山藥排骨湯的做法 ----山藥排骨湯---- 山藥排骨湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥排骨湯的做法步驟

• 1、排骨剁成小塊洗淨，焯水後瀝乾水備用。

• 2、山藥上鍋蒸三分鐘。（這樣湯不會那麼濃稠，山藥也不會變黑）

• 3、生薑切片。

• 4、蒸好的山藥去皮切塊。

• 5、湯鍋中放入山藥、排骨、生薑和適量清水。

• 6、蓋上蓋子，調煲湯鍵，一個半小時後加鹽調味即可。