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雞汁菜包子怎麼做-雞汁菜包子的做法

雞汁菜包子怎麼做-雞汁菜包子的做法

雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500)
  • (250克)
  • 京包菜 (1個)
  • 發醇粉 (適量)
  • 雞湯 (2湯匙
輔料
  • 調和油 (2茶匙)
  • (2茶匙)
  • 醬油 (適量)
  • (2茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞汁菜包子的做法步驟

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第2張

    1、準備麪粉,發醇粉

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第3張

    2、將糖,發醇粉,放入麪粉中,加入温水攪拌

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第4張

    3、攪和成麪糰後,讓麪糰醒五分鐘

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第5張

    4、京包菜洗淨,肉剁細後加入鹽,醬油垵制好

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第6張

    5、將菜焯一下水,

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第7張

    6、焯水後的包菜切細,放入裝肉的容器中,攪拌鈞勻

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第8張

    7、再倒入因事先燉好的雞湯,再次攪拌……

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第9張

    8、攪拌至雞湯完全融入肉裏

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第10張

    9、將醒好的麪糰,切成小團

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第11張

    10、擀好麪皮放入肉餡,便可包包子了……!

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第12張

    11、將包好的包子用乾淨毛巾蓋上,讓包子二次醒面

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第13張

    12、發二次發好後,放入蒸鍋,蒸十分鍋,再燜五五分鐘,即可開鍋了……!

  • 雞汁菜包子的做法 雞汁菜包子怎麼做 第14張

    13、包子好了

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