當前位置:味味甜 >

關於豆渣果撻的做法的餐飲百科

豆渣果撻怎麼做-豆渣果撻的做法
  • 豆渣果撻怎麼做-豆渣果撻的做法

  • “做豆腐腦時,過濾出來的豆渣不能浪費,就拿來做吃的,剛好新“設備”到了,試試“果撻”功能。”食材明細主料豆渣(適量)黃油(30g)低筋麪粉(80g)輔料芒果(適量)藍莓(適量)調料煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣果撻的做法步驟1、豆腐渣里加入黃油。2、加入80g低筋麪粉(麪粉量...
  • 19167
蘋果撻怎麼做-蘋果撻的做法
  • 蘋果撻怎麼做-蘋果撻的做法

  • “非常時期,家裏的食材已短缺,沒有淡奶油怎麼消耗蛋撻皮,發現蘋果🍎還有很多,便打起蘋果的注意”食材明細主料蘋果(2個)蛋撻皮(12個)輔料黃油(30克)冰糖(適量)檸檬汁(少許)澱粉(2勺)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘋果撻的做法步驟1、蘋果去皮去核。2、切成小丁。3、鍋中融化黃油,加入...
  • 4022
水果蛋撻的做法 水果蛋撻(微波爐) 水果蛋撻怎麼做
  • 水果蛋撻的做法 水果蛋撻(微波爐) 水果蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料梨子(1個(可用其他水果))蛋黃(2個)蛋撻皮(10個)輔料牛奶(125ml)白砂糖(2勺(或葡萄糖))蜂蜜(2匙)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果蛋撻的做法步驟1、準備材料2、蛋黃用打蛋器打碎3、水果切丁(可用其他水果,我用的是雪梨)4、將打好的蛋黃倒進微波爐專用塑料盒加入白砂糖(或...
  • 15633
水果撻的做法 充滿聖誕氣氛的水果撻 水果撻怎麼做
  • 水果撻的做法 充滿聖誕氣氛的水果撻 水果撻怎麼做

  • “聖誕快到了,小朋友最開心的節日,既有禮物收,又有聖誕大餐,既然這樣,那就讓他開心得更徹底一些吧,送他一份充滿聖誕氣氛的水果撻,而且草莓是他的至愛,巧克力餅底也是他的至愛,讓他感受到被愛濃濃的包圍,我想他看到一定會很開心的,其實他開心,我也開心。”食材明細主料低筋麪粉(110克)...
  • 5805
芒果蛋撻怎麼做-芒果蛋撻的做法
  • 芒果蛋撻怎麼做-芒果蛋撻的做法

  • “終於在超市買到了蛋撻皮,經濟又實惠,幾分鐘調好撻水,放進烤箱,方便快捷。”食材明細主料大雞蛋(2個(每個帶殼60g))牛奶(120g)淡奶油(50g)煉乳(10g(我沒放))糖(25g)輔料蛋撻皮(13個)大芒果(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果蛋撻的做法步驟1、kent芒果洗淨。2、切丁備用。3、牛奶,淡奶...
  • 30896
紅豆芒果蛋撻怎麼做-紅豆芒果蛋撻的做法
  • 紅豆芒果蛋撻怎麼做-紅豆芒果蛋撻的做法

  • “一直想做蛋撻,遲遲未動,看到菜譜上都有加入低粉,不知怎地我就是不喜歡加入低粉,今天第一次做也沒加粉類,想不到竟也是如此的細膩!”食材明細主料蛋撻皮(16只)輔料牛奶(85克)淡奶油(85克)白糖(30克)蛋黃(1個)全蛋(1個)煉乳(適量(可不加))紅豆(適量)芒果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
  • 18460
果撻怎麼做-果撻的做法
  • 果撻怎麼做-果撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(4個)輔料水果(200g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果撻的做法步驟1、獼猴桃切塊因為是聖誕節所以用了綠色的獼猴桃,也可以用其他便於切塊口感又不是太硬的水果2、蛋撻皮淘寶買現成的。烤制180度10分鐘3、最好選果粒酸奶,如果水果多樣就選原味的4、擺好...
  • 3987
果粒蛋撻怎麼做-果粒蛋撻的做法
  • 果粒蛋撻怎麼做-果粒蛋撻的做法

  • “今日伙食-果粒蛋撻空氣炸鍋炸世界之第二道美食-空氣烤蛋撻”食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(一瓶)蛋撻皮(6個)調料糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果粒蛋撻的做法步驟1、準備兩個雞蛋,一瓶果粒牛奶適量糖(牛奶也可以用純牛奶口感也不錯)。2、雞蛋打散,加入糖,果粒牛奶約20...
  • 27963
豆渣芝麻果醬捲餅怎麼做-豆渣芝麻果醬捲餅的做法
  • 豆渣芝麻果醬捲餅怎麼做-豆渣芝麻果醬捲餅的做法

  • “豆渣含有豐富的膳食纖維和水溶性維生素,我喜歡用豆渣來做點心、饅頭、餃子什麼的,只要是能夠想到的。用南瓜豆渣做的芝麻果醬捲餅,顏色金黃、果香味誘人,再配上一杯營養健康的養生南瓜飲,真的是美食、美味、美色呢......”食材明細主料南瓜豆渣(1碗)麪粉(6小匙)雞蛋(1個)輔料蘋果...
  • 21271
無花果撻怎麼做-無花果撻的做法
  • 無花果撻怎麼做-無花果撻的做法

  • “夏季,無花果的季節,在這座城市的無花果還是很便宜的,一斤10元可以隨便挑,只是和外地不同是,我們的無花果是紅皮黃心的,但是很甜,無花果熬湯喝可以潤肺非常的好,自然它的甜味做一些小點心也是錦上添花的事情。想試試這麼美好的水果和剛買的金龍魚蛋糕用小麥粉結合起來會是怎樣的...
  • 8556
無花果撻的做法 完熟無花果撻 無花果撻怎麼做
  • 無花果撻的做法 完熟無花果撻 無花果撻怎麼做

  • “其實,廣東也不產無花果,在物流沒有這麼發達的時候,我們一直吃到的只是無花果乾,真好吃呀!現在好了,有了萬能的淘寶,即使遙遠北方的果蔬,我們也能隨時隨地,想吃就吃啦!金秋十月,正逢秋果上市,買了一些,即使放在冰箱裏,也是不好保存,快快吃掉,用來做甜品再合適不過……這次用的濕小山進的...
  • 15264
水果蛋撻的做法 水果蛋撻,葡式 水果蛋撻怎麼做
  • 水果蛋撻的做法 水果蛋撻,葡式 水果蛋撻怎麼做

  • “葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬於蛋撻的一種,焦黑的表面為其特徵。”食材明細主料展藝蛋撻皮(15個)展藝蛋撻液(400ml)輔料草莓(適量)芒果(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮擺盤,放適...
  • 23151
豆渣爐果怎麼做-豆渣爐果的做法
  • 豆渣爐果怎麼做-豆渣爐果的做法

  • “爐果是一種四方塊的硬點心,口感香酥,傳統色製作方法因為在爐中烤成,所以得了這麼個直白的名字。爐果應屬於傳統風味品種,採用傳統工藝,不加任何添加劑。用油糖面混合製作,外觀金黃色,個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口這款豆渣爐果的食材加了豆渣,算是“廢物利用”,如果不...
  • 7661
水果蛋撻怎麼做-水果蛋撻的做法
  • 水果蛋撻怎麼做-水果蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(20個)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)蔓越莓(適量)青棗(1個)橙(1個)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果蛋撻的做法步驟1、水果,蔓越莓切丁備用(水果可以根據自己喜好添加,我家裏只有這幾樣了,就先用着吧,非常時期。)。2、雞蛋加入白糖。3、倒入牛奶。4、混合好的...
  • 19854
水果撻的做法 美味水果撻 水果撻怎麼做
  • 水果撻的做法 美味水果撻 水果撻怎麼做

  • “卡仕達醬真的搭配什麼都會很好吃!!隨便的烤個撻皮,搭配卡仕達醬,再放點水果點綴一下,一款好看又好吃的甜點就輕鬆完成了。”食材明細撻皮低粉(200克)黃油(100克)雞蛋(1個)細砂糖(60克)鹽(1小勺)輔料牛奶(150克)蛋黃(2個)細砂糖(30克)玉米澱粉(10克)水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
  • 6840
奶香蛋撻的做法 酥得掉渣的奶香蛋撻 奶香蛋撻怎麼做
  • 奶香蛋撻的做法 酥得掉渣的奶香蛋撻 奶香蛋撻怎麼做

  • “新烤箱到了烤點啥?來個酥得掉渣的蛋撻吧!做法超級簡單,一看就會!”食材明細主料蛋撻皮(10-12個)藍莓(少許)雞蛋(2個)輔料牛奶(120g)淡奶油(30g)糖(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮放入蒸烤箱中稍微解凍一下,室温也可以。2、雞蛋中️加入牛奶、淡奶油、...
  • 23265
堅果蛋撻怎麼做-堅果蛋撻的做法
  • 堅果蛋撻怎麼做-堅果蛋撻的做法

  • 食材明細主料千層酥蛋撻皮(適量)煉乳(10g)澱粉(3g)低粉(7g)淡奶油(100ml)蛋黃(3個)牛奶(90ml)細砂糖(25g)輔料堅果(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)堅果蛋撻的做法步驟1、原料圖。2、牛奶、淡奶油、煉乳,白糖,放在鍋中小火加熱,不要煮開了,一邊攪,糖溶化即可。晾涼。3、晾涼後放入打散的...
  • 14244
百香果撻怎麼做-百香果撻的做法
  • 百香果撻怎麼做-百香果撻的做法

  • “食用百香果可以防失眠。百香果裏的番茄紅素能清除自由基,阻斷亞硝胺形成,起到防癌抗癌,預防心血管疾病,內含多達165種化合物,17種氨基酸和抗癌的有效成分,能防治細胞老化、癌變,有抗衰老,養容顏的功效和提高免疫力的作用。”食材明細主料金龍魚低筋麪粉(120克)黃油(80克)蛋黃(1個)牛...
  • 21270
酥掉渣的椰蓉蛋撻怎麼做-酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法
  • 酥掉渣的椰蓉蛋撻怎麼做-酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法

  • “蛋撻吃膩了?來換種吃法!加點椰蓉一烤,滿屋飄香!咬一口,椰香味十足,好吃到轉圈圈💃!”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(120g)玉米油(40g)糖(50g)低筋麪粉(30g)輔料椰蓉(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法步驟1、雞蛋+糖+牛奶+玉米油+低粉,攪拌均勻。2、將蛋糊過篩一遍,...
  • 18354
椰果蛋撻怎麼做-椰果蛋撻的做法
  • 椰果蛋撻怎麼做-椰果蛋撻的做法

  • 食材明細主料半成品撻皮(6個)牛奶(100克)細砂糖(40克)蛋黃(3個)煉乳(5克)低粉(3克)椰果(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰果蛋撻的做法步驟1、準備材料2、牛奶裏到入細砂糖3、在到入煉乳4、小火加熱至砂糖融化,離火晾涼5、蛋黃打成蛋液,放入奶鍋攪拌均勻6、篩入低粉攪拌均勻7...
  • 20767
無花果果撻怎麼做-無花果果撻的做法
  • 無花果果撻怎麼做-無花果果撻的做法

  • “之前買的無花果在冰箱裏冷凍着,乾脆用來做撻了。用的7寸的撻盤,大小挺合適,四個人吃都可以的。總體來説,看着成品,還不錯”食材明細主料低粉(74g)糖(20g)黃油(37g)鹽(1g)蛋液(14g)輔料無花果(5個)白糖(20g)玉米澱粉(20g)糖(20g)蛋黃(1個)牛奶(130g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無花果果撻的做...
  • 5075
豆渣煎餅果子怎麼做-豆渣煎餅果子的做法
  • 豆渣煎餅果子怎麼做-豆渣煎餅果子的做法

  • 食材明細主料豆渣(1勺)麪粉(3勺)雞蛋(1只)鹽(少許)油條(1根)輔料生菜(適量)調料甜麪醬(少許)辣醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆渣煎餅果子的做法步驟1、食材圖,打黑豆漿濾出的豆渣。2、豆渣,麪粉,鹽加水泄成稀麪糊,雞蛋打散攪勻。3、不沾鍋刷薄油,倒入麪糊推成薄餅。4、餅面凝固後...
  • 21004
莓果撻怎麼做-莓果撻的做法
  • 莓果撻怎麼做-莓果撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(8只)輔料草莓(適量)藍莓(適量)百吉福奶酪棒(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莓果撻的做法步驟1、蛋撻皮軟化後用叉子在底部叉幾下。2、撻皮放烤箱,180度,中層,10分鐘。3、水果洗乾淨,用廚房紙吸乾表面的水分。4、撻皮烤好出爐。5、奶酪草莓切小塊,放入蛋撻...
  • 11418
蘋果蛋撻怎麼做-蘋果蛋撻的做法
  • 蘋果蛋撻怎麼做-蘋果蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(10個)蘋果(半個)輔料牛奶(150g)雞蛋黃(2個)澱粉(15g)調料白糖(25g)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果蛋撻的做法步驟1、蘋果切薄片,放入小鍋中加白糖煮一會變軟後撈出。2、雞蛋加白糖攪拌勻。3、加入牛奶、澱粉攪勻。4、蛋撻液過濾一下。5、蘋果片組成蘋果花...
  • 5587
水果奶油豆渣小餅怎麼做-水果奶油豆渣小餅的做法
  • 水果奶油豆渣小餅怎麼做-水果奶油豆渣小餅的做法

  • “豆渣的營養大家都知道,我也不多説了,也不會輕易丟掉了。每次打完豆漿,我都會把豆渣保留下來,做一些小點心,真的不錯呢。。。水果奶油豆渣餅,是一道又解饞又不長肉的小餅。也是可做早餐也可用來配下午茶的健康小點。雖然在小餅裏我添加了奶油,熱量高了些,但是我還加了木瓜藍莓豆...
  • 4970
專題