今天告訴你-枇杷的營養價值及吃法

今天介紹給大家的水果我相信很多的朋友都是沒有吃過的，這種水果的名字就是叫做枇杷的營養價值及吃法，是不是大家歐式聽説的但是誒呦吃過的呢，那麼就帶領大家瞭解這種獨特的食物，大家一起看下去介紹的枇杷的營養價值及吃法！

枇杷的營養價值及吃法

一、枇杷的營養價值

枇杷營養十分豐富，據測定，每100克批杷果肉中含蛋白質0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、鈣54毫克、磷28毫克、鐵0.4毫克、胡蘿蔔素1.5毫克。此外，枇杷中還含有豐富的維生素A、B、C及果膠。

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抵制流感病毒作用，常吃可以預防四季感冒。枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可輔助治療各種嘔吐呃逆。

枇杷仁有毒，不可食用。多食枇杷易胎甲球濕生痰，繼發痰熱，所以不可食用過量;脾虛泄瀉者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。

注意以下各點：

枇杷選購時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。

枇杷如果放在冰箱內，會因水氣過多而變黑，一般儲存在乾燥通風的地方即可。

枇杷因含多酚類成分，剝皮後，容易褐化變色，浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。

尚未成熟的枇杷切勿食用。

糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。

二、枇杷的吃法

枇杷葉粥 取枇杷葉15克(鮮品加倍)，大米100克，清水適量。先煎枇杷葉，去渣取汁，入米煮粥。本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤肺養胃化痰，大米補中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發熱的患者食用。 桑葉枇杷茶 選取桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。將上三味製為粗末，代茶頻飲。本品桑葉、菊花清肝瀉火，祛風化痰解表。適合於肝陽上亢，肝火犯胃所致的頭重腳輕，口乾口苦以及血壓升高等症狀。另外本品兼具解表功效，對風熱感冒之咽喉疼痛、發熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。

是不是枇杷的營養價值及吃法在上線的文章裏介紹的十分的明確了呢，讓我們在沒有吃過枇杷額前提下先對這種食物有了一個非常明確清晰的認識，如果超市裏有賣枇杷的話，大家可以買來嘗試一下口感，畢竟應用價值也是這麼的豐富的呢。