- 食材明細主料雪梨(兩個)輔料黑糖(一塊)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖蒸雪梨的做法步驟1、雪梨洗淨,削皮2、切成隨意小塊3、放入碗中,中間放一塊黑糖4、蒸鍋加水,隔水開火蒸...
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- 每次有什麼咳嗽感冒的,我媽都逼着我喝什麼冰糖燉雪梨,以前覺得那玩意兒齁甜了,總不愛喝,單這幾年一個人生活卻還是懷念有冰糖雪梨喝的日子。雖然知道這玩意也不止咳,但偶爾還是會忍不住熬一碗來自己喝。主料雪梨:2個冰糖:30克詳細步驟:第一步雪梨去皮切片,不要內芯哦,會很苦第二步...
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- 一直特別喜歡吃蛋黃月餅,薄薄的外衣,淡淡的蓮蓉香,再配沙沙的蛋黃。鬆鬆軟軟、造型美觀,圖案精緻,咬口都覺得特別滿足!月餅是中秋節贈送親朋好友的節日禮品,也是中秋佳節必不可少的賞月佳品。蓮蓉蛋黃就是其中最經典的口味主料中筋粉:170克鹹蛋黃:14個蓮蓉餡:290克輔料植物油:45...
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- “王氏熟梨。沂蒙小吃,至今已有500多年的歷史。是熟梨王用祖傳數百年曆史祕方烹製的熟梨,用料講究,風味獨特,為中華一絕。説起王氏熟梨,每個臨沂人都知道。每當夜幕降臨,臨沂城各繁華路段就會冒出幾個不起眼的小攤,在霓虹燈閃耀的夜裏,別有一番風情,經常有人排着隊,等着嘗上一口味道甜...
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- “秋冬季是恢復和調節身體機能最好的時機,秋季乾燥多風,身體從內到外流失水分,適時地補充一些湯水,就能皮膚滋潤水嫩起來。需要滋潤補水自然少不了湯水了,海鮮排骨湯,很適合秋季的一道湯水,味道鮮甜,還能補充流失的水分,滋潤乾燥皮膚。”食材明細主料排骨(400g)幹大海蝦(3個)銀魚(100g)...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(30g)桂圓肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊,放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火煮50分鐘;2、再加入枸杞,續燉30分鐘;3、關火悶10分鐘加入少許食鹽即可。小竅門1、枸杞要最...
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- 羊湯是冬季裏的美味,在冬至都有吃羊肉湯的習俗,老人們常説冬至吃了羊肉湯,冬天就不會怕冷。羊肉含豐富的蛋白質,碳水化合物,礦物質鈣,磷,鐵等,是冬季禦寒的食補佳品,白蘿蔔與羊肉同煮,白蘿蔔吸收了羊肉的香味,更加的軟糯香甜。主料帶骨羊肉:500克白蘿蔔:半個輔料香葱:3顆生薑:三大片香菜...
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- 炎熱的夏季快過去了,緊接着我們面對的就是乾燥的秋季,尤其實在北方的小夥伴,乾燥的感受尤為嚴重,常常會產生乾咳等情況,所以在乾燥的秋季開始就要注意多吃一些潤肺滋補的食物來應對環境的乾燥。那麼接下來我們就一起來了解一下潤肺的食物吧。乾燥的季節裏,潤肺的食物可不能少1....
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- “俗話説:荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕營養豐富,不管是煲湯還是炒着吃都很美味...”食材明細主料排骨(600克)蓮藕(1節)輔料葱(3根)姜(4片)料酒(2茶匙)鹽(適量)雞精(1小勺)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法步驟1、準備好食材2、蓮藕去皮洗淨3、切成滾刀備用4、燒...
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- “鴨肉粥味道鮮美,補腦益智,滋陰養血,適用於陰血不足引起的心煩失眠、記憶力減退者,同時對於春季的呼吸疾病也有着很好的預防作用。寶寶輔食可以吃鴨肉粥~~美味呀美味^~^”食材明細主料早米(45g)鴨肉(45g)輔料料酒(1g)鹽(1g)水(300g)葱(少許)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋季滋陰潤...
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- “雪梨水分大,性略寒,可以生津潤燥,清熱化痰。”食材明細主料雪梨(2個)輔料銀耳(適量)桃膠(適量)蓮子(適量)冰糖(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋季潤肺滋陰梨子湯的做法步驟1、準備雪梨兩個,桃膠適量2、銀耳泡發好洗淨3、所有材料放入燉鍋加水,按煲湯就行4、2小時左右就可以喝...
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- 食材明細主料銀耳(20g)梨(1只)輔料枸杞子(5g)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)秋季滋陰潤肺銀耳梨羹的做法步驟1、所有食材2、銀耳放鍋中泡發3、銀耳泡發洗淨,梨去皮去心切塊,枸杞子衝一下即可4、鍋中放水放入銀耳5、再倒入梨煮6、煮至濃稠放入枸杞子煮開即可7、成品圖...
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- 大家肯定聽過這麼一句話“冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯”,現在正值秋季,正好是新鮮菌菇上市的好時候呢,快給家人做一道美味的菌菇湯吧!其實菌菇本身就特別適合煲湯,做出來的湯讓人覺得簡直是人間美味呢!而在菌菇中加入了蝦滑後,更是鮮美極了!每到換季的時候,寶寶容易生病,在寒...
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- 在這夏日炎炎的天氣裏,很多人不禁感到些許煩躁,都説美食能夠有效消除煩惱,在這些美食中當然少不了甜品湯了,那麼夏季甜品湯有哪些?如何在家就能製作美味的甜品湯呢?本篇文章將為大家介紹幾種夏季甜品湯。夏季甜品湯有哪些1.綠豆湯夏季天氣燥熱,來一碗消暑解熱的甜品湯在合適不過...
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- 冬季來臨,面對寒冷的天氣,大家是不是都想吃點熱乎乎的食物來暖暖自己的胃呢?説到冬季暖胃的美食,小編就不得不提一下這款湯了,通過微火慢燉,山藥與羊排的獨特香味相互交融,口口醇香,讓人回味無窮。這款山藥燉羊排,簡直堪稱冬季在家享用的必備美食,喜歡趕緊來學做吧。一、山藥燉排...
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- 炎熱的夏日過去,人們躁動的心情也漸漸迴歸平靜,而且秋高氣爽,秋色宜人,大家何不趁此良好季節開始養生保健呢?秋天應注重肺之保養,因此大家的飲食應多吃一些滋養肺部的食物,多多潤燥,注意補充水分。以下食物便是秋季養生的首選佳品。秋季養生食物有哪些1、蜂蜜蜂蜜有潤腸、潤肺功...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雪梨:3個輔料山楂:一把冰糖:適量具體步驟1.把梨削皮切塊,去籽。塊大點時間長但是好吃。2.山楂洗淨切成小粒,同樣去籽,這樣山楂的酸味容易就來。3.將處理好的山楂和梨子放入冷水鍋,大火煮開。轉中小火四十分鐘,...
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- 食材明細主料大米(少許)小米(少許)玉米渣(少許)輔料冰糖(2塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋季滋陰潤肺粥的做法步驟1、把大米小米玉米直接混一起放入高壓鍋,放適量水2、放入適量冰糖3、我喜歡喝湯,所以水放的多點,喝起來喉嚨非常潤滑...
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- 春播、夏種、秋收、冬藏,時間跑步進入秋天,吃貨們的黃金季節到來了。瓜果飄香、五穀也開始積累醇香,不管是果蔬還是海鮮都進入了成熟、味道最足的時節。即使換着花樣吃也能讓你天天都有新味道。朋友們説起秋季菜譜,最佳秋季菜譜當然離不開應季海鮮,這些海鮮您開始吃了沒?秋高氣...
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- “銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品,它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者,還具有扶正強壯作用,並常用於治療老年慢性氣管炎等病症,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。近年來的醫學研究還證明,從銀耳...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:1個雞:半隻胡椒:適量輔料黃芪:適量玉竹:適量黨蔘:適量紅棗:適量枸杞:適量姜:適量具體步驟1.準備好全部藥材,用清水沖洗後,備用2.用麪粉和鹽,把豬肚內外,反覆清洗乾淨3.雞肉只要用清水洗淨雜物即可4.鍋內煮開...
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- “秋季滋陰潤肺少不了銀耳哦”食材明細主料銀耳(適量)大棗(適量)梨汁(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)銀耳潤肺湯的做法步驟1、首先必須準備好大顆大顆的冰糖,這裏我選擇了非常好吃的黃糖2、然後呢就是把上好的銀耳,一朵一朵的,給他放在水裏面讓他浸泡一會兒3、...
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- 秋天的天氣最為乾燥,這個適合是最適合喝老鴨湯的。老鴨湯作為最好的秋季膳食,鮮美可口,滋補身體,即使是夏天,它酸爽的味道依然大受歡迎。酸蘿蔔和老鴨子一起熬出來的湯汁澄清鮮美,鴨子的油脂看上去金黃誘人,再加上鴨肉的口感軟爛,是一道非常美味的家常燉湯主料老鴨:1只輔料葱:2根姜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時最佳秋季滋補湯你只要是什麼嗎?那就是鴨子湯呀,不要以為秋天就不容易上火了,其實秋天是很容易乾燥上火的,加上是柿子成熟的季節,多吃也會上火,在這個時候我們可以多喝一些鴨湯來調節身體機能,鴨肉有清火的功效,在...
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- “小芝麻大營養,以阿膠為原料,配以黑芝麻,核桃,紅棗,冰糖,黃酒等原料用砂鍋熬製而成,色澤悦目,口感芳香,具有補血益氣,滋陰養顏,健腦安神,增強免疫力的功效。是秋冬季滋補的上上佳品,適合女性和老人。簡單易做,這個冬天送給家人一份健康吧!”食材明細主料阿膠(250g)黑芝麻(200g)核桃仁(250g)紅...
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