪糰放進温暖處發酵至兩倍大

發酵好把烤箱預熱，然後在麪糰表面塗上蛋液，撒上酥粒

在撒點蔓越莓幹，我只是覺得好看，沒有的可以不放

放進烤箱180度烤15分鐘即可