![家鄉燉雞怎麼做-家鄉燉雞的做法]( "家鄉燉雞怎麼做-家鄉燉雞的做法")
- “説不上是新疆大盤雞，也算不上是四川辣子雞，但是從小見媽媽就是這麼做的，尤其是家鄉的雞可能沒有用那麼多飼料餵養，所以沒有一股怪怪的味道，味道特別好。自己嘗試做一下，其實也不難，也很好吃呢。”食材明細主料整雞（一隻800g）土豆（一個400g）青椒（三個200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅...
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![家鄉白斬雞如何做簡單又好吃]( "家鄉白斬雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米雞：適量輔料生薑：適量醬油：適量黃酒：適量小葱：適量具體步驟1.將整雞洗淨，放入開水中；2.水開後，放入薑片和少許黃酒；3.中火煮雞，大約25分鐘後，就可關火；4.將雞迅速拎出，放入冰水裏（這樣可以讓雞皮變得更脆嫩，切得時候...
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![家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法]( "家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法")
- “家鄉肉是一道江西菜，口感色澤紅潤，豉味香辣，底油不可放過多，青蒜、辣椒成熟即可出鍋。”食材明細主料豬肉（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜梗（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉肉的做法步驟1、準備好...
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![家鄉板栗貴妃雞如何做簡單又好吃]( "家鄉板栗貴妃雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料貴妃雞：適量輔料橄欖油：15ml羅勒葉：1把生抽：50ml白糖：30薑汁料酒：150ml水：500ml小紅辣椒：5姜：5片蒜：5瓣紅糖：15具體步驟1.板栗去殼，焯水去衣，煮10分鐘。2.貴妃雞切成雞塊，焯水兩分鐘，瀝乾。3.姜、蒜、小辣椒洗淨切片或切...
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![家鄉茶樹菇燉鴨如何做簡單又好吃]( "家鄉茶樹菇燉鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茶樹菇是一種一樣價值很高的菌類，記得小時候就經常和爺爺一起去挖茶樹菇，到市場上去買價格也不錯。還記得小時候爺爺就用茶樹菇來燉湯，那味道直到現在還留存在味道腦海中，有一種記憶的味道。今天我就用茶樹菇...
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![家鄉白切雞如何做簡單又好吃]( "家鄉白切雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淨嫩土雞：1只輔料生薑：15白糖：1/8茶匙芝麻油：1/4茶匙植物油：60毫升味精：少許小葱：1條鹽：1/4茶匙具體步驟1.大湯鍋內加入大半鍋水，置大火上燒開。把雞放入，浸1分鐘，拿出水面，轉動雞，再放入水裏1分鐘。如此連續3次，讓雞皮...
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![家鄉味如何做簡單又好吃-家常家鄉粽]( "家鄉味如何做簡單又好吃-家常家鄉粽")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量五花肉：適量輔料香菇末：適量糖：少許生抽：適量老抽：適量黃豆醬：適量鹽：少許醬油：適量具體步驟1.糯米昨晚泡的，瀝乾水分，加醬油，鹽，香菇末拌勻2.五花肉切合適大小，加其餘調料，不加鹽了。醃15分鐘3.洗淨粽葉4....
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![燉年菜的做法 #家鄉味道#燉年菜 燉年菜怎麼做]( "燉年菜的做法 #家鄉味道#燉年菜 燉年菜怎麼做")
- “白菜富含維生素C、葉綠素、胡蘿蔔素、礦物鹽等，還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。每100克可食部分中含水分94克、蛋白質1.7克、胡蘿蔔素250微克、維生素C47毫克、鈉89毫克。白菜可烹飪成各種菜餚，也可乾製成菜乾或者醃漬品。白菜的莖葉均可食用，其中的粗纖維可...
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![家鄉的雞翅怎麼做-家鄉的雞翅的做法]( "家鄉的雞翅怎麼做-家鄉的雞翅的做法")
- “雞翅的做法繁花似錦，是餐桌中最平凡的一道菜，但要做出媽媽的那種關愛是獨一無二的。一口咬下去肉質鮮嫩，芳香四溢，讓人久久不能忘懷。今天給大家分享一下屬於自己的家鄉味”食材明細主料雞中翅（8個）彩椒（各1個）蒜頭（3瓣）葱花（適量）輔料生抽（1大勺）料酒（1大勺）鹽（1小勺）蠔油（1大勺）胡椒粉（適...
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![亂燉的做法 亂燉～超級愛吃的家鄉菜 亂燉怎麼做]( "亂燉的做法 亂燉～超級愛吃的家鄉菜 亂燉怎麼做")
- “東北的亂燉，輩輩相傳～在國外最愛吃的還是家鄉菜！吃不到才覺得珍貴，所以想吃就自己動手吧！東北亂燉的營養均，遠菜式多樣，可根據自己的口味放入時蔬，以及肉類!都很不錯～湯汁易入味兒喝着鮮美！”食材明細主料雞蛋（適量）芸豆（適量）土豆（一個）西紅柿（1/2個）青椒（適量）豬腳（適量/或其它肉類）胡蘿蔔（...
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![家鄉炆鵝的做法 家鄉炆鵝💞 家鄉炆鵝怎麼做]( "家鄉炆鵝的做法 家鄉炆鵝💞 家鄉炆鵝怎麼做")
- “😘烏棕鵝產於廣東省清遠縣北江河兩岸，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。💞黑棕鵝是廣東燒鵝指定品種，具有肉嫩，骨香，皮脆等特點，是廣東一道名菜。😜我每年回家，幾乎天天都要吃鵝肉的，從小就愛吃，離開老家老是想着鵝鵝鵝…這大概就是家鄉情結吧😄...
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![家鄉風乾雞如何做簡單又好吃]( "家鄉風乾雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：適量輔料椒鹽：適量鹽：適量生抽：適量白糖：適量雞精：適量具體步驟1.首先，我們要把雞腿洗乾淨。椒鹽口味：把椒鹽撒在雞腿上，可以分幾面撒，撒一面就用手塗勻一面。不用怕多哈。醬油口味：在盤子裏倒入生抽、白糖、雞...
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![小公雞燉山藥的做法 “家鄉美食”小公雞燉山藥 小公雞燉山藥怎麼做]( "小公雞燉山藥的做法 “家鄉美食”小公雞燉山藥 小公雞燉山藥怎麼做")
- “老家的宴客菜是有講究的，頭四道菜按順序排列的話是，一雞二筍三湯四肉。不論啥宴席，第一道菜必須是雞肉。我小時候，家家户户平時葷菜少呀，這四道菜都是純葷菜，現在生活好了，不那麼純粹了。不過記憶中，媽媽做的家常燉小公雞還是那麼美味。”食材明細主料小公雞（1只約1000克）鐵棍山...
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![家常鄉巴佬雞蛋如何做簡單又好吃]( "家常鄉巴佬雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：20輔料老抽：半碗葱：適量姜：適量蒜：適量陳皮：適量花椒：適量八角：適量冰糖：適量具體步驟1.雞蛋洗淨，鍋裏放清水，放入洗淨的雞蛋，大火煮開，改小火把雞蛋煮熟。2.煮熟的雞蛋剝皮。（剝皮的工作每次都是老公的。）3.這...
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![家鄉炒雞如何做簡單又好吃]( "家鄉炒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘普通燉雞肉的做法已經沒什麼新意了，何不試試用大火炒雞肉。家鄉炒雞的做法是鄉下最常做的製法，怎樣讓雞肉更有味更讓人心動，就用猛火炒雞，讓肉質更加有勁道，在配上各種醬料，不斷翻炒，使雞肉更加入味。這道菜一定...
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![家常的鄉吧佬雞蛋如何做簡單又好吃]( "家常的鄉吧佬雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：300輔料食鹽：適量醬油：適量冰糖：適量具體步驟準備雞蛋下鍋煮至7分熟冰糖：在砧板上鋪層乾淨的塑料紙將冰糖用刀將其壓碎(也可用研磨罐研碎）盛起來備用準備一罐啤酒雞蛋煮至7分熟盛出過涼水剝皮在雞蛋上...
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![家鄉雞如何做簡單又好吃]( "家鄉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料橄欖油：2茶匙去骨去皮雞胸肉：4塊（每塊1小洋葱：1個大蒜：3瓣咖喱粉：1湯匙罐頭西紅柿（壓扁）：1杏幹：35g鹽：1/2茶匙幹百里香：1/2茶匙胡椒：1/4茶匙切片杏仁：35g輔料具體步驟1.用中火起油鍋。下雞肉，拌炒3分鐘左右，直到雞肉呈金...
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![美味懶人餐—家鄉雞燉飯如何做簡單又好吃]( "美味懶人餐—家鄉雞燉飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：適量三皇雞：450香菇：適量胡蘿蔔：適量糯米：一杯紅豆：一小碗玉米：適量土豆：適量豆角：適量菠菜：適量青豆：適量輔料葱：適量糖：適量蠔油：適量薑末：適量胡椒粉：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.提前一夜將紅豆泡水（不喜歡紅...
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![獨家鄉吧佬雞蛋如何做簡單又好吃]( "獨家鄉吧佬雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個輔料食鹽：適量醬油：適量冰糖：適量具體步驟洗淨雞蛋，鍋裏放清水，放入雞蛋，大火煮開，改小火把雞蛋煮熟煮熟的雞蛋剝殼。倒掉煮雞蛋的水，把葱薑蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底。剝殼的雞蛋在老抽碗裏滾...
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![家鄉豆腐泡燉肉如何做簡單又好吃]( "家鄉豆腐泡燉肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：4條豆腐泡：1盤輔料生薑：1塊青蒜：2根高湯：1大碗鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將五花肉沖洗乾淨後切成塊狀(約2-3CM寬度)2.生薑切片；青蒜洗淨後分蒜白及蒜葉兩部分，分別斜切成段備用3.炒鍋燒熱下豬油，油温起來...
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![清燉雞的做法 《家鄉的味道》清燉雞 清燉雞怎麼做]( "清燉雞的做法 《家鄉的味道》清燉雞 清燉雞怎麼做")
- “雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，並富含營養，其維生素和蛋白質含量都比較高，有滋補養生的作用。這種方法做的清燉雞，保留了食材本身原有的鮮美，雞湯更是鮮上加鮮。”食材明細主料雞（半隻）輔料姜（20克）鹽（5克）料酒（20克）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉雞的做法步驟1、準...
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![家鄉豆腐的做法 【湘菜】家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做]( "家鄉豆腐的做法 【湘菜】家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做")
- “家鄉豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑碼頭的人沒有多少錢，就用豆腐，加點肉末，辣椒一起做道下飯菜，一道菜，可以吃幾碗飯了，呵呵。豆腐營養豐富，能滿足人體對蛋白質的需要，家鄉豆腐，好吃的一道菜。家裏小MM平時很少吃辣菜，不過，這道菜她卻非常的喜歡，把裏面的豆腐，肉末，筍通通吃光了，哈哈...
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![在家做的家鄉雞蛋卷如何做簡單又好吃]( "在家做的家鄉雞蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：八個五花肉：750輔料鹽：適量菜油：適量香葱：一把具體步驟1.五花肉和香葱剁碎，如同剁餃子餡般2.剁啊剁，加入食鹽，繼續剁3.餡剁好了4.雞蛋準備好5.每次打兩個吧，這樣方便打蛋，我用的是手動的打蛋器，用筷子其實也好...
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![家常鄉吧佬雞蛋如何做簡單又好吃]( "家常鄉吧佬雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料啤酒：330雞蛋：10個輔料糖：30具體步驟雞蛋加水煮熟剝殼後加入啤酒和白糖，醬油以及鹽一起煮煮幹即可.想雞蛋裏面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子...
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![家鄉木耳的做法 家鄉的味道是——家鄉木耳 家鄉木耳怎麼做]( "家鄉木耳的做法 家鄉的味道是——家鄉木耳 家鄉木耳怎麼做")
- “第一次嘗試的時候，沒想到這味道竟然超讚的！因為做得少，又很愛吃。連着兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候，我也會小露一手，每次都是盤子光光啊，hiahia！！”食材明細主料水發木耳（300g）輔料蒜末（適量）水澱粉（適量）配料油（適量）蠔油（1大勺）生抽（2大勺）白醋（1大勺）白糖（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...
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味味甜
