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關於阿膠紅棗燉雞蛋的做法的餐飲百科

阿膠紅棗燉雞蛋怎麼做-阿膠紅棗燉雞蛋的做法
  • 阿膠紅棗燉雞蛋怎麼做-阿膠紅棗燉雞蛋的做法

  • “阿膠紅棗燉雞蛋,不僅美味可口,還能補氣養血,滋肝和胃,適用於氣虛、血虛,免疫力低下的人食用。出自廣中醫一院樑文能副主任的方子!為了拍照好看,我特意撒了幾粒枸杞。”食材明細主料阿膠(10克)紅棗(3枚)雞蛋(1個)輔料枸杞(少量)黃酒(少量)水(150ml)冰糖(2塊)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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阿膠燉蛋的做法 滋補阿膠燉蛋 阿膠燉蛋怎麼做
  • 阿膠燉蛋的做法 滋補阿膠燉蛋 阿膠燉蛋怎麼做

  • “4月30日,晴。。五一假期第2天,早上起來不知道吃什麼早餐,想起自己一直冷落的冰箱最低層的阿膠,就做了這個阿膠燉蛋。挺建議女友友們在經後做來吃,滿足身體也滿足嘴巴”食材明細主料雞蛋(一個)阿膠(半塊)輔料黑芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠燉蛋的做法...
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阿膠紅棗蛋怎麼做-阿膠紅棗蛋的做法
  • 阿膠紅棗蛋怎麼做-阿膠紅棗蛋的做法

  • 食材明細主料阿膠(適量)紅棗(適量)雞蛋(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠紅棗蛋的做法步驟1、材料如下。2、紅棗洗淨去核。3、放入鍋中。4、雞蛋洗淨放入鍋中,煮熟後去殼放回煮20分鐘。5、阿膠敲碎。6、加入適量紅糖。7、加入適量阿膠。8、如此即可...
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阿膠紅棗糖水的做法 冬季滋補潤燥——阿膠紅棗糖水 阿膠紅棗糖水怎麼做
  • 阿膠紅棗糖水的做法 冬季滋補潤燥——阿膠紅棗糖水 阿膠紅棗糖水怎麼做

  • “阿膠是以驢皮為原料用獨特的東阿地下水,採用國家保密工藝,經煎煮、濃縮等90多道工序煉製而成的固體膠塊。東阿縣所產的阿膠稱為“東阿阿膠”,也是最正宗道地的阿膠,表面平整,無油氣孔,有光澤,質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。現代醫學研究還證明,東阿阿膠在止血、...
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阿膠燉雞怎麼做-阿膠燉雞的做法
  • 阿膠燉雞怎麼做-阿膠燉雞的做法

  • “早兩天吃完了沙白煲雞後,感覺雙腳無力虛火上升,牙齒無力,咬東西會痛,所以要吃些好的補補。阿膠主要功效是補血,止血,滋陰潤燥。諸膠皆主風、止泄、補虛,而驢皮主風為最。宗曰∶驢皮煎膠,取其發散皮膚之外也。用烏者,取烏色屬水,以制熱則生風之義,如烏蛇、烏鴉、烏雞之類皆然。時珍...
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阿膠首烏黑豆燉雞蛋的做法 阿膠小食譜(二)阿膠首烏黑豆燉雞蛋 阿膠首烏黑豆燉雞蛋怎麼做
阿膠紅棗煮雞蛋怎麼做-阿膠紅棗煮雞蛋的做法
  • 阿膠紅棗煮雞蛋怎麼做-阿膠紅棗煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料阿膠(適量)紅棗(適量)紅糖(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠紅棗煮雞蛋的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋放入鍋中。3、紅棗洗淨去核切小段。4、放入鍋中加入適量清水煮至濃稠。5、取出雞蛋,去殼放回鍋中。6、放入阿膠。7、放入適量紅糖...
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阿膠紅棗烏雞湯的做法 紫金山泉式阿膠紅棗烏雞湯 阿膠紅棗烏雞湯怎麼做
  • 阿膠紅棗烏雞湯的做法 紫金山泉式阿膠紅棗烏雞湯 阿膠紅棗烏雞湯怎麼做

  • “常常聽到周圍的朋友們在談論自己貧血的體質,想過很多辦法滋補達到補血養顏的效果,但是又怕發胖,這確實是很常見的問題。當我向擔任健康顧問的朋友説起這事兒的時候,她很堅定地説起了阿膠紅棗烏雞湯這款美食,想想也是。阿膠補血!紅棗,維生素豐富!烏雞,高蛋白低脂肪!從前帶娃到虛脱...
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阿膠燉雞腿怎麼做-阿膠燉雞腿的做法
  • 阿膠燉雞腿怎麼做-阿膠燉雞腿的做法

  • “阿膠,與人蔘,鹿茸並稱中藥三寶,起到補血,滋陰,補陰,潤燥作用。”食材明細主料東阿阿膠(一塊)大棗(三顆)雞腿(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿膠燉雞腿的做法步驟1、山東東阿阿膠一塊…2、雞腿洗乾淨一分二…3、材料全部冷水入蠱,三四個小時以上就可以了,調入適量...
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紅棗阿膠蛋糕怎麼做-紅棗阿膠蛋糕的做法
  • 紅棗阿膠蛋糕怎麼做-紅棗阿膠蛋糕的做法

  • “原來做過君之的低脂紅棗蛋糕,很不錯!這是在原來的方子上加入了阿膠粉,口感略有不同,但是更滋補了啊!剛烤好的時候,因為加了阿膠的關係,蛋糕表面會有一點點硬的感覺,但是放到就二天,就很軟和好吃了~!喜歡的朋友可以試一下,個人認為蠻簡單好吃的,就是切紅棗最煩瑣了一點,呵~”食材明細主...
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阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法
  • 阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料魚膠(適量)阿膠(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠,適量的魚膠。4、加入適量的温開水。5、放入燉鍋中,隔水燉2小時左右。6、出鍋前少許鹽調味即可。7...
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阿膠紅棗烏雞湯怎麼做-阿膠紅棗烏雞湯的做法
  • 阿膠紅棗烏雞湯怎麼做-阿膠紅棗烏雞湯的做法

  • “阿膠紅棗烏雞湯為廣府湯的一個品種。廣府湯即廣府人煲煮的中華老火靚湯,已有數千年曆史。廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯,火候足、時間長、既取藥補之效,又取入口之甘甜。經年累月,煲老火湯就成了廣府人生活中必不可缺少的一個內容,湯的種類隨季節轉換而改變,與...
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紅棗烏雞燉阿膠怎麼做-紅棗烏雞燉阿膠的做法
  • 紅棗烏雞燉阿膠怎麼做-紅棗烏雞燉阿膠的做法

  • 食材明細主料阿膠(15g)烏雞(適量)紅棗(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗烏雞燉阿膠的做法步驟1、成品。2、阿膠塊磨成粉備用(買時讓商家幫忙打磨好的)。3、烏雞洗去血水,斬成塊備用。4、將烏雞塊和15克阿膠粉放入燉盅膽內。5、放入幾個去核的紅棗。6...
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阿膠紅棗粽怎麼做-阿膠紅棗粽的做法
  • 阿膠紅棗粽怎麼做-阿膠紅棗粽的做法

  • “繼續粽子,這回包的簡單,感覺還是原味的粽子好吃,也就是基本都是糯米的。兒子很喜歡吃,不過不吃棗,於是做了一半什麼也不加的。阿膠棗讓我吃了,女士的補品嘛。不知道有沒有進步。”食材明細主料糯米(300g)輔料阿膠棗(適量)粽子葉(適量)配料花生油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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阿膠燉烏雞的做法 阿膠小食譜(三)阿膠燉烏雞 阿膠燉烏雞怎麼做
  • 阿膠燉烏雞的做法 阿膠小食譜(三)阿膠燉烏雞 阿膠燉烏雞怎麼做

  • “冬吃阿膠正當時”食材明細主料烏雞(四分之一隻)阿膠(20克)輔料黨蔘(少許)紅棗(少許)當歸(少許)鹽(少許)枸杞(即可)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)阿膠燉烏雞的做法步驟1、阿膠搗碎或砸成小塊2、所有食材清洗備齊3、所有食材倒入燉盅加水燉40分鐘左右調入鹽繼續燉五分鐘即可小竅門...
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魚膠紅棗枸杞燉雞的做法 魚膠紅棗枸杞燉竹絲雞 魚膠紅棗枸杞燉雞怎麼做
  • 魚膠紅棗枸杞燉雞的做法 魚膠紅棗枸杞燉竹絲雞 魚膠紅棗枸杞燉雞怎麼做

  • “魚膠的營養價值高,每年這個時候我都會拿些魚膠燉點湯給我家多多小盆友喝的”食材明細主料竹絲雞(半隻)小魚膠(5只)輔料姜(2片)枸杞(幾顆)紅棗(幾顆)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠紅棗枸杞燉雞的做法步驟1、材料:魚膠竹絲雞少量紅棗枸杞兩片姜魚膠提前發泡一晚,竹絲雞用開水...
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阿膠燉烏雞怎麼做-阿膠燉烏雞的做法
  • 阿膠燉烏雞怎麼做-阿膠燉烏雞的做法

  • “學習做飯之初,對於阿膠、烏雞之類食材,腦子裏跳出的第一個反應便是:這是女人專用的!身為家裏最常做飯的那個人,我對於男人到底可不可以吃阿膠這件事一直感到很困惑,每當做了有阿膠之類女人專用的菜品,總是隻做少量,避免給老公吃,生怕他吃了後逐漸變得娘裏娘氣(原諒我的無知吧)!後來...
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阿膠紅棗紅糖米糕怎麼做-阿膠紅棗紅糖米糕的做法
  • 阿膠紅棗紅糖米糕怎麼做-阿膠紅棗紅糖米糕的做法

  • “我用的是阿膠紅棗紅糖,其實,用普通紅糖也是可以的。軟糯香甜。顏色深淺決定於紅糖的多少。蒸熟後顏色會更深。”食材明細主料粘米粉(適量)紅糖(適量)輔料開水(適量)原味(口味)未知(難度)阿膠紅棗紅糖米糕的做法步驟1、用了2小袋阿膠紅棗紅糖。2、加適量粘米粉。3、加開水,用筷子邊攪...
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花膠紅棗燉雞怎麼做-花膠紅棗燉雞的做法
  • 花膠紅棗燉雞怎麼做-花膠紅棗燉雞的做法

  • “今天上一款滋補靚湯,花膠紅棗燉雞—此湯具有滋容顏補氣血的功效。花膠與魚翅燕窩齊名,具有海洋人蔘之稱,花膠也就是魚肚,也叫魚膠,是一些較大魚類的鰾,經過加工制幹而成。”食材明細主料光雞(一隻)輔料花膠(四個)紅棗(一把)配料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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阿膠紅棗燉蝴蝶肚怎麼做-阿膠紅棗燉蝴蝶肚的做法
  • 阿膠紅棗燉蝴蝶肚怎麼做-阿膠紅棗燉蝴蝶肚的做法

  • “首先,跟大家説聲,新年快樂!!!謝謝大家還在關注我的菜譜!(筆芯❤)之前我有分享過很多阿膠補血、花膠補充膠原蛋白的菜譜,小夥伴們説,能不能既補血又同時補充膠原蛋白呢?答案就在這個菜譜裏↓滋陰補腎,養血潤膚的一道燉品分享給大家。阿膠我用的是之前買的翔龍牌,花膠我選用的是蝴蝶肚...
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阿膠紅棗怎麼做-阿膠紅棗的做法
  • 阿膠紅棗怎麼做-阿膠紅棗的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)阿膠(適量)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)阿膠紅棗的做法步驟1、紅棗洗淨,隔水蒸至六七成熟(方便去核),然後去核。2、將阿膠泡好(我的阿膠是之前熬製阿膠糕剩的,已經讓藥店磨成粉,比較好泡),放置鍋中隔水蒸至融化。3、為了讓紅棗進味,阿膠...
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阿膠雞蛋紅棗湯怎麼做-阿膠雞蛋紅棗湯的做法
  • 阿膠雞蛋紅棗湯怎麼做-阿膠雞蛋紅棗湯的做法

  • 食材明細主料阿㬵(適量)雞蛋(適量)紅棗(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠雞蛋紅棗湯的做法步驟1、材料如下2、紅棗去核雞蛋洗淨備用3、阿膠敲碎4、紅棗加水煮沸5、放入雞蛋6、小火煮5分鐘後撈出雞蛋7、剝殼後放入鍋中8、30分鐘後放入阿膠碎9、攪拌均勻防...
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紅棗瘦肉燉阿膠怎麼做-紅棗瘦肉燉阿膠的做法
  • 紅棗瘦肉燉阿膠怎麼做-紅棗瘦肉燉阿膠的做法

  • “進入冬季,又是進補的好時機。阿膠味甘、性平,質潤無毒,入肝、腎、肺三經,兩千多年來一直被公認為治病聖藥,滋補佳品,滋補藥用兩宜,具有滋陰補血,潤燥止血的功能,補血效果顯著。”食材明細主料阿膠(20克)紅棗(8個)清水(1碗)輔料瘦肉(50克)桂圓(5粒)鹽(1小勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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紅棗阿膠軟糕怎麼做-紅棗阿膠軟糕的做法
  • 紅棗阿膠軟糕怎麼做-紅棗阿膠軟糕的做法

  • 食材明細主料阿膠(125)黃酒(250)核桃仁(75)紅棗(200)熟芝麻(75)冰糖(50)桂圓(30)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紅棗阿膠軟糕的做法步驟1、主要材料。2、阿膠敲碎,用黃酒泡上大約2天。3、加入冰糖,蓋上保鮮膜上鍋蒸大約20分鐘。4、紅棗去核切碎,桂圓去皮去核弄碎。5、黑芝麻稍微擀碎。6、...
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阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做
  • 阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做

  • “阿膠就是冬季進行温補的重要材料之一,阿膠原產于山東,已有兩千多年的應用歷史,與人蔘、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”,為補血、生血、止血、滋陰潤燥之良藥,可用於年老體弱、兒童、婦女的滋補,並對兒童、青少年的生長髮育具有改善作用,對男子不育、女子不孕也有良好的改善作用,長...
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