美味佳餚般的番茄炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：5個
番茄 ：3個

輔料

鹽 ：少許
白糖 ：2勺

具體步驟

1.準備好材料，番茄切小塊。

2.雞蛋放鹽

3.雞蛋要用力攪拌，讓它起很多的泡泡，這樣炒出來的雞蛋才夠滑。

4.起油鍋，放入剛打好的雞蛋液

5.要慢慢翻炒

6.裝盤待用

7.起油鍋放番茄，把番茄炒爛

8.放入兩勺白糖繼續煮

9.放雞蛋

10.炒均勻，讓雞蛋吸收番茄汁

11.裝盤

烹飪技巧

小技巧？就是雞蛋一定要打到起很多的泡泡再煎