香辣小銀魚怎麼做-香辣小銀魚的做法

“家裏的銀魚乾都是做湯喝，可是孩子不喜歡，這麼好吃又營養的寶貝總得讓孩子吃點啊..
想起小的時候姥姥炒的毛刀魚，放點辣椒、葱、姜、鹽...稍微煸炒，一盤簡單又好吃的美味就出鍋了，夾在燒柴火的鍋烙出來的餅裏，別提有多好吃了.....
這個銀魚可比毛刀魚好吃太多啊.....”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣小銀魚的做法步驟

• 1、銀魚乾開水燙一下（喜歡吃軟點的用温水泡一會），控水，配料準備好。

• 2、油鍋燒熱，倒入葱、姜、紅辣椒、花椒煸出香味。

• 3、倒入銀魚乾稍微翻炒。

• 4、加入所有調料。

• 5、炒至湯幹、入味。