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關於孜香炸蝦怎麼做的餐飲百科

孜香炸蝦怎麼做-孜香炸蝦的做法
  • 孜香炸蝦怎麼做-孜香炸蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)配料花椒粉(適量)孜然(適量)芝麻(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜香炸蝦的做法步驟1、蝦去頭,去皮,一刨兩半,中間不斷開,取蝦線,用刀面拍平,加鹽花椒粉醃漬入味2、雞蛋打散加麪粉調成濃稠蛋糊,糊中加少許鹽花椒粉3、蝦裹蛋...
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孜然味炸香腸土豆怎麼做-孜然味炸香腸土豆的做法
  • 孜然味炸香腸土豆怎麼做-孜然味炸香腸土豆的做法

  • “非要受歡迎今天這道菜,女兒説土豆皮是硬脆好吃,因為薄薄粘層澱粉過油炸的原因吧,孜然味蒜香味辣味很香濃。”食材明細主料土豆(5個)香腸(3個)孜然粉(適量)輔料蒜(5瓣)紅色小米椒(3個)葱(適量)澱粉(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)花椒粒(4粒)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然味...
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香炸孜然雞翅怎麼做-香炸孜然雞翅的做法
  • 香炸孜然雞翅怎麼做-香炸孜然雞翅的做法

  • “香酥有好吃,閒來做一下給孩子吃”食材明細主料雞根(9個)輔料料酒(適量)麪粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)生抽(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸孜然雞翅的做法步驟1、雞根洗淨,用料酒和生抽適量,拌勻醃製5分鐘2、雞蛋1個,麪粉適量3、用適量的水拌漿糊,攪拌中加入雞蛋加入...
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酥香炸蝦怎麼做-酥香炸蝦的做法
  • 酥香炸蝦怎麼做-酥香炸蝦的做法

  • “看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸雞粉,只感到困惑迷茫:兩種粉,有什麼區別嗎?炸個東西還有不同的粉?效果有什麼區別呢?除了封面上的炸蝦與炸雞腿的區別,還應該在哪兒去找差異呢?翻面一看,各自配料一大串,頓時就懶得在配料裏找區別了。各自有使用方法,推薦菜品,不同的用途大概才是重點。...
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香酥炸蝦怎麼做-香酥炸蝦的做法
  • 香酥炸蝦怎麼做-香酥炸蝦的做法

  • “金黃酥脆,外酥裏嫩,營養豐富,追劇小零食必備。”食材明細主料蝦(400g)輔料雞蛋(2個)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)葱(2根)姜(3片)調料料酒(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(少許)油(適量)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥炸蝦的做法步驟1、蝦去殼,尾巴留着。2、背部劃上一刀,不要劃到底,去除蝦線,...
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葱香炸蝦怎麼做-葱香炸蝦的做法
  • 葱香炸蝦怎麼做-葱香炸蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香炸蝦的做法步驟1、把蝦先用澱粉包裹上加鹽2、裹上雞蛋3、再裹上面包糠4、放入油鍋內炸5、快炸熟的時候,放入葱花。6、放入盤中7、葱香四溢...
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香炸大蝦怎麼做-香炸大蝦的做法
  • 香炸大蝦怎麼做-香炸大蝦的做法

  • “大蝦很多人都愛吃,以前我都喜歡煮着吃,喜歡原汁原味的口感,前幾天跟別人學了一個新做法,做法簡單口味也不錯,所以分享給大家。”食材明細主料海蝦(適量)輔料麪包糠(適量)椒鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸大蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去除蝦鬚和蝦腿,挑出蝦...
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香炸蝦片怎麼做-香炸蝦片的做法
  • 香炸蝦片怎麼做-香炸蝦片的做法

  • “這是一道小時候經常吃的美味。蝦片價格非常的便宜。做法也很簡單,主要是要控制火候。如果火候控制的不好就會糊掉,可以用來當零食也可下酒吃下飯。去野餐的時候炸上一大包是最美味的。小孩兒特別喜愛哦香酥可口。”食材明細主料蝦片(適量)輔料菜籽油(二匙)椒鹽(少許)五香(口味)炸...
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孜然蝦怎麼做-孜然蝦的做法
  • 孜然蝦怎麼做-孜然蝦的做法

  • “孜然蝦,肉嫩入味,蝦先用油煎,然後再炒一下,這樣就特別香。”食材明細主料蝦(300克)輔料食用油(20克)姜(8克)葱(6克)雞精(4克)鹽(3克)孜然粉(3克)原味(口味)炒(工藝)簡單(難度)孜然蝦的做法步驟1、蝦洗淨待用。2、油温五成熱,把蝦放入鍋中煎。3、蝦煎完後取出。4、留底油,薑片炒香。5、把蝦放入鍋...
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香炸孜然小黃魚怎麼做-香炸孜然小黃魚的做法
  • 香炸孜然小黃魚怎麼做-香炸孜然小黃魚的做法

  • “小黃魚營養豐富,最喜歡吃油炸的。這個做法是跟家裏來的客人學的,做法特別簡單,卻又是特別好吃,今天把做法分享給大家,喜歡吃小黃魚的可以試試。”食材明細主料小黃魚(500克)輔料白酒(2瓶蓋)鹽(適量)孜然(少許)紅薯澱粉(適量)植物油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸孜然小黃魚...
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孜然炸香菇怎麼做-孜然炸香菇的做法
  • 孜然炸香菇怎麼做-孜然炸香菇的做法

  • “鮮香孜然,解饞燒烤味。”食材明細主料香菇(500g)輔料澱粉(200g)調料鹽(1勺)食用油(500ml)味精(1勺)花椒(1勺)孜然(1勺)辣椒麪(1勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然炸香菇的做法步驟1、準備好200克澱粉。2、加水調勻,成水線狀,加入清理好的香菇。3、放一勺鹽,一勺味精。4、花椒少許。5...
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孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做
  • 孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做

  • “鮮蝦另一吃法,肉質緊緻,孜然味濃郁。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小米椒(2個)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然烤蝦串的做法步驟1、鮮蝦16只。2、剪去蝦鬚,用牙籤從蝦第二節處挑去蝦線。3、適量鹽,生抽,黑胡椒粉,薑末,小米椒,孜...
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香炸蝦球怎麼做-香炸蝦球的做法
  • 香炸蝦球怎麼做-香炸蝦球的做法

  • “蝦仁的營養非常豐富,而且肉質鬆軟,比較容易消化,非常適合老人和小孩食用。這道家常版的“香炸蝦球”,不但外表酥脆,而且味道鮮香。吃一個,你會接着吃第二個,然後就會停不了嘴。”食材明細主料蝦仁(300克)輔料麪包糠(50克)雞蛋(2個)配料鹽(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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香炸孜然魷魚圈怎麼做-香炸孜然魷魚圈的做法
  • 香炸孜然魷魚圈怎麼做-香炸孜然魷魚圈的做法

  • “我很孩子都愛吃魷魚,正好老公去超市買了好多魷魚圈回來,平常都嫌晚飯吃的晚,今天小寶也不嘮叨了,乖乖的等着魷魚圈出鍋.....”食材明細主料魷魚圈(適量)輔料麪粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸孜然魷魚圈的...
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孜然炸肉怎麼做-孜然炸肉的做法
  • 孜然炸肉怎麼做-孜然炸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)雞蛋(2個)葱(半顆)姜(少許)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)鹽(一匙)孜然粉(兩匙)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然炸肉的做法步驟1、將豬肉切片,姜葱切絲、加入三勺醬油、三勺料酒、少許鹽,適量孜然粉、一顆雞蛋的雞蛋清,醃製入味一小時2、剩餘一顆雞蛋和上步驟雞蛋黃(節...
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五味俱全的孜然香炸蝦如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的孜然香炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料蝦:500輔料生粉:適量孜然粉:適量雞蛋:1個具體步驟1.蝦洗乾淨去蝦皮2.對半切開去蝦線3.放薑片,鹽,料酒醃製4.雞蛋和生粉拌勻5.鍋中倒入油6.油燒至八分熱,蝦沾上雞蛋液入鍋炸7.炸至金黃撈出即可...
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孜然花椒蝦的做法 孜然花椒蝦(淡淡芝士香) 孜然花椒蝦怎麼做
  • 孜然花椒蝦的做法 孜然花椒蝦(淡淡芝士香) 孜然花椒蝦怎麼做

  • “【美食家主題賽--第三季】第二道菜孜然花椒蝦我個人覺得味道還是很不錯的簡單的做法,不簡單的味道懷着和大家一樣的心情做着自己喜歡的美食和大家一起分享着做美食的快樂過程”食材明細主料蝦(八隻)輔料洋葱(少許)青椒(少許)薑絲(少許)配料花椒粉(適量)孜然粉(適量)芝士粉(適量)鹽(適量...
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香酥孜然蝦怎麼做-香酥孜然蝦的做法
  • 香酥孜然蝦怎麼做-香酥孜然蝦的做法

  • “蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外,蝦的肌纖維比較細,組織蛋白質的結構鬆軟,水分含量較多,所以肉質細嫩,容易消化吸收,適合病人、老年人和兒...
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香炸河蝦怎麼做-香炸河蝦的做法
  • 香炸河蝦怎麼做-香炸河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(350克)鹽(3克)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸河蝦的做法步驟1、河蝦洗乾淨,把水弄乾點2、鍋燒熱,把河蝦倒進去炒幹水分3、水分炒幹後放適量的油用小火炸。炸至滿意的乾濕程度就可以放鹽翻炒片刻即可出鍋。4、超級香又補鈣的一道菜...
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孜然香辣蝦怎麼做-孜然香辣蝦的做法
  • 孜然香辣蝦怎麼做-孜然香辣蝦的做法

  • 食材明細主料野生北極蝦(適量)輔料香辣花生(適量)幹辣椒(適量)配料孜然粉(適量)香辣醬(適量)澱粉(適量)六月鮮豆瓣醬(適量)生抽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣蝦的做法步驟1、香辣花生2、野生北極蝦3、在北極蝦上撒點澱粉4、準備幹辣椒5、孜然粉6、香辣醬一勺7、六月鮮...
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香辣孜然蝦鍋怎麼做-香辣孜然蝦鍋的做法
  • 香辣孜然蝦鍋怎麼做-香辣孜然蝦鍋的做法

  • “四月春光無限好,不但陽光好、風景好,心情和胃口也大好,在飲食上雖然要清淡些,但是適當地吃些味道重一些的更能促進食慾。春天是孩子們長身體的好時機,上學的孩子們腦力和體力都消耗得很大,所以營養更要跟上。蝦是優質動物蛋白質,比起紅肉如豬牛羊肉更容易消化吸收,而且其脂肪含...
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孜然油炸蝦如何做簡單又好吃
  • 孜然油炸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家一般都喜歡吃蝦,其實蝦還有一種做法,就是用孜然油炒的,口感特別好。孜然油炸出來的蝦,百里飄香,香噴噴的,特別誘人,味道鮮美。特別是夏天炎熱的時候,很多人都沒有胃口吃飯,而要是有孜然油炸蝦,我們都會懷念它的...
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孜然炸翅怎麼做-孜然炸翅的做法
  • 孜然炸翅怎麼做-孜然炸翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(12個)輔料麪粉(適量)調料清水(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然炸翅的做法步驟1、雞中翅洗淨改花刀。2、雞翅加入蠔油,生抽,料酒,抓勻醃製入味。3、準備適量的乾麪粉。4、將雞翅均勻沾上一層面粉。5、再將雞翅沾一下...
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孜然炸雞怎麼做-孜然炸雞的做法
  • 孜然炸雞怎麼做-孜然炸雞的做法

  • “解饞吃貨必備。”食材明細主料雞肉(750g)輔料炸雞粉(1袋)調料食用油(500ml)香辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然炸雞的做法步驟1、準備好雞腿,雞翅,雞胸塊清洗乾淨。2、備好一包炸雞料。3、撒上炸雞粉。4、攪拌均勻,醃製30分鐘左右。5、熱鍋熱油。6、放入炸雞塊。7、調小火,陸...
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香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法
  • 香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法

  • “老是做白灼蝦,吃膩了,今天換點香脆的。顏值很高,宴客菜品。”食材明細主料草蝦(500g)輔料雞蛋(2個)麪包糠(1袋)玉米澱粉(適量)生薑(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)料酒(1匙)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香脆炸蝦的做法步驟1、蝦去頭剪腳,挑掉蝦線。加少許的鹽,料酒,胡椒粉和姜沫...
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