![冬筍燒土鴨怎麼做-冬筍燒土鴨的做法]( "冬筍燒土鴨怎麼做-冬筍燒土鴨的做法")
- “煲了個鴨湯，剩下的半邊也別留着了，把它跟冬筍塊一起燒着吃，依舊用上家裏那古老十八代的壓力鍋，別看年代已經久遠，但功能依舊強大，有了它，就可以在家裏快速地製作出美味來，絕對是廚房裏省時省力的好幫手。當你餓的時候，最喜歡聽到的聲音，就是食材入鍋後產生巨大碰撞的聲音，醬料入鍋...
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![紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法]( "紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法")
- “愛的味道故事：愛情就是，想念你的笑，想念你的外套，想念廚房紅燒菜的味道，想念記憶中曾被愛的味道。”食材明細主料冬菇（150克（浸好））鮮冬筍（150克）輔料小塘菜（6棵）配料李錦記草菇老抽（3湯匙（約30毫升））李錦記精選生抽（3湯匙（約30克））糖（3湯匙（約30克））黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅...
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![鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法]( "鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法")
- “週末小夥伴相邀去挖的冬筍，新鮮的還帶着泥土的芳香，用自家醃製晾曬的臘肉一起燉煮，冬筍爽脆，肉塊鹹香，湯汁鮮美。”食材明細主料鹹臘肉（適量）鮮五花肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燒冬筍的做法步驟1、新鮮採挖的冬...
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![冬筍燜臘鴨怎麼做-冬筍燜臘鴨的做法]( "冬筍燜臘鴨怎麼做-冬筍燜臘鴨的做法")
- “冬筍，聽名字大家就知道它是這個季節的當紅食材了，在江浙一帶，冬筍是人見人愛的一款食材，而且價格還巨高。竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸，開膈豁痰，消油膩，解酒毒；有時候食慾不是太好，炒上一盤雪菜冬筍肉絲，那真的是會胃口大開哦。今天我用冬筍配了一下臘鴨，在...
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![冬筍鴨湯怎麼做-冬筍鴨湯的做法]( "冬筍鴨湯怎麼做-冬筍鴨湯的做法")
- 食材明細主料半片鴨（適量）冬筍（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬筍鴨湯的做法步驟1、冬筍淡鹽水中浸泡.2、將冬筍切厚片3、煮鍋加水燒開放入冬筍焯燙後撈出洗淨4、半片鴨拔毛斬指甲切去尾部洗淨5、煮鍋加水燒...
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![冬菜燒毛筍怎麼做-冬菜燒毛筍的做法]( "冬菜燒毛筍怎麼做-冬菜燒毛筍的做法")
- 食材明細主料毛筍（1500克）輔料菜籽油（200克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬菜燒毛筍的做法步驟1、先把毛筍剝了洗乾淨，切成小塊。2、倒入鍋內番炒，不要定哦。3、炒到筍看起來沒水分了，顏色也變成黃色了。就可以倒入高壓鍋裏，放入冬菜和白糖，菜籽油，加水沒過筍繼續燒，大概20分鐘...
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![冬筍燒鹹魚怎麼做-冬筍燒鹹魚的做法]( "冬筍燒鹹魚怎麼做-冬筍燒鹹魚的做法")
- “過年鹹魚鹹肉的總是要準備些，我是比較喜歡吃鹹魚的，蒸的，煮的都行，吃粥配鹹魚是最好的！”食材明細主料鹹魚（250克）冬筍（1只）輔料葱（1段）姜（1塊）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍燒鹹魚的做法步驟1、準備的原料。2、冬筍去殼，切片，汆水，去草酸。3、鹹魚浸泡十幾分鍾，去除點...
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![筍燒鴨怎麼做-筍燒鴨的做法]( "筍燒鴨怎麼做-筍燒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）竹筍（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）大蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍燒鴨的做法步驟1、鴨子半隻斬成塊。2、水燒開放葱姜、料酒，倒入鴨塊煮2分鐘，去除腥味。3、撈出鴨塊用水洗淨浮沫。4、...
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![土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做]( "土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做")
- “土鴨一般是老家鄉下的農民自己放養在水田或者乾涸地，一般不會上火。北京是不太好買，這是舅舅從四川老家逾逾千里裝行李箱加冰凍水人力扛過來的。所以我做這類菜一般偏向於川菜家常味道。考慮小孩吃以及乾燥寒冷的氣候，用料都偏少，點到為止。不過，小少爺對土豆是好評連連。”...
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![冬筍燒肉的做法 告別冬季之美味【冬筍燒肉】 冬筍燒肉怎麼做]( "冬筍燒肉的做法 告別冬季之美味【冬筍燒肉】 冬筍燒肉怎麼做")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明細主料五花肉（適量）冬筍（適量）輔料大蒜苗（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍燒肉的做法步驟1、備冬筍去皮切成丁，五花肉切成肉丁，八...
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![水筍燒冬瓜怎麼做-水筍燒冬瓜的做法]( "水筍燒冬瓜怎麼做-水筍燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（320克）水筍（80克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水筍燒冬瓜的做法步驟1、材料：冬瓜、水筍（已清洗）2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、將已清洗好的水筍放在案板上切一切，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![冬筍爆炒鴨胗怎麼做-冬筍爆炒鴨胗的做法]( "冬筍爆炒鴨胗怎麼做-冬筍爆炒鴨胗的做法")
- “這是一個下酒菜，對我而言也是超級下飯的菜，每當胃口不太好時，就想做這個吃開開胃，一口氣幹掉兩碗米飯輕輕鬆鬆。”食材明細主料鮮鴨胗（適量）辣椒（適量）蒜苗（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料冬筍（適量）葱（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）十三香（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時...
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![冬瓜燒鴨怎麼做-冬瓜燒鴨的做法]( "冬瓜燒鴨怎麼做-冬瓜燒鴨的做法")
- “鴨的功效與作用：鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。鴨的營養價值：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較...
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![春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做]( "春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做")
- “初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元（礻右）五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼...
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![筍乾燒鴨怎麼做-筍乾燒鴨的做法]( "筍乾燒鴨怎麼做-筍乾燒鴨的做法")
- “放假了，不是清理存貨麼？清理了一遍發現了這個筍乾好像是去年同事送的，還有這麼好的東西竟然忘了吃，趕緊去買了半隻鴨子，筍乾一大早就泡好，來一個筍乾燒鴨，好吃得不得了!”食材明細主料鴨子（半隻）筍乾（200克）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）老抽（適量...
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![乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做]( "乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做")
- ““乾燒冬筍”這道菜可製作成辣的或不辣的，江浙一帶和四川等地都有這道菜。四川的乾燒冬筍一般以辣為主，而江浙一帶的乾燒冬筍是不辣的。川菜的乾燒冬筍以前在日誌中介紹過，今天就做一道江浙風味兒不辣的乾燒冬筍。製作這道菜，一般要搭配一些醃製的雪菜或榨菜末等都可以。在...
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![冬筍燒青菜怎麼做-冬筍燒青菜的做法]( "冬筍燒青菜怎麼做-冬筍燒青菜的做法")
- “冬筍上市了，燜燉炒樣樣好吃，江南有諺語，寧食無肉，不可無筍，今天用冬筍來炒上海青，減脂刮油好味道！”食材明細主料青菜（500g）輔料冬筍（150g）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）冬筍燒青菜的做法步驟1、冬筍去皮用水煮一下，去去澀。2、上海青洗淨。3、把...
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![紅燒冬筍麻鴨的做法 C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨 紅燒冬筍麻鴨怎麼做]( "紅燒冬筍麻鴨的做法 C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨 紅燒冬筍麻鴨怎麼做")
- “張籍在《送汀州源使君》一詩中詠道：“山鄉只有輸蕉户，水鎮應多養鴨欄。”真是一點也不錯。麻鴨、老鵝、茼蒿、水芹……都是揚州人桌上常見的食材。鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，近似橄欖油。鴨肉具清火潤燥...
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![冬筍燒排骨怎麼做-冬筍燒排骨的做法]( "冬筍燒排骨怎麼做-冬筍燒排骨的做法")
- 食材明細主料冬筍（適量）排骨（適量）輔料八角（適量）老抽（適量）香葱（適量）鹽（適量）香菜（適量）大蒜（適量）糖（適量）雞精（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍燒排骨的做法步驟1、新鮮冬筍剝去外衣2、冬筍含有草酸，容易和鈣結合成草酸鈣，所以吃前一定要拿淡鹽水煮5-10分鐘，去除...
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![冬筍炒鴨胗怎麼做-冬筍炒鴨胗的做法]( "冬筍炒鴨胗怎麼做-冬筍炒鴨胗的做法")
- 食材明細主料冬筍（2塊）熟鴨胗（85克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒鴨胗的做法步驟1、食材：冬筍（已煮熟）、熟鴨胗（已切片）、幹辣椒（已剪開）2、將已煮熟的冬筍放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。4、接着，下入切好的...
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![冬筍燒肉怎麼做-冬筍燒肉的做法]( "冬筍燒肉怎麼做-冬筍燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（600g）冬筍（1只）調料油（一勺）醬油（適量）輔料蒜苗（1根）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬筍燒肉的做法步驟1、看到這麼鮮嫩的冬筍趕緊下手買回家。2、冬筍切滾刀塊。3、五花肉切塊焯水。4、五花肉煸炒出油後加醬油炒至上色，下入冬筍。5、冬筍與肉一起炒讓冬筍吸...
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![乾燒冬筍的做法 味道濃厚香辣的“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做]( "乾燒冬筍的做法 味道濃厚香辣的“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做")
- “今天做一款純素菜餚“乾燒冬筍”。為了增加此道菜餚的營養，我在裏面配了些胡蘿蔔，圍邊配菜用的是油菜心。其主要做法如下；”食材明細主料冬筍（300克）輔料胡蘿蔔（60克）油菜心（200克）配料幹豆豉（20克）幹辣椒（4個）郫縣辣醬（20克）醬油（10克）鹽（1克）白糖（5克）雞精（2克）葱花（15克）薑末（10克）香油（2克）烹調...
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![紅燒冬筍怎麼做-紅燒冬筍的做法]( "紅燒冬筍怎麼做-紅燒冬筍的做法")
- 食材明細主料冬筍（500克）肥肉（100克）輔料乾紅椒（少許）大蒜（一根）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（少許）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬筍的做法步驟1、冬筍500克（剝殼只剩兩個小尖兒）2、大蒜，冬筍，肥肉，幹椒洗淨切片備用。（冬筍要在開水裏焯會兒水）3、點火熱鍋放入肥肉片煎出油。...
- 15066
![冬筍燜鴨肉怎麼做-冬筍燜鴨肉的做法]( "冬筍燜鴨肉怎麼做-冬筍燜鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（300克）冬筍（2個）生薑（幾片）輔料鹽（2克）胡椒粉（一勺）料酒（2克）生抽（2克）辣椒醬（一勺）陳皮（一塊）老抽（1克）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬筍燜鴨肉的做法步驟1、鴨肉去除內臟，清洗乾淨，用鹽，生抽，胡椒粉，料酒，生薑，辣椒醬醃製半小時備用，冬筍去除皮切塊備用。準備兩罐啤酒待用。2...
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![燒烤方法步驟是怎樣的]( "燒烤方法步驟是怎樣的")
- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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味味甜
