![蒜烤雪蟹怎麼做-蒜烤雪蟹的做法]( "蒜烤雪蟹怎麼做-蒜烤雪蟹的做法")
- 食材明細主料雪蟹腿（2只）大蒜（3瓣）輔料橄欖油（2湯匙）辣椒粉（1茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜烤雪蟹的做法步驟1、烤箱預熱180度。雪蟹洗淨備用。2、大蒜切碎。3、取一小碗，放入橄欖油，大蒜碎，辣椒粉，攪拌均勻。4、將大蒜油均勻刷在雪蟹上，放入烤箱烤10分鐘，取出再刷上一層大...
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![雪蟹蛤蜊湯如何做簡單又好吃]( "雪蟹蛤蜊湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹腿：適量蛤蜊：適量輔料黃瓜：適量茄子：適量黑魚子：適量橙子：適量具體步驟1.將蛤蜊加入少許姜葉，煮湯2.湯開後過濾3.蟹肉和茄子分別在湯裏燙熱4.將茄子蟹肉擺放在一起，淋上蛤蜊湯5.裝飾黑魚子和橙皮絲...
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![鹽烤蟹怎麼做-鹽烤蟹的做法]( "鹽烤蟹怎麼做-鹽烤蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（若干）輔料鹽（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤蟹的做法步驟1、鹽~最好是粗鹽~海鹽2、螃蟹用刷子洗淨瀝水3、倒入能沒過螃蟹的黃酒~浸泡十來分鐘~黃酒度數比較低~螃蟹也不會死~4、同時開始炒鹽~烤箱...
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![蒜香燜石蟹怎麼做-蒜香燜石蟹的做法]( "蒜香燜石蟹怎麼做-蒜香燜石蟹的做法")
- 食材明細主料石蟹（一斤四）輔料金不換（適量）蒜頭（一頭）青椒（一條）紅椒（兩條）葱根（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）沙茶醬（適量）香油（適量）水澱粉（適量）豆鼓（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香燜石蟹的做法步驟1、配料：金不換、青椒、紅椒、蒜頭、葱根2、買回來洗乾淨的石蟹3、先把...
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![姜雪蟹的做法 葱、姜雪蟹 姜雪蟹怎麼做]( "姜雪蟹的做法 葱、姜雪蟹 姜雪蟹怎麼做")
- “阿拉斯加雪蟹產自水質優良的美國阿拉斯加水域。這種蟹被當地漁民戲稱“皮匠”蟹，因其蟹眼有紅色和灰色兩種，所以灰眼蟹又被稱為“皇后”蟹。在美國阿拉斯加一般只准捕撈雄蟹。雪蟹蟹肉肉質鮮嫩，色澤雪白，味美肉鮮深受食客歡迎。今天這道葱姜雪蟹是根據我自己的烹調經驗來燒...
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![雪花蟹的做法 蛋清葱姜-雪花蟹 雪花蟹怎麼做]( "雪花蟹的做法 蛋清葱姜-雪花蟹 雪花蟹怎麼做")
- 食材明細主料南極蟹（1-2kg）輔料葱（適量）姜（適量）蛋清（適量）配料美極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花蟹的做法步驟1、第一步先將雪花蟹（南極蟹）沖洗乾淨。2、開蓋，去鰓，開腿，中間切開兩半保持原形（便於食用）。3、擺盤，使其保持原形，上撒適量葱姜（不易太多材料，防止影響原味）。4、...
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![蒜蓉蒸蟹腿怎麼做-蒜蓉蒸蟹腿的做法]( "蒜蓉蒸蟹腿怎麼做-蒜蓉蒸蟹腿的做法")
- “繼續吃帝王蟹，第二吃蒜蓉蒸蟹腿！把長長的蟹腿的中段剪下來，鋪上蒜蓉蒸一下，吃起來那叫一個鮮美、痛快！”食材明細主料帝王蟹蟹腿（6只）粉絲（1小卷）輔料色拉油（適量）蒜頭（1個）蒸魚豉油（2勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蟹腿的做法步驟1、買回的帝王蟹是熟凍的，解凍2、...
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![祕製雪花蟹鬥如何做簡單又好吃]( "祕製雪花蟹鬥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹粉：700雞蛋清：7只輔料熟火腿：6香菜(芫荽)：8紹酒：80精鹽：5白糖：2葱末：8薑末：5雞清湯：300熟豬油：120熟豬肥膘丁：50水澱粉：20淨蟹背殼：12只胡椒粉：3具體步驟1.淨蟹背殼，入沸水鍋中煮沸，撈出，晾乾，殼背朝下排在盤中；雞蛋清抽打...
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![雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法]( "雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）雪菜（70克）蟹柳（5根）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋。2、雪菜（已清洗）。3、蟹柳。4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打成蛋液，待用。6、將蟹柳去包裝紙，放在案板上切開，待用。7、將已清洗的雪菜放在...
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![雪花蟹肉羹如何做簡單又好吃]( "雪花蟹肉羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹肉：4兩蝦仁：4兩葱：4支薑片：4片香菇：4～6朵青豆仁：3兩高湯：2碗蛋白：1又1/2個香菜：酌量胡椒粉：少許香油：少許太白粉：1小匙鹽：1/8小匙米酒：少許輔料具體步驟1.將蝦仁背面劃開，與蟹肉一起用醃料醃片刻。2.將水燒開，將另一半的...
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![好吃的蒜拌蟹如何做簡單又好吃]( "好吃的蒜拌蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘螃蟹營養價值高，富含高蛋白，含有大量的微量元素，有滋補的作用，特別適合月經期間肚子痛的女性朋友吃。還具有美容養顏、壯陽的功效，所以，不管男女，老少皆宜。我們平時吃螃蟹，要麼就是清蒸後吃沾水，要麼就是做成幹鍋...
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![蒜粒蒸蟹怎麼做-蒜粒蒸蟹的做法]( "蒜粒蒸蟹怎麼做-蒜粒蒸蟹的做法")
- “新鮮蟹完只蒸比較鮮甜”食材明細主料蟹（1個）輔料蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜粒蒸蟹的做法步驟1、新鮮蟹一隻，先浸水洗淨2、準備蒜粒3、把蒜粒放底，在碟底加少許油4、蒸鍋水滾後放入蟹蒸八分鐘。時間視乎蟹的大少而定。小竅門蒸蟹時間要好好把握...
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![蒜苗炒雪菜怎麼做-蒜苗炒雪菜的做法]( "蒜苗炒雪菜怎麼做-蒜苗炒雪菜的做法")
- “鹹香醃製的雪裏蕻，葉子部分做了麥餅，剩下的菜梗切細炒起來，佐粥正好。”食材明細主料雪裏蕻（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒雪菜的做法步驟1、雪菜切細，蒜苗切小段。2、鍋中放油，放入蒜白炒香。3、放入雪菜翻炒，加少許水燒2分鐘。...
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![雪梨燉蒜片怎麼做-雪梨燉蒜片的做法]( "雪梨燉蒜片怎麼做-雪梨燉蒜片的做法")
- 食材明細主料雪梨（適量）大蒜（適量）輔料冰糖（適量）純淨水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪梨燉蒜片的做法步驟1、材料如下。2、雪梨洗淨，去核。3、切小片。4、大蒜切片。5、放入大碗中。6、加入適量清水蒸半小時。7、取出放涼。8、開動啦。...
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![香蒜炒雪菜怎麼做-香蒜炒雪菜的做法]( "香蒜炒雪菜怎麼做-香蒜炒雪菜的做法")
- 食材明細主料雪菜（220克）蒜末（105克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜炒雪菜的做法步驟1、食材：雪菜（已清洗切碎）、蒜末2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末翻炒翻炒至斷生。3、接着，合入切碎的雪菜翻炒翻炒。4、然後，加適量的雞精。5、炒勻，即成。6、出鍋，裝盤。...
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![蒜香蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃]( "蒜香蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘螃蟹作為海鮮品類的一種，也深受廣大美食愛好者的喜愛，有人專門去海鮮飯店就是為了能夠吃上美味的螃蟹。但是在飯店經常遇到螃蟹不夠新鮮更有甚者螃蟹壞掉的時候，想要能吃到新鮮美味的螃蟹還是得自己買鮮蟹制...
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![蒜蓉炒蟹如何做簡單又好吃]( "蒜蓉炒蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡水螃蟹：750輔料大蒜：7、8瓣葱、生薑：適量料酒：1匙生抽、鹽、糖：少許具體步驟1.將大蒜做成蓉;葱切花;生薑切絲;2.螃蟹洗淨，去掉心、胃、腸，切件;3.鍋內放適量油，放入蒜蓉爆香，再放入葱、姜4.將螃蟹放入翻炒，烹...
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![蒜香小海蟹怎麼做-蒜香小海蟹的做法]( "蒜香小海蟹怎麼做-蒜香小海蟹的做法")
- 食材明細主料小海蟹（500克）蒜瓣（4粒）薑絲（適量）辣椒（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香小海蟹的做法步驟1、把小海蟹洗乾淨，把蓋子打開，把蟹腮去掉，然後對半切開2、炒鍋加熱放入蒜粒、辣椒、薑絲爆香3、放入小海蟹翻炒變色4、加入半碗水，放入蠔油...
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![雪花蟹柳怎麼做-雪花蟹柳的做法]( "雪花蟹柳怎麼做-雪花蟹柳的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）蟹肉棒（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪花蟹柳的做法步驟1、原料2、蛋清蛋黃分開3、胡蘿蔔萵筍切末蟹肉棒切片姜切末4、薑末加入白胡椒粉澱粉白醋料酒雞精調勻5、開火倒入蛋白6、蛋白快凝時倒入萵筍和胡蘿蔔...
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![香蒜雪菜怎麼做-香蒜雪菜的做法]( "香蒜雪菜怎麼做-香蒜雪菜的做法")
- 食材明細主料雪菜（220）輔料蒜末（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蒜雪菜的做法步驟1、食材：雪菜（已洗淨）。2、蒜末。3、將已洗淨的雪菜放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。5、接着，合入雪菜翻炒翻炒。6、然後，加點雞精。7、炒勻，即可。...
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![蒜香肉蟹如何做簡單又好吃]( "蒜香肉蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉蟹：2只蒜：40辣椒：適量輔料具體步驟1.肉蟹洗淨,斬件。炒鍋熱油（半碗）八九成熱時放入蟹塊中火炸至七八成熟。2.撈起蟹塊,倒出炒鍋中的油，留少許。3.往炒鍋中加入切碎的蒜粒和辣椒爆香。4.加入炸好的蟹塊翻...
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![蒜香青蟹如何做簡單又好吃]( "蒜香青蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青蟹：2只輔料生薑：3大片蒜頭：3瓣青葱：4根老酒：適量鹽：適量具體步驟1.1青蟹洗淨對半切開2.2起油鍋放入生薑大蒜和葱白大蒜微黃放入青蟹3.3放入青蟹時切口朝下蟹殼微紅時放老酒鹽4.4爆炒下放少量清水水開放入...
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![青蒜蟹味菇怎麼做-青蒜蟹味菇的做法]( "青蒜蟹味菇怎麼做-青蒜蟹味菇的做法")
- “快手菜。”食材明細主料蟹味菇（200克）青蒜（150克）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青蒜蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇清洗乾淨後焯水。2、青蒜切段。3、熱鍋涼油，爆香青蒜4、放入蟹味菇翻炒均勻。5、加鹽、蠔油調味盛出。...
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![蒜蓉蒸蟹柳怎麼做-蒜蓉蒸蟹柳的做法]( "蒜蓉蒸蟹柳怎麼做-蒜蓉蒸蟹柳的做法")
- 食材明細主料蟹柳（1包）輔料蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蟹柳的做法步驟1、蟹柳買來解凍放入盤中2、把蒜切成粒，用熱油澆在蒜蓉上，油一定要燒得熱熱的，才出蒜香，把蒜蓉鋪在蟹柳上，淋上醬油3、水開後蒸十分鐘，灑上葱花即可出鍋，非常香！...
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![雪花蟹鬥怎麼做-雪花蟹斗的做法]( "雪花蟹鬥怎麼做-雪花蟹斗的做法")
- “每當鮑叔苦於思索食譜分享時，腦海中往往朝童年記憶裏的各種影視節目、動漫卡通上靠近。也就是説……對不起！又要搬出暴露年齡的萬能的《中華一番》了！在動畫39集至41集與黑暗料理界的宴席料理對決中，雷恩便完成了一道上海蟹料理的名品“蟹鬥”，而與現實不同的是，動漫作品中呈...
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味味甜
