雜糧飯代替白米飯能行嗎

不能。雜糧飯雖然種類非常豐富，食用價值也很高，含有多種膳食纖維，但是它和白米飯是不能等同的，因為二者的有益成分存在差異，並不是完全一樣的,短時間內可以食用一些雜糧飯，但是就長期而言，雜糧飯並不能取代白米飯，若是隻吃雜糧不吃白米飯，會造成一些身體的有益成分流失。