雜糧飯和白米飯的區別是什麼

1、種類不同。雜糧飯是將紅米、黑米、紫米、薏米、紅豆、紅棗等兩種以上的雜糧和大米一起蒸煮而成的，而白米飯只是使用大米蒸煮而成。

2、口感不同。雜糧飯食用起來會有不同的層次感與雜糧的香氣，但白米飯只是散發着米香味，食用起來清香甘甜。