清脆黃瓜涼拌芋頭粉如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃瓜涼拌芋頭粉，下酒下飯的一道家常小菜，可以根據自己個人的口味調整味道的辣酸程度，也可以加入別的一些調料，這些都可以的。這道菜做法很簡單，但是準備時間久一些，因為芋頭需要煮熟，那樣吃起來才會更加糯，粘。黃瓜清脆，營養價值很高，生熟都可食用

主料

黃瓜 ：2根
芋頭粉 ：200

輔料

油鹽 ：適量
香醋、生抽 ：5
香油 ：3
油辣子 ：1勺

具體步驟

1、芋頭頭上鍋煮熟，然後加入冷水裏

2、黃瓜清洗乾淨切成塊

3、芋頭粉切好，加入黃瓜裏，然後加入生抽、香醋、雞精、鹽、黑芝麻，加入雞精芝麻及油辣子攪拌均勻