香辣小魚乾的做法 男人的下酒菜——香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做
- 熱菜
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“雖説是給男人的下酒菜,但自己也一直停不了口地吃,呵呵”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣小魚乾的做法步驟
1、魚乾洗淨瀝乾、薑切片、蒜切半、香菜洗淨切段,葱切葱花,小米椒切小粒待用。
2、起鍋下多點油燒開。
3、下魚乾炸至金黃。
4、撈起瀝去多餘的油。
5、另起鍋熱油倒下薑片、蒜、小米椒粒爆香。
6、將炸好的魚乾倒回鍋內翻炒。
7、倒入適量醬油及鹽翻炒均勻。
8、最後將香菜及葱花倒入翻炒均勻即可起鍋。
9、成品圖。
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