魚柳和魚塊有什麼區別
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口感、形狀以及做法不同。魚柳口感比較有嚼勁韌性,而魚塊口感比較滑嫩細膩,同時,魚柳的形狀一般都是一長條插竹籤上面的,而魚塊是被剁成一塊一塊放碟子裏的,此外,魚柳的做法大多數都被用來做燒烤,而魚塊可以紅燒、清蒸、煲湯等做法不一。
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口感、形狀以及做法不同。魚柳口感比較有嚼勁韌性,而魚塊口感比較滑嫩細膩,同時,魚柳的形狀一般都是一長條插竹籤上面的,而魚塊是被剁成一塊一塊放碟子裏的,此外,魚柳的做法大多數都被用來做燒烤,而魚塊可以紅燒、清蒸、煲湯等做法不一。