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關於高筍肉片怎麼做的餐飲百科

高筍肉片怎麼做-高筍肉片的做法
  • 高筍肉片怎麼做-高筍肉片的做法

  • “高筍脆嫩,肉片鮮香。”食材明細主料高筍(200g)肉片(100g)輔料葱絲(2勺)青椒絲(3勺)調料鹽(適量)紅薯粉(2勺)薑絲(1勺)蒜絲(1勺)油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)高筍肉片的做法步驟1、高筍切成片,大葱切成絲,姜和蒜也切好。2、油熱以後,放入裹了紅薯粉的肉片,讓肉片嫩滑。3、放入薑絲,...
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萵筍肉片怎麼做-萵筍肉片的做法
  • 萵筍肉片怎麼做-萵筍肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)姜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍肉片的做法步驟1、肉切片2、萵筍切滾刀塊3、姜切末4、鍋中放油燒熱,加入薑末炒香5、加入肉片炒至發白6、加入生抽、少許紅燒醬油、耗油7、翻炒...
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美味的高筍肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的高筍肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道高筍肉片是很營養的,能夠補充人體需要的營養物質,以前和爸媽一起住的時候我經常會有回家的路上順路去菜市場買這道菜回去,讓媽媽給我們做,我們家的人都很喜歡這道菜的,因為它的味道非常清淡,很營養,家裏的老...
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青筍肉片的做法 青筍肉片(夏天版) 青筍肉片怎麼做
  • 青筍肉片的做法 青筍肉片(夏天版) 青筍肉片怎麼做

  • “青筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾促進排尿和乳汁的分泌,萵苣含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主料青筍(300g)五花肉(100g)水發木耳(20g)輔料紅椒(20g)蒜(10g)姜(1...
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自制高筍肉片如何做簡單又好吃
  • 自制高筍肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道自制高筍肉片一簡單的家常菜,做起來比較簡單,而且裏面主要是以高筍和肉片為主要的食材,整體的味道比較清淡,鮮香味十足,嘗上一口脣齒香一定會讓你回味無窮,你是不是也很心動了呢?那就趕緊跟着小編來試一試這...
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臘肉炒高筍怎麼做-臘肉炒高筍的做法
  • 臘肉炒高筍怎麼做-臘肉炒高筍的做法

  • 食材明細主料高筍(適量)臘肉(適量)青椒(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)調料十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒高筍的做法步驟1、準備上圖食材,高筍,臘肉,青椒。2、高筍切片。3、開小火將臘肉煸炒出油。4、臘肉扒到鍋邊,放入姜蒜末爆香。5、倒入高筍片,放入調料和...
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筍子肉片怎麼做-筍子肉片的做法
  • 筍子肉片怎麼做-筍子肉片的做法

  • “筍子香脆,肉片滑嫩。”食材明細主料筍子(200g)肉片(100g)輔料薑片(2片)辣椒絲(2勺)調料鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)筍子肉片的做法步驟1、油熱以後,放入薑片,蒜片炒香,再放入肉片滑炒。2、放入筍子翻炒。3、加入青椒絲增香調味。4、加入鹽調味即可。...
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高筍炒肉片怎麼做-高筍炒肉片的做法
  • 高筍炒肉片怎麼做-高筍炒肉片的做法

  • “茭白的營養價值高,有豐富的營養價值,其中含有豐富的蛋白質,糖類,脂肪,微量的胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2,維生素E以及多種礦物質,茭白還能提供有機氮素,而有機氮素是存在於氨基酸中,並且還能提供硫元素,而茭白的這些營養物質容易被我們的人體消化吸收。”食材明細主料豬肉(300克)輔料...
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冬筍肉片怎麼做-冬筍肉片的做法
  • 冬筍肉片怎麼做-冬筍肉片的做法

  • “筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖症...
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蘆筍肉片怎麼做-蘆筍肉片的做法
  • 蘆筍肉片怎麼做-蘆筍肉片的做法

  • 食材明細主料蘆筍(一把)瘦肉(二兩)輔料葱(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍肉片的做法步驟1、蘆筍切斜刀片。焯水備用。2、肉切片,加鹽,料酒,生抽少,少許澱粉,一個蛋清抓上漿。3、起鍋燒油,下葱片炒香。下蘆筍煸炒。4、在下滑好的肉片。翻炒。加鹽適量,少許白糖...
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高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法
  • 高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法

  • “高筍脆嫩,蘿蔔軟糯,牛肉鮮香。香菜增加了香氣。”食材明細主料牛肉(500g)高筍(200g)輔料蘿蔔(100g)八角(2個)薑片(3片)葱段(2勺)香菜(20g)豆瓣醬(2勺)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)高筍燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過水去腥味。2、油熱以後,放入牛肉爆香,放入薑片,葱段...
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肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法
  • 肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法

  • “據説萵筍是天然胰島素,最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因為它特有的香味。”食材明細主料萵筍(1根)五花肉(100克)食用油(1湯匙)輔料花椒(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒萵筍片的做法步驟1、買萵筍的時候讓商家直接削皮了,回來洗淨即可。...
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肉絲炒高筍怎麼做-肉絲炒高筍的做法
  • 肉絲炒高筍怎麼做-肉絲炒高筍的做法

  • 食材明細主料高筍(5個)肉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒高筍的做法步驟1、高筍2、去皮3、肉切絲、高筍切絲4、小火炒香香料5、倒進肉絲翻炒6、倒進高筍7、放入適量鹽、高筍炒焉出鍋放味精即可...
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鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法
  • 鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法

  • “其實炒這個菜很簡單,只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍(適量)輔料肉片(適量)配料鹽(適量)薑絲(適量)生抽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮筍肉片的做法步驟1、買回來的新鮮筍子要把外面有毛的硬殼剝掉2、然後切片,取一大鍋,注入大量清水,放入切好...
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高筍肉絲怎麼做-高筍肉絲的做法
  • 高筍肉絲怎麼做-高筍肉絲的做法

  • “這是一道小時候媽媽最愛做給我吃的一道菜。最近的高筍很新鮮很嫩炒的時候配以簡單的調料。很香甜”食材明細主料豬前夾肉(半斤)高筍(3根)小葱(3根)生薑(半塊)青椒(一個)輔料菜籽油(半匙)澱粉(一匙)料酒(一匙)生抽(半匙)蠔油(半匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高筍肉絲的做法步驟1、豬...
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好吃的高筍肉片如何做簡單又好吃
  • 好吃的高筍肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘高筍肉片的做法就是把筍和肉片等等為原材料放在一起做成的食物,他們特別的香。很吸引人,經常看到有人在街邊賣的,味道聞上去特別的誘人,每次都是很多人排隊在哪裏買,我吃過也證實了為什麼它那麼好吃,因為真的特...
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筍片炒肉怎麼做-筍片炒肉的做法
  • 筍片炒肉怎麼做-筍片炒肉的做法

  • “小時候,屋後面有一片屬於自己的竹林,每到長筍的季節,總會和小夥伴們一起去挖筍,奶奶會做好多筍湯,筍菜;長大後,離開了村莊,離開了國內,吃筍就成了奢侈。。。。。今天一不小心看到了超市有新鮮的筍,果斷買了幾根,飽飽口福”食材明細主料筍(一根)五花肉(250克)黑木耳(一小把)輔料青葱(一根)...
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肉片炒筍怎麼做-肉片炒筍的做法
  • 肉片炒筍怎麼做-肉片炒筍的做法

  • “這種筍不知道怎麼叫,看菜市場賣的好像都用水泡着的。看起來黑黑的,吃起來感覺也不這麼樣,反正我是不喜歡的,但是我老爸喜歡,所以他們偶爾也會買來炒。我覺得搭配五花肉炒出來會比較好吃,但家裏沒有,就用瘦肉來炒了。。。”食材明細主料瘦肉(100g)筍(100g)姜(幾片)蒜(2瓣)輔料料酒(適量)...
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高筍炒肉怎麼做-高筍炒肉的做法
  • 高筍炒肉怎麼做-高筍炒肉的做法

  • “食材:高筍250克,瘦肉250克,調料:精鹽,食用油,辣椒油,雞精,五香粉。方法:1、瘦肉切片,高筍切片,2、切好的瘦肉放進油鍋裏翻炒,3、加適量的鹽將瘦肉炒幹水分,4、放進切好的高筍,5、翻炒均勻,6、調點精鹽,7、放適量的辣椒油提辣,提色。8、調入五香粉,雞精,9、翻炒均勻出鍋即成。”食材明細主...
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竹筍肉片怎麼做-竹筍肉片的做法
  • 竹筍肉片怎麼做-竹筍肉片的做法

  • 食材明細主料竹筍(2根)豬肉(150g)輔料生粉(2勺)幹辣椒(適量)糖(適量)鹽(1勺)青椒(1個)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍肉片的做法步驟1、準備食材:竹筍2個、肉、生薑、幹辣椒2、竹筍切開再切片3、肉切片、辣椒切段、姜切末4、肉片放鹽、料酒、生抽、糖、生粉抓勻5、鍋中放...
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醬肉蒸高筍怎麼做-醬肉蒸高筍的做法
  • 醬肉蒸高筍怎麼做-醬肉蒸高筍的做法

  • “高筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以高筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。新鮮的高筍加上自已年前醬制的鮮美醬肉,只要...
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青筍肉片怎麼做-青筍肉片的做法
  • 青筍肉片怎麼做-青筍肉片的做法

  • “青筍肉片”食材明細主料青筍(1根)豬瘦肉(0.5kg)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)青筍肉片的做法步驟1、青筍去皮、洗淨、切片備用。2、瘦肉切片,加鹽、油、生抽、葱薑蒜拌勻,碼味大約15-20分鐘。3、熱鍋燒油,加入碼好味的肉片翻炒。4、肉片炒斷生後,加入青筍片...
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幹筍肉片怎麼做-幹筍肉片的做法
  • 幹筍肉片怎麼做-幹筍肉片的做法

  • 食材明細主料幹筍(適量)肉片(適量)輔料薑絲(適量)蒜頭(適量)青紅辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)幹筍肉片的做法步驟1、把幹筍用開水泡發,需要3小時,把其他都切好。2、把蒜和薑絲小火爆香3、再放入辣椒炒至五分熟4、然後在放入肉片5、把肉片炒至八分...
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春筍肉片怎麼做-春筍肉片的做法
  • 春筍肉片怎麼做-春筍肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(150)春筍(三顆)輔料姜(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍肉片的做法步驟1、春筍切滾刀,抄煮2分鐘2、五花肉切片3、熱鍋冷油放人生薑,五花肉炒至出油,放點料酒,生抽煸炒一下,放入抄好的春筍翻炒,再放一點水翻炒至...
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筍炒肉片怎麼做-筍炒肉片的做法
  • 筍炒肉片怎麼做-筍炒肉片的做法

  • “春筍種類比較多,但是都是愛吃的筍類。筍的膳食纖維多,對減肥人可以多吃。筍的營養價值也多。筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點。”食材明細主料豬肉(300克)筍(500克)輔料姜(2片)蒜(1個)辣椒(2個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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