美味佳餚般的蔬菜餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：三杯
生菜 ：四分之一顆

輔料

鹽 ：少許
雞蛋 ：四個
油 ：少許

具體步驟

1.選擇新鮮的生菜清洗乾淨，切四分之一個，，切碎一點。

2.放入料理機中打碎。

3.盆內放入麪粉，加入剛打好的菜汁調勻。

4.調勻後加入雞蛋，調勻。

5.最後加入鹽和油，調勻備用。

6.電餅鐺加熱，把剛調好的麪糊加一勺，用木鏟快速攤平。

7.用木鏟攤開。

8.蓋上蓋子半分鐘就熟了。

烹飪技巧

蔬菜在料理機裏一定要多打一會，吃的時候才柔軟。